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胡氏終于忍不住，先開口道：“小寶，小北比你還小，憑啥你能吃雞蛋，他就不能吃？”

張小寶梗著脖子叫道：“他就是不能吃，他怎么可以跟我比。”

張小草也怒了，反問道：“小北怎么就不能跟你比了？他哪里比你差了？”

江氏有些驚訝地瞪了張小草一眼，這孩子抽什么瘋，平常都是不聲不響的，今兒竟然當(dāng)著大伙的面這么嗆她的小寶。

她皮笑肉不笑地看著張小草說道：“小草啊，你這么大姑娘了，怎么跟小寶一般見識(shí)。小寶確實(shí)跟小北不一樣，你又沒念過書，不知道念書費(fèi)腦子要吃好吃的補(bǔ)補(bǔ)腦子?！?

胡氏一聽這陰陽怪氣地話，頓時(shí)氣不打一處來，她剛要下場(chǎng)來懟江氏，就聽見張小北放下筷子，嘆氣道：“小寶原來你腦子不夠用呀，我說你怎么這么奇怪呢?，F(xiàn)在我明白了，我以后不跟你一般見識(shí)了?！?

眾人：“……”

有的人還忍不住笑了起來。

張小北看看大伯母江氏，又一本正經(jīng)地說道：“大伯娘，小寶腦子不好使，吃雞蛋是沒用的，要多吃豬腦子才管用。”

江氏：“……”

胡氏看著江氏和張小寶那吃癟的樣子，滿腹的怨氣消了不少。

直到這時(shí)，張小寶才明白過來自己被罵了。

他氣得兩眼冒火，小胸脯一起一伏地，指著張小北叫道：“你、你敢罵我?！?

張小北一臉無辜：“我沒罵你呀，是大伯娘說你腦子不夠用，我讓你多補(bǔ)腦不對(duì)嗎？算了，我說了我不跟你一般見識(shí)?！闭f罷，他端著小碗下了飯桌。張小北一離開，張小草也站起來說她吃飽了，忙跟著弟弟一起出來。

張小北見到姐姐跟著他出來，就說道：“姐，你還沒吃飽呢，怎么就跟著我出來了?！?

張小草道：“我都?xì)怙柫耍怀粤??！?

張小北安慰她說：“你氣什么呀，你看我都不氣?！?

張小草捏捏張小北的小臉，說道：“再過兩天咱們就能開火了，到時(shí)姐給你做好吃的?！?

張小北聽罷，兩眼放光，道：“姐，你說的是真的？”

張小草抿嘴一笑：“當(dāng)然是真的。”小孩子就是小孩子，一聽到吃的就兩眼放光。

張小北想的可不僅僅是吃，他想的是既然他們分家了，他又有兩個(gè)姐姐當(dāng)幫手，他是不是可以搗鼓點(diǎn)什么了？

第18章 香酥蠶豆

分家后，除了張小北外，全家人都十分忙碌。張耀祖要在院子里砌一道土墻，老張頭說是讓大兒子二兒子幫著一起干，本來說得好好的，輪到干活時(shí)，兩人一堆借口，最后張耀祖也煩了，硬氣地說道：“罷了，不用你們，我自個(gè)兒干。”

張耀祖一個(gè)人拉土，和泥，砌院墻。胡氏也沒閑著，打掃屋子，收拾東西，有時(shí)還要下地鋤草澆菜之類的，好在，張小草和張小枝都能幫她干活了，胡氏多少輕省些。

張小北趁著大家都忙，自個(gè)沒事就在屋里轉(zhuǎn)悠。他見分得的東西里有不少豆子，就起了別的念頭。這豆子，有黃豆，綠豆還有蠶豆，可以先生些綠豆芽和黃豆芽，就是不知道有沒有人買，不過就算沒人買，也沒關(guān)系，可以留著自個(gè)吃。

張小北先跟張小草說，“大姐，我看見家里有豆子，咱們能生豆芽吃嗎？”

張小草說道：“這個(gè)時(shí)節(jié)地里啥菜都有，豆芽有啥可吃的?！?

張小北說道：“可是我想吃呀?！?

張小草笑道：“行行，你想吃我就去弄。”

張小草說著就去泡豆子，張小北心中驚訝，攔住她問道：“大姐，你會(huì)生豆芽？”

張小草見怪不怪地說道：“這又不是啥難事?！?

張小北暗暗自嘲一下，的確，這又不是什么難事，他又多問一句：“大姐，這豆芽要是賣的話，有人買嗎？”

張小草想了一會(huì)兒，說道：“這時(shí)節(jié)應(yīng)該沒啥人買，你想呀，地里到處都是菜，沒多少人買豆芽吧，除非是等到冬天了，菜少，買豆芽的人才多?！睆埿”币幌胍彩牵寡康南敕〞呵曳畔掳?，等到冬天時(shí)再說。

這個(gè)法子擱置了，那只能再想旁的了。張小北的腦子飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)著，做為一個(gè)資深吃貨，他把自己從小到大吃過的關(guān)于豆子的美食都過了一遍：綠豆湯、綠豆糕、豆沙餅、綠豆沙冰棍、綠豆小煎餅、綠豆花生鮮肉粽……一想起來就一發(fā)不可收拾，張小北的口水都快流出來了。想完了美食，再看看簡(jiǎn)陋的條件，張小北終于回到了現(xiàn)實(shí)，除了綠豆湯，他能吃上，其他的，食材都沒不夠。罷了罷了，再接著想。綠豆先過，接著是蠶豆，蠶豆，張小北第一個(gè)想的是香酥蠶豆。這個(gè)零食，他小時(shí)候經(jīng)常吃，很簡(jiǎn)單，就是油炸干蠶豆。他家里的油雖然不多，但好歹也有，他娘應(yīng)該不介意吧。

“大姐，大姐，我想到我要吃什么了。”張小北大聲喊道。

張小草好笑地看著弟弟：“怎么，你不吃豆芽了？”

張小北搖頭：“不吃豆芽，我要吃香酥蠶豆。好姐姐，你一定得幫我做。”

張小草一聽說要用油炸，便說道：“好吧，那我先問問娘?！?

張小草去問胡氏，胡氏當(dāng)然心疼油，可是她想到兒子平時(shí)就很乖巧，不像張小寶似的，整天要這要那的，難得他提出個(gè)要求，她哪里忍心駁回。于是就大方地說道：“他想吃，你就去弄?！?

張小草欣然回來。

張小北搖身一變，變成了小指揮，他頭頭是道地說道：“大姐，咱們先去找八角和花椒還有香葉，家里有吧？”

張小草去臨時(shí)搭建的灶房看了看，家里只有油和鹽，她說道：“沒事，我回主屋拿點(diǎn)去?！边@點(diǎn)東西，羅氏也沒卡著，很痛快地給她了。

張小草拿回這些調(diào)料，就開始按張小北說的燒調(diào)料水。他家的鍋灶是新砌的，里面還沒干透，通風(fēng)透氣不太好，煙霧十分地大，把張小草嗆得連咳了好幾聲。張小北有些不好意思地說道：“要不今兒就算了，明兒再弄?！?

張小草擺擺手：“沒事沒事，反正這鍋灶總得燒，燒上幾次就干了?！?

灶棚里煙霧繚繞的，風(fēng)把煙霧都送到了正在搭圍墻的張耀祖那兒，他大聲問道：“小草，這不晌不午的，你燒鍋干啥？”

張小北大聲回答：“我餓了，想吃蠶豆。”

張耀祖笑著罵道：“這孩子整天就想著吃了?！彼弦粯?，念著兒子平時(shí)乖巧也并沒有說別的。

大半鍋調(diào)料水很快就燒開了，接著把蠶豆倒進(jìn)去泡著，以方便蠶豆入味，這種天氣，蠶豆至少要泡兩到三個(gè)時(shí)辰，趁著這個(gè)空當(dāng)，張小草又開始干些別的活。而張小北也去琢磨別的東西去了。張小草忙活一陣，看看蠶豆已經(jīng)泡發(fā)了，就開始把蠶豆撈出來控水，張小北又說要把蠶豆從中間切開，這可費(fèi)了些功夫，好在張小枝看到了也過來幫忙才讓速度快了許多。但是蠶豆切開后還要晾曬，幸好現(xiàn)在是夏天，東西干得快，平常要曬一天的，現(xiàn)在曬小半天就夠了。到了晚間做晚飯時(shí)，張小草終于可以做油炸蠶豆了。