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左邊一丈寬的門面,擺上了兩框新鮮水靈的豆芽,都是從西廂的暖房里抬出來的,別處的不能比這里更新鮮了,豆腐是吳管家送來的,李沅錦跟他定了每日一板二十塊豆腐。
肖氏跟云錦守在豆腐臺面前,肖氏主賣,云錦打下手。
右邊門面打開,方便人們出進,進門就是幾張方桌,并墻邊的十來個位置的條桌。只靠右的墻邊擺上了一個推車,夏藕生守在推車邊上,燒制油鍋準備炸豆腐。
李沅錦站在門前甜甜地吆喝:“各位叔叔伯伯,嬸大娘,都過來看一看嘞,咱家新開的金玉豆腐坊,專賣自己新鮮制作的豆腐吃食,豆芽,豆腐,黃金豆腐,走過路過不要錯過,想買啥,想吃啥,都過來瞧瞧看看咯!”
附近的鄰里見李沅錦他們里里外外忙活了這許多天,老早就知道他們要開店,只是不知道是豆腐坊,今日一看,嘿,家門口就能買豆腐了!
豆腐這東西最怕啥,就怕路上磕磕碰碰,一塊豆腐回來,打開一看變成豆腐泥了!不怪穆家都用牛車運豆腐,要是用驢車馬車,從宜寧村運過去的豆腐,甭想賣了。
當即就有要出門買菜的大嬸過來問了:“你家這豆腐怎么賣啊?”
李沅錦趕忙迎著大嬸過來:“集市上跟別的豆腐店都賣四文一塊,咱們家也一樣,不過今天開張,買一塊豆腐,送一斤豆芽!”
那大嬸聽了立刻掏錢:“那成,給我切一塊!”
豆芽在集市上也要賣兩文錢一斤呢!今天白送一斤,不就等于白白省了兩文錢嗎!
大嬸爽快,肖氏也利落地切下來一塊豆腐,用何葉包了遞給大神,另外抓了一大把豆芽,放在秤上高高的,一看就不止一斤,肖氏也不挑下來,給大嬸看過之后直接送到她籃里了,喜得大嬸嘴都合不攏。
“你們這送豆芽,是今兒才有呢,還是往后都有?今兒送多少?”
李沅錦干干脆脆地:“大嬸,豆芽咱們今天就買一塊豆腐,送一斤豆芽,豆腐不多,就這一板,賣完了,就是豆芽,買一斤送一斤!要多少有多少,今天都送!”
那大嬸一聽,這感情好,立刻轉身回去:“那行,我這就回去叫我弟妹也來買!”
“好嘞,謝謝大嬸!”
有了這大嬸的開頭,不少人都知道今天金玉豆腐坊有特別活動,這片原本就是居民區(qū),雖然沒有集市上那么熱鬧,但是這種日常所需的吃食,家里都需要,自然是趕著便宜就要來買。
有開業(yè)特價活動,再加上原本入了冬,外面沒多少新鮮菜吃,天天白菜蘿卜的,吃厭了,嫩白的豆芽就格外引人注意,買豆芽的人越來越多。
夏藕生是個機靈的,見人多,立刻開油鍋先下了十塊臭豆腐進去,趕在大家問“什么東西這么臭”之前,炸出香噴噴的黃金豆腐來,引得在排隊買豆芽的人頻頻側目。
終于有人忍不住問了:“哥,你這炸的是什么啊?”
夏藕生還沒來得及回答,旁邊就有人先幫他了:“嘿,你這都不知道啊!最近得月樓新出的黃金豆腐啊!沒想到這的豆腐坊還有的賣,就是不知道味兒正宗不。”
李沅錦心里偷樂,你那得月樓的黃金豆腐都是自我這兒出的呢!
夏藕生炸好臭豆腐,又一切為四,每塊上面都有炸的金黃酥脆的豆腐外皮,又有里面嫩白軟糯的豆腐,再調(diào)上香辣、酸辣、酸甜、咸香等幾種口味的調(diào)料,挑出來幾份撒上香菜跟蔥花、桂花、金絲菊,樣好看不,那味道簡直香到讓人忍不住咽口水。
“哥,你們家今日開張,這黃金豆腐是不是也得便宜點啊!”
這點兒夏藕生早就跟李沅錦商量好了,但是夏藕生臉皮薄,捧著豆腐不出話來,李顯進膽大,連忙接過話來:“這黃金豆腐在得月樓一盤要賣幾十文,咱們這里一碗六塊的賣四文,十塊的賣六文。不過呢——今天咱們開張,為著喜慶,折半,兩文錢就能吃上一碗香酥軟嫩的黃金豆腐!三文錢十塊帶走,晌午桌上又是一道菜!”
趙玉泉原本也請了半日假過來幫忙的,一看李顯進開始叫賣了,立刻從夏藕生手上接過來陶碗,分給賣豆芽的人吃。趙玉泉這陣在得月樓前面后面幫工做了不少,嘴皮也練出來了,話的大家伙心里服服帖帖的,價格又確實實惠,立刻就有不少人都掏錢買了。
夏藕生感激地沖趙玉泉跟李顯進點點頭,立刻低下頭去炸豆腐,配調(diào)料,趙玉泉送試吃,李顯進引著大家伙到店面里面坐下,立時就讓店里滿滿當當看著很像樣的熱鬧。