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這一句，就直接把趙知青所有的話都堵在了嘴里，還給她扣了一頂勞動(dòng)之心不堅(jiān)定的大帽子。可這年頭哪個(gè)知青不想回城？無(wú)關(guān)其他，就因?yàn)樗麄兗以谀睦铮改感值芤苍谀睦铮?

然而至于其他人卻并不管這些，只是紛紛感嘆，“章知青性格真好。”

“沒(méi)有的事兒，推己及人啊！”

一語(yǔ)雙關(guān)，指桑罵槐，這下趙知青更氣了，可桌上沒(méi)人理她，襯托得她好像是個(gè)小丑。她在家里也是嬌養(yǎng)，什么時(shí)候受過(guò)這種委屈？一時(shí)間淚珠子在眼眶里打轉(zhuǎn)。

可其他人就跟沒(méi)看見(jiàn)一樣，甚至還覺(jué)得她活該，誰(shuí)叫她挑撥。

而章堯也趁機(jī)解釋方才的事兒，“我多了看那小師傅兩眼真沒(méi)有別的原因，你沒(méi)發(fā)現(xiàn)那是咱們村里挺有名的喻崢嗎？好像說(shuō)靠著姐姐活著的那個(gè)？”

“啊！還真是，他當(dāng)廚子那飯還能吃嗎？”

他們聲音不小，雖然距離正式開(kāi)飯的飯點(diǎn)還有一陣，但是周圍已經(jīng)坐上幾桌了。聽(tīng)見(jiàn)他們這么說(shuō)，頓時(shí)都轉(zhuǎn)頭瞪了他們一眼。

他們可是知道內(nèi)情的，小喻師傅多冤枉呢！都是被那幾個(gè)毒婦個(gè)坑的。忍不住就有人念叨兩句。

旁邊的服務(wù)員也聽(tīng)得真真的，氣得進(jìn)了廚房就和程歡說(shuō)道，“喻哥，那一桌知青有毛病吧！要不要把人攆走？”

“算了，他們到底是知青，萬(wàn)一因?yàn)檫@點(diǎn)小事，回頭鬧到縣里也是麻煩。”

“也是。”想到之前供銷社因?yàn)閼B(tài)度不好被一群知青鬧得不得不道歉的事兒，服務(wù)員也不言語(yǔ)了。可到底還是氣得要命。他們喻哥多好的人呢！

嘆了口氣，她琢磨著要不要安慰程歡幾句，結(jié)果卻正好看見(jiàn)程歡在蒸鍋里端出一碗熱騰騰的雞蛋羹來(lái)，接著程歡在三面撒上一層切得細(xì)細(xì)的蔥花，翠的翠，黃的黃，噴香軟滑，看著就讓人口水直流。

“喻哥，這是給寶妮做得嗎？”宋寶妮救回來(lái)之后，鄧嬌一直從國(guó)營(yíng)飯店這邊給她開(kāi)小灶，一來(lái)二去大家也就都跟著熟悉了。就連另外兩個(gè)窗口的大廚，看寶妮這丫頭可憐，也悄悄扣著肉給程歡送來(lái)叫他給寶妮加餐。

一提到這小丫頭，程歡臉上也多了幾分笑意，“嗯，一會(huì)鄧嬌姐會(huì)叫人過(guò)來(lái)端。”

“哎，寶妮這姑娘啊！得虧你記性好，又會(huì)治病。要不然可怎么辦。我們都聽(tīng)說(shuō)了，抱醫(yī)院那晚上直接就下病危了。都是萬(wàn)幸。

“就是正好碰上了。”程歡說(shuō)的輕描淡寫(xiě)，手里活卻沒(méi)停。今天的大鍋飯還沒(méi)做完，他也終于和章堯面對(duì)面撞上，那就不如趁機(jī)把原身許愿的任務(wù)做一做。

俗話說(shuō)得好，來(lái)得早不如來(lái)得巧。程歡把刀往案板上一放，轉(zhuǎn)頭問(wèn)服務(wù)員，“月底咱們油是不是有富余的？”

“對(duì)，喻哥你又要弄新鮮的菜了？”

“嗯，肉不多，咱們弄點(diǎn)面吃吃。”更何況，他做飯是給人吃的，畜生怎么配！

程歡說(shuō)完話，就轉(zhuǎn)頭去廚房的后面端了一個(gè)小缸進(jìn)屋。里面滿滿騰騰裝的都是淀粉。

年前采購(gòu)那頭也不知道在哪弄了一堆紅薯，前兩周看著快要長(zhǎng)芽了也不知道怎么能快速的吃。還是程歡有法子，叫人給磨了做成淀粉和粉條粉皮。正好現(xiàn)在細(xì)糧不夠，正能用上。

“這也能做出肉味？”服務(wù)員有點(diǎn)不信。

“沒(méi)問(wèn)題。”程歡說(shuō)的十分篤定。

拿出最大的鐵盆，程歡下水開(kāi)始活淀粉，調(diào)好了之后上鍋一蒸，沒(méi)多久就蒸好了一個(gè)大粉坨。

半透明的，看著倒是沒(méi)有什么新鮮的。放涼了以后，程歡拿刀隨便旋成不規(guī)律的菱形片，就放在邊上備用。

緊接著，他開(kāi)鍋燒油，菱形片順著鍋沿滑進(jìn)去，不過(guò)幾秒鐘的工夫，就有一種特殊的香味就從鍋里飄了出來(lái)。

“小喻師傅這是炸丸子呢？”有人好奇的湊過(guò)來(lái)。

程歡在里面回應(yīng)，“不是，炸灌腸。您給試試味道？”

程歡弄了一小碟炸好的，澆上蒜汁兒遞過(guò)去。

那人順手夾了一塊，一口下去，滿口焦香，外表酥脆，內(nèi)里肥嫩。尤其是那蒜汁兒，更是點(diǎn)睛之筆，蒜香將灌腸本身的醇厚激發(fā)出來(lái)，就連那汁水里的辣和咸，也都變成了灌腸本身鮮和甜的點(diǎn)綴。

“媽呀！絕了！”那人朝著程歡豎了豎大拇指。“給我來(lái)一盤(pán)！不，來(lái)兩盤(pán)！”

“別著急啊，我們喻哥還有別的拿手菜呢！”服務(wù)員邊說(shuō)著，邊端出來(lái)一小碟配著麻醬蘸料的羊肚。

“剛好的爆肚，您來(lái)一份嗎？”

“來(lái)來(lái)來(lái)！你們小喻師傅就沒(méi)有不那手的菜，不用嘗了，都來(lái)都來(lái)！”

這人一說(shuō)話，剩下等著的食客也都跟著沖了上去。知青那桌一開(kāi)始還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，后來(lái)看程歡那窗口排了好多人，也趕緊跟上去看看都賣的是什么好吃的。

“好像是一盤(pán)子羊肚，一盤(pán)子紅薯粉？不過(guò)味道是挺香的。”足足過(guò)了十分鐘，那買(mǎi)飯的才回來(lái)。但是語(yǔ)氣卻格外不確定。

“內(nèi)臟和紅薯能有什么好吃的。”其中一個(gè)邊說(shuō)著邊夾了一口，接著就懵住了。

“這，這是羊肚？”他詫異的睜大眼看著身邊的同伴。很快從旁邊食客的嘴里聽(tīng)到了具體的名字，“是羊肚里的散丹，也是最好吃的地方。散丹和其他位置的切法不一樣，正常散丹爆之前，都要切成片，每片還得橫著切出細(xì)細(xì)的絲來(lái)。”

那些知青反正是分辨不出來(lái)，聽(tīng)他們說(shuō)的好像很厲害，就都紛紛舉起筷子夾了一筷子沾上挑好的麻醬放進(jìn)嘴里。頓時(shí)眼睛全就直了。

好特別的味道，分明是羊肚，可卻沒(méi)有那種膻味，反而有種淡淡的清香，入口后咀嚼起來(lái)，還是會(huì)發(fā)出咯吱咯吱的脆響，麻醬的醇香混雜在其中，清爽的感覺(jué)撲面而來(lái)。

是真的好吃！

而另外一邊，也有人把筷子伸向了擺著炸灌腸的那一盤(pán)，立刻也是吃得頭也不抬。

“媽呀，都說(shuō)喻崢是個(gè)二流子，這做飯這么好吃的嗎？”有人忍不住說(shuō)了一句。

旁邊的食客聽(tīng)見(jiàn)了，沒(méi)好氣的說(shuō)道，“你看見(jiàn)人家喻師傅干什么了就說(shuō)人家是二流子。大老爺們還是個(gè)念過(guò)書(shū)的知青，背后別瞎講究人不知道嗎？”

“就是，嫌人家喻師傅不行，你們別來(lái)國(guó)營(yíng)飯店吃飯！”

“可不，要我說(shuō)，就沒(méi)有比小喻師傅人更好的了！前兩天那個(gè)孩子被拐走的也是人家小喻師傅被撿回來(lái)的。你們知道些什么？”

之前原身七個(gè)姐姐過(guò)來(lái)鬧事兒的事兒就讓這幫食客們都挺同情程歡。可也沒(méi)有辦法，親姐弟，打斷骨頭連著筋，程歡看著就是個(gè)重感情的，也不可能真的斷親，就全都變著法勸他。

這會(huì)再聽(tīng)見(jiàn)這幫知青說(shuō)程歡，更是一個(gè)兩個(gè)都不樂(lè)意了。紛紛給科普起來(lái)程歡七個(gè)姐姐多惡毒。

“還有這種事？我的天呀！那喻崢也太憋屈了吧！”