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而此時原慕那頭并不知道自己已經被人盯上了的事情。他正忙著飯館的事情。
徐有才夜探直播之后,原慕的小飯館再次進入眾人眼簾。預定的人數陡然暴增。一天只接待七桌顯然已經不合適了,于是原慕酌情增加到了十四桌。
這其中,還有一些人是從外地過來,原慕小院所在的山下都是村子,住宿不方便,客人吃完飯還得在返回鎮上。十分辛苦。
于是原慕也琢磨著要不要在擴建一次,多加一些客房,同時雇幾個人來幫忙打理。
攤子原來越大,他總不能一直一個人。
不過幸好,擴建這事兒并非迫在眉睫。主要是這次過來的這一波人流仍舊不是因為原慕的好手藝,而是獸王廟的詭異和獵奇。
理所應當,他們最后都是一無所獲。除了小潭里的巨型魷魚王能讓他們開開眼界以外,剩下的鬼神之說什么都得不到驗證。
畢竟像徐有才那么作死的,到底還是少數。
不過即便如此,他們也仍舊沒有敗興而歸。反而越發覺得不虛此行。
原因無他,原慕的好手藝,滿足了他們的腸胃的同時,也讓他們忘記了自己過來的初衷。
就像今天過來的這一桌,來的時候信誓旦旦要見見厲鬼,可剛一到飯店,就全都蹲在廚房門口,忍著口水等投喂。
沒有辦法,原慕今兒做的這道板栗燒雞實在是太香了。
作為主材的雞塊已經被原慕腌上了,只等一會入味就開始下鍋。至于用來調味的肥膘肉和蔥姜蒜也都切好了備用。
而現在,原慕打算處理的,是另外一樣主材,栗子。
山上新摘的板栗,最是甜糯細軟。剝了刺殼分成三份,一份糖炒,一份做栗子醬,一份等著過會用來燒雞。
做糖炒栗子最好的鍋就是農家的那口大鐵鍋。細沙入鍋,超熱了之后,栗子和砂糖也分明加了進去。不過一會,糖的甜,栗子的醇香,就相繼飄在空氣里。
“好久沒吃這個了,小老板,什么時候能出鍋啊?”
“快了,稍安勿躁。”原慕笑著回答,手上的活卻并不停下。
不到一會,而那頭炒栗子醬的材料也備好了。
把之前一早煮好的栗子撈出來,原慕利落的去殼,把金黃色的栗子肉裝進小碗里,用搟面杖搗碎。小鍋燒水,栗子泥倒進去,加了糖和蜂蜜一起小火熬著。等這頭熬稠了,那邊糖炒栗子也好了。
原慕一樣裝了一些,順手遞到門口。
“啊啊啊!我要吃第一口!”這幫人早就迫不及待,碟子剛一到手,就光盤了。
剛出鍋的糖炒栗子,還留著滾燙的余溫,邊吹邊送進口里,一瞬間,栗子本身的清甜就在口中迸發。在多咬兩口,焦糖的特有香味也漸漸滲透出來,讓人忍不住想去吃第二個。
至于那栗子醬,配上炸的酥脆的面包邊,谷物的醇厚,面包的甜脆,雖然簡單,卻是飯前最好的零食。
而他們這頭吃著,原慕那邊的雞塊也腌漬好了。他順手將香菇改花刀,最后一樣材料備好,只等開火炒菜。
起鍋旺火,原慕先將肥膘肉下了進去。他沒有放太多的油,而是打算直接將肥膘肉里的油脂炸出。比起植物油脂,動物油脂要更多一份肉的香氣,雞塊不過一下鍋,就立刻裹上了這份煙火氣息。而隨后放入的紹興黃酒,更是錦上添花,讓香氣變得繁復而誘人起來。
板栗燒雞這道菜,最講究的,就是一個燉的過程。雖是大火,卻仍要將雞肉燉的軟爛,又不零碎。
所以什么時候可以,加入板栗,開始紅燒,就是最考驗廚師手藝的地方了。
原慕的手藝自然是頂尖的,最后燒好了整個倒入一個砂鍋端出去的時候,等著吃的客人們早就迫不及待了。
“臥槽臥槽,這是什么神仙手藝!”只一口就驚為天人,其中一個忍不住開口贊嘆。然而并沒有得到回應。他轉頭一看,他的同伴早就吃的頭也不抬。
也是十分不講義氣。
一頓飯后,眾人喝著茶歇了一會,也就到了該回去的時候。想到原慕的好手藝,不免都有點難舍難分。
“我的媽,我恨不得住在這里。”
“小老板你應該把店開在城市里,開在這簡直就是暴殄天物啊!”
幾乎每一個嘗過原慕做飯的人,都發出了相同的感嘆。而這些類似的感嘆,他們不僅對原慕說了,回頭還都各自在自己的社交賬號上又重復了一便。
這一波又都是愛在網上玩的,照片視頻評測一條龍起。微博抖音朋友圈,幾乎一個都不少。
尤其是徐有才的粉絲群,根本就是重災區。每天輪著番的報社圖片。
“你們特么別發了,吃又吃不著。”
“我恨!我為什么不和主播同城。”
“mmp,主播你快出來,不要準備直播什么冥婚2了,在美食面前,刺激一文不值。快去山上直播小老板做飯吧!”
“我特么是靈異主播!你們這幫假粉!”徐有才十分無語。然而他還沒來得及說話,群里就有一個小號開口了。
我是廣告:“下周日王啟線下吃吃團獸神廟專輯開播,歡迎各位光臨觀看。”
徐有才第一反應就是看一眼這人的信息,結果發現,竟然是王啟本人。
沒錯,王啟直接把廣告打到了徐有才的粉絲群,也是十分湊不要臉。
徐有才很想一jio把人飛出去。可偏偏他之前也干過類似的事兒,就不好做的這么明目張膽。
而就這么一會,徐有才粉絲群里這幫“假粉”們就已經全部倒戈了。
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