奶香味噠提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.autocad360.cn),接著再看更方便。
江妙妙洗漱下樓,客廳空空如也。
“陸啟明。”
她喊了一聲,沒人應。打開爐灶上的鍋蓋,里面熱著火腿炒飯和海帶湯。
估計陸啟明已經出發去超市了。
她一個人吃飯,身邊沒有他的聒噪和挑剔,突然感覺有些無聊。
下午做什么?她不想再練字了。
江妙妙洗完碗,把臉盆端出來看了看。
種子毫無變化,也不知有沒有用。
她嘆了口氣,把種子放回去,眼角余光瞥見柜子里有幾大包東西。
拖出來一看,是她以前囤的面粉。
別墅里有烤箱,買面粉是打算自己烤面包吃的。誰知發電機用不了,于是到現在都沒派上用場。
如今有豆芽有臘肉,不如包頓餃子吃?
江妙妙看著雪白的面粉,蠢蠢欲動。
只是有一個問題。
她不會包餃子呀……
☆、第12章 第 12 章
江妙妙坐在桌前,仔細回憶以前看到過的細節,整理出幾個步驟。
1,和面
2,剁餡兒
3,包在一起
先從第一步開始吧。
為了種菜,家里的盆盆桶桶都用完了,可用的容器只剩下水杯和鍋。
水杯太小,她決定用鍋,往鍋里抓了幾把面粉,估摸著應該夠兩個人吃了。
放好東西,江妙妙開始加水,因為第一次和面不確定比例,所以一直慢慢的加,可還是很艱難。
怎么這么硬?再加點水。
怎么這么稀?再來點面。
一來二去,等好不容易調到她認為的合適的硬度時,面團已經比籃球都大。
別說兩個人,包成餃子十個人吃都夠。
江妙妙:……額,大不了剩下的烙餅吃。
面和好了,下一步是剁餡兒。手頭能用來做餡料的就那么幾種,她選了豆芽和臘肉,有葷有素。
豆芽洗凈,臘肉切丁,下鍋簡單翻炒。
接著把面團切成一個個乒乓球大小的小球,江妙妙找來一個洗發水的瓶子,洗凈搟面。
這道工序比她想象中難很多,面團在她手底下一點也不聽話。要么黏在瓶子上,黏破了,要么搟得奇形怪狀,和圓根本不搭邊。
努力了好久,她累出滿頭大汗,只勉強搟出十多張能用的餃子皮。
少點就少點,嘗個味道就行了。
江妙妙擦了把汗,正式開始包餃子,卻發現還是不對勁。
以前看別人包,一手托著皮,另一只手塞餡,塞好兩手合在一起輕輕一捏,一個精致的餃子就成型了。
但她一捏,餃子餡和菜湯露得到處都是,皮也根本捻不攏。
這可咋辦?
她余光瞥見一把沒有炒的豆芽,冒出個主意。跑去樓上找來枚發卡,洗干凈后在餃子皮上戳洞,穿針引線似的,把豆芽穿進去。
這下皮就不會開了,餡少放點,也老老實實地待在里面不亂跑。
江妙妙找到訣竅,越干越有勁,轉眼就用掉所有餃子皮,包出十五個完整的餃子。
燒開水,餃子下鍋。
她累得夠嗆,趴在旁邊小瞇一會兒,不料直接睡著了。
不知過了多久,有人抓著她的肩膀把她晃醒。
她睡眼惺忪,看見陸啟明的臉。
“你趴客廳睡做什么?哈喇子流了滿桌子。”
是嗎?江妙妙連忙擦嘴巴,發現什么都沒有,瞪了他一眼。