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出這是以前的小老板。

“小……”

“蘭姐！”黃大低聲制止蘭大媽說(shuō)話(huà)。安晏自大進(jìn)了后廚，就全副武裝，不讓別人認(rèn)出來(lái)，他是為了讓安晏在后廚能自在些，不是每個(gè)人看見(jiàn)前任老板的落魄樣都只有同情。

蘭大媽在后廚已經(jīng)工作二十多年了，當(dāng)年還是安新國(guó)把她招進(jìn)來(lái)的。她原來(lái)在一家超市搬貨，每天掙得雖然多，但累的要死，家里的孩子完全顧不上。她早就和好賭成性的丈夫離了婚，孩子只能依靠她，所以她就辭退了超市的工作，輾轉(zhuǎn)找到了這里。

安新國(guó)聽(tīng)說(shuō)她家里的事后，允許她在孩子上下學(xué)和午休時(shí)間暫時(shí)離開(kāi)，當(dāng)然前提是要把工作提前完成。她的任務(wù)整理蒸籠，在飯點(diǎn)前后忙，飯點(diǎn)的時(shí)候也沒(méi)什么事。不過(guò)老板這么體諒她，還是讓她感激不盡。

她心里對(duì)安新國(guó)充滿(mǎn)感激，自然不會(huì)為難安晏。黃大不許她說(shuō)下去，她腦子一轉(zhuǎn)，忽然明白過(guò)來(lái)。肯定幾位師傅良心發(fā)現(xiàn)，雖然把店和秘方賣(mài)給別人了，但還是愿意教給安晏。不過(guò)畢竟已經(jīng)是別人的東西了，他們想教也只能偷偷摸摸地教。

知道幾個(gè)師傅把店和秘方賣(mài)了的時(shí)候，她都想叉著腰罵他們一頓。這算什么事，就算有遺囑，可人總要摸著良心辦事，安老板的兒子還在呢，憑什么把人家的店給賣(mài)了？

現(xiàn)在良心發(fā)現(xiàn)，教會(huì)安晏秘方也是好的。她慢慢退出去，把簾子放下，往門(mén)口的木箱子上一坐，自覺(jué)地幫安晏守門(mén)。

黃大擰開(kāi)水龍頭接了杯水，潑在安晏臉上。安晏嚇得打了個(gè)激靈，卻沒(méi)醒過(guò)來(lái)，反而伸出舌頭舔了舔唇上的水滴。

“懶貨。”黃大輕輕踹了他一腳，嘴角的笑容怎么也掩飾不住。知道努力就好，他就有把握在五年內(nèi)讓安晏學(xué)會(huì)怎么做出正宗的許家灌湯包。

安晏醒過(guò)來(lái)，揉著眼看黃大，還有些迷迷糊糊。等黃大問(wèn)安晏昨晚都干了什么，安晏才自豪地往黃大看面盆：“有幾坨面我揉的特別好，軟硬程度非常接近您的標(biāo)準(zhǔn)。”

怎么可能！黃大只當(dāng)安晏是自我感覺(jué)良好，想要揉出硬軟適中、冷熱混合完美的面，就算有天賦也得好長(zhǎng)一段時(shí)間。安晏這才學(xué)幾天，能將面揉的有勁就不錯(cuò)了。

他示意安晏帶上口罩，卻不讓安晏出去。現(xiàn)在外面有多少雙眼睛都盯著看是誰(shuí)想要偷師，這個(gè)時(shí)候安晏最好不要出現(xiàn)。

黃大讓安晏幫蘭大媽把蒸籠整理好，他出去查看安晏和好的面。垃圾桶里的面就不用看了，連安晏自己都嫌棄，自然也不能讓他滿(mǎn)意了。他先拉過(guò)來(lái)一個(gè)面盆往里看，只見(jiàn)面塊的表層已經(jīng)發(fā)硬發(fā)干，顏色也有些黑，這個(gè)看不出來(lái)什么，他手握成拳，往面塊上砸了一拳。

這一砸，感受著面塊的軟硬程度，黃大不由睜大了眼。薛二掃了眼被砸出的凹痕，也露出吃驚的表情。不過(guò)他很快壓下詫異，露出嫌棄的目光，并且給黃大使眼色，全屋人都看著呢，別讓人覺(jué)得有人偷師成功了！

黃大收到警告，也跟著皺了皺眉，將所有面盆里的面塊全倒了，并且還大聲抱怨：“不會(huì)揉就別揉，放了一夜又不能吃了，白白的糟蹋糧食。”

居然已經(jīng)揉出了合格的面，這簡(jiǎn)直是不可能的事。他以為安晏在和面一事上，至少要練習(xí)半年多，才能勉強(qiáng)得個(gè)“良”的成績(jī)。不想，短短幾天，不，應(yīng)該說(shuō)安晏的進(jìn)步只在這個(gè)晚上，安晏的成績(jī)就能成為“優(yōu)”。

這簡(jiǎn)直……揉面的天才啊！

黃大眼神發(fā)亮，看來(lái)許家包子店后繼有人了。

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許家包子店大門(mén)對(duì)面的街道。駱林掏出一根棒棒糖誘惑小包子：“進(jìn)了店你先別哭，先把安晏拉到一個(gè)沒(méi)人的地方，至少出了廚房。你跟他說(shuō)，說(shuō)你想他了，晚上沒(méi)有他睡不著覺(jué)，吃飯也不香……”