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用冷鍋水，把拍碎的老姜跟鴨塊一起扔進(jìn)去，大火煮開，再把去了膻味的鴨塊倒出瀝水，也扔掉沾了腥味的老姜。

等這一地步處理完，就火速把大菜鍋熱了，倒了油，放入蒜瓣蔥、八角、桂皮、姜片，這些必不可少的肉類烹飪調(diào)味料，一起煸炒出香味，再加鴨塊，倒入少許醬油翻炒上色。

然后，就到了重點戲。

往鍋里倒入沒過鴨塊的醇香啤酒，再加一點點醋，讓鴨肉更容易酥爛。

用啤酒取代水，燉煮鴨肉，鴨湯就會有很濃郁的香味，不過等沸騰了酒精就會蒸發(fā)，這道菜并不會醉人，所以在食堂也可以安心給師生吃。

等蓋好蓋子，大火煮到湯汁濃稠，再換小火慢燉，經(jīng)過燜煮后的鴨肉鮮美，湯也香濃味美。

再加上切好塊的土豆塊、香菇，換大火煮熟再調(diào)回小火。

等汁水收的差不多了，加入醬油再次上色大火翻炒，最后灑上翠綠蔥末。

一道形色味俱佳的啤酒鴨，就完成了。

柳薇薇對今天自己的臨場發(fā)揮，還是滿意的。

她往這菜里放的香料份量不多，為了突出啤酒鴨本身的鮮香味，不讓太多香料搶了喧賓奪主，師生們吃了也不會口渴。

她還讓閑置的機器人，出去收集學(xué)生們的建議了。

結(jié)果，都是好評，讓她美滋滋的。

“有個學(xué)生說，鴨肉酥嫩到他一口咬到了舌頭，十分疼。但也沒關(guān)系，他還吃地很高興，說是晚上能不能再來一道啤酒鴨？”

“有個教授表示不相信啤酒也能做菜，但卻吃出來了獨特的香味，說不知道是不是心理作用，想問有沒有啤酒賣？”

柳薇薇驚了個大呆，“賣啤酒？”

她一直在軍區(qū)，自從拿到了酒的釀造方法，也一直沒想過要賣錢。

她自己平時釀點葡萄酒跟桂花酒，跟秦漠同志小酌幾口，陶冶下情操，都不敢拿出去。

給士兵們喝酒，她沒這個膽子。

而現(xiàn)在換了學(xué)校，她也沒想過要賣酒。

不過既然教授問了，柳薇薇思索下，也考慮可以接受。

她當(dāng)天晚上，頂風(fēng)作案，把李三胖給叫來了。

“三胖，我有個重要的事情交給你。”

知道最近風(fēng)頭猛烈的李三胖，咳了一聲，“今晚咱吃啥？”

柳薇薇白了他一眼，“今天找你試酒。”

前世她還知道飯菜價格，因為本身自己是個吃貨，但是對于酒類就很不了解。

她僅限于知道低級酒，跟高品質(zhì)酒的價格相差甚遠(yuǎn)，但到底怎么算高級？完全不知道。

“吶，這邊十個小杯子，你試試，我準(zhǔn)備賣酒。你干嘛這么看我，我只賣給成年人，不在學(xué)校里賣。”

柳薇薇說到一半，就注意到他古怪的眼神。

李三胖聽到有吃喝，最近熱火朝天的聲討瞬間拋到腦后，口水一下子留下來，“是前陣子那種啤酒嗎？嘖，這杯子是不是太小了？我一口，能把這杯子都吞了。”

“……不是喝水，品鑒，懂嗎？”柳薇薇很懷疑胖子到底行不行。

十個杯子是按照甜度，以及酒精度來排序的。

果酒，逐漸過渡到高濃度的白酒。

為了以防萬一，秦漠同志也在，她就怕李三胖十杯之后倒下，癱在地上。

事實證明，她想的很對。

“喝！喝，我還能再喝！我沒醉……我沒有，我怎么會那么……咦？你們家天花板，在轉(zhuǎn)吶？”

第213章

李三胖的酒量一點也不行，就是一個喝啤酒的水準(zhǔn)了。

柳薇薇哭笑不得。

最后貪吃的小白，去嘗了一口黃酒，滋溜一下，沒多久就倒在了地上。倒是小黑，很有千杯不醉的架勢，把剩下的白酒都給喝完了。

小白醉了之后，還不怎么安分，使勁往小黑身上蹭，沒多久就滾到一起去了……

少兒不宜……

柳薇薇直接捂住小北包子的眼睛，又讓機器人把小秦越趕緊帶走了。

秦漠冷著臉，看了下這堂而皇之的魔寵，“以后閨女絕對不能給她喝酒。”

太有礙觀瞻了，危險性極大！

本來還是小黑模樣的氪金獸，被兔子投懷送抱，馬上喜大普奔地變大了一倍，瞬間就把小兔子壓倒在身下了。

柳薇薇的眼也被秦漠蓋住了。

“注意點胎教。”<script>chapter1();</script>