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面放在案板上任幾位師傅檢查，但是五個師傅沒有一個人上前。

黃大看得眼睛都發直了：“你是怎么掌握軟硬出這個度？”這個可不好掌握。灌湯包的面皮要求非常嚴格，既要薄到能隱隱透出鮮肉，又要有勁，能保證客人夾起來的時候，面皮不會壞掉，讓湯水流出來，并且還要保證不會粘在蒸籠上。再往細了說，面皮的口感也十分重要，它在中和肉給人帶來的膩感。

安晏不好意思地摸摸頭：“你們讓我感受你們和的面，我感受不出來到底什么是好。但是我能吃出來，昨天我每弄好一盆面，就摘出一小點來，蒸好了嘗嘗。”

他吃許家灌湯包吃了二十多年，灌湯包的味道他再熟悉不過了。什么是合格的面皮，他看不出來，摸不出來，但是他能吃出來。

于是，他就給自己訂了個標準，不再照著師傅們的“模板”面做，他照著自己的口味做，只要自己吃出來味道對了，那么他就做對了。

他摸清了這個“度”該怎么掌握，復雜的問題就這么簡單的解決了。

五位師傅聽了安晏的解釋，集體呆住了。他們也愛吃，要不然也不會拜倒安晏外公的門下，但是像安晏這種直接將吃貨的愛好轉化為技能的，他們還是頭一次見。

安晏從小倉庫出來，看時間不早了，準備帶小包子去酒店。他現在這個幫工當的很愜意，幾個師傅已經完全被他震住了，壓根沒心思管他上下班的時間。他倒是想自覺留在店里，可必須給孩子找地休息。

他回屋的時候，小包子其實在打電話，但是在他進來的前一秒，趕緊把手機扣在了地上。

不能讓安晏爸爸看見他跟駱林爸爸打電話，他是完全屬于安晏爸爸的！小包子想。

“我們今晚去開房。先帶你去商場，想買什么盡管說。”安晏得意，他有錢！

手機那頭的人握緊了方向盤。

第19章

駱林吃醋抓人

駱林是先給小包子打的電話。他試圖勸小包子帶安晏回家，哪怕帶不回安晏，至少小包子要回來。有了小包子，他還能再次出擊。如果連小包子都失去了，他就必須親自出面帶回安晏。

之前總嫌棄小包子鬧騰，現在可好，巴不得小包子回來。

而且他想不通。明明是他整天照顧小包子，為什么小包子喜歡的卻是安晏？難道是因為他不許小包子吃甜食？

駱林無意識地敲了敲方向盤，心想，為了安晏，就讓小包子敞開吃一次甜食。一個棒棒糖吸引不了小包子，那要是一屋子的糖果呢？

電話打過去，小包子很快就接了。

“要是能把安晏接回家，就送你一屋子的糖果。”駱林拋出殺手锏。

小包子正在吃白五送過來的巧克力，一邊舔手指，一邊吭哧吭哧道：“我沒跟爸爸在一起。”他才不上當！說什么送他一屋子的糖果，哼哼，很有可能是只讓看不讓吃。這種小把戲爺爺玩多了，他這么聰明，才不會再上第一百三十四次當。（關鍵是在包子店照樣有甜食吃，無需回去。）