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黎氏見了,嘴角抽了抽,但眼角余光看到喬寶瑩先前提來的二十斤肉,心里頭也沒有這么肉痛了。
接著熬了一鍋排骨蘿卜湯,那濃濃的乳白色骨頭湯看得黎氏都要流口水了,就沒有見村里哪個(gè)婦人比這個(gè)兒媳婦更會(huì)吃的。
家里殺了雞,喬寶瑩把雞分了幾個(gè)部位,雞胸肉她留下了,頭和腳去掉裝了起來,其它的做了宮爆雞丁,雞胸肉切成一塊一塊的腌制,接著裹層蛋清再裹層面粉直接下了油鍋炸。
黎氏坐在小板凳上目瞪口呆的看著喬寶瑩,臉色已經(jīng)難看到了極點(diǎn),瞧著那鉆板上剩下的頭和腳,黎就氣不打一處來。
也不知道黎氏從哪兒弄來兔肉,她看了看沒有動(dòng)手,黎氏冷眼看著她,心想著這下難倒了吧,倒要看你怎么弄。
喬寶瑩想了想,手速飛快的切成大塊大塊的兔肉,溫水下兔肉煮開,接著撈出來。兔肉含油量不高,喬寶瑩下足了油,把香蔥、姜蒜往油里爆香,接著再把兔肉入鍋爆炒,炒得兩面金黃再倒入一些涼水,沒過兔肉,放入香料與醬汁,大火燒開再小火燒至湯汁的兩成起了鍋。
黎氏已經(jīng)再也不敢小看這個(gè)小小的兒媳婦,果然是個(gè)好吃的種,那喬家院里頭不知道有多窮,怎么就養(yǎng)出一個(gè)這么會(huì)吃的媳婦出來。
黎氏那桶里養(yǎng)著不少小魚,怕是從河里撈出為的,年前的時(shí)候,村里的人都下河里撈,就為著過年的時(shí)候打打牙祭,這種魚最不值錢,小小一條,連一口都不夠,然而喬寶瑩從小到大就喜歡吃這種河里的小魚,在前世有不少用這種曬干的小干魚做零食吃。
喬寶瑩把從桶里撈出一碗小魚,她把魚洗凈,去臟和泥土,加面粉和鹽用用筷子拌均勻,接著鍋里下油,放入裹好面粉的小魚,只聽到炸得滋滋作晌,很快香味就傳了出來。
待小魚兩邊炸成金黃,從熱油里撈出來放置一旁,接著撒讓香蔥,再炒了一個(gè)青菜,六菜一湯就出來了。
農(nóng)家院子里頭,五葷一素再加一個(gè)葷湯,自是最好的招待了,也是黎氏使了渾身解數(shù),要是放在平時(shí)招待親戚,只需要炒個(gè)大肥肉,就是最好的招待。
這一次喬寶瑩掌廚,黎氏站在灶火前,氣得那叫一個(gè)吐血,瞧著那口油鍋,雖然用完后,喬寶瑩把多余的油裝了起來,可是黎氏還是覺得太費(fèi)油了,轉(zhuǎn)眼半罐子沒了,哪有不心疼的。
飯菜溫在灶火上,黎氏此時(shí)臉色不好,只叫喬寶瑩去屋里知會(huì)一聲,該開飯了。
喬寶瑩權(quán)當(dāng)沒有看到婆母那臉色,誰叫她叫她掌廚,這樣吃法放在前世她隨手都能弄出來,便是在她的小院子里頭,她也偶爾會(huì)弄一些來吃。
來到正屋門外,剛要敲門,就聽到里頭幾人正在爭論。
蘇辰說道:“……為什么沒有考慮其中一個(gè)是左撇子?假設(shè)真的兇手是左撇子,那他的那一刀才是致命的傷?!?
蘇辰的話才落,屋里忽然靜默下來,喬寶瑩沒有立即進(jìn)去,反而站在門外沒動(dòng)。
里面趙文歡沉吟了一會(huì),接著面色一喜,說道:“倒是沒有想到,不錯(cuò),你的話我會(huì)帶給知縣大人,奕兒,你怎么看啊?”
正文 第44章婆媳對(duì)戰(zhàn)
蘇奕面色一窘,畢竟只得十一歲,剛才教授考他們兩人,結(jié)果他二哥分析的條條是道,而他卻半點(diǎn)也沒有想到。
兩位兇手,一位右手受傷,一位左手受傷,可是左手受傷的那位卻是一個(gè)手無縛雞之力的普通人,正常情況下,人的胸口上比較硬,傷人不應(yīng)該對(duì)準(zhǔn)腹部較軟的部分么?偏偏兩人同時(shí)刺入胸口。
這案子年前發(fā)生的,知縣派人查案,趙文歡曾去過一趟,先前便把這個(gè)案子講給了底下的學(xué)子聽,蘇奕是唯一一個(gè)童生身份呆在趙文歡底下的,他教的學(xué)生都是入縣學(xué)的生員。
蘇奕一時(shí)間沒能答出話來,趙文歡面色微微一收,沒有了先前的歡喜,直接轉(zhuǎn)移了話題,“成了,咱們大年初一的便不要談這公事上的事。”
喬寶瑩在這個(gè)時(shí)候敲門入內(nèi),說要開飯了,于是這個(gè)嚴(yán)肅的話題跟著放下。
飯菜一上桌,趙文歡往桌上瞥了一眼,對(duì)于農(nóng)家菜,他沒有什么興趣,只是才淡淡瞥了一眼便被其中一道炸雞胸肉給吸引住。
男人們?nèi)胱莱燥垼瑔虒毈摬虐l(fā)現(xiàn)她跟婆母是沒有座位的,直接回廚房里,先前六菜一湯她沒有想到自己沒得吃,所以也沒有留下一點(diǎn),于是兩人回廚房,黎氏便把先前喬寶瑩留下的雞頭雞腳往鍋里胡亂一炒,再接著下水煮,熟了裝出來,伸筷子就給喬寶瑩夾了一個(gè)雞頭。