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王月環(huán)被他說動(dòng)了,她去找阿秀,張嘴就把阿秀一頓夸。阿秀奇怪,等聽清楚王月環(huán)的意思,阿秀拒絕了。
一來她并不相信會(huì)有這事,即使是真的,也并不一定會(huì)成功;二來她畢竟是女子,不適合拋頭露面。
但是王月華一直試圖說服她,還抱著阿秀的腰哭嚎,最后連胡氏也過來勸她。
看著胡氏一把年紀(jì),拖著病體還要為家里操心,阿秀沒辦法視若無睹,最后看她只好點(diǎn)點(diǎn)頭道:“既如此,我試試吧。”
隨后阿秀,王月環(huán),齊三三人帶著幾塊野豬肉上了鎮(zhèn)。
齊三帶著二人到了他朋友家中催促阿秀開始動(dòng)手做菜。阿秀說了幾樣?xùn)|西,讓王月環(huán)去買。
很快,東西都齊了,阿秀開始下手。她挑了一塊上好的里脊肉,洗干凈之后切成片用鹽、醬油略腌制。
金針菇洗凈,姜切成末,撒上鹽,雞粉,芫荽拌勻。
她在來的路上朝齊三打聽過了,知道這位富家公子雖挑剔,但是蔥姜蒜與芫荽倒是吃的。
芫荽解膩,氣味又獨(dú)特,做一道金針菇芫荽野豬肉卷,應(yīng)該不會(huì)錯(cuò)。
豬肉片卷好金針菇,下油鍋炸好撈出。鍋內(nèi)只留少許油,放入鹽,提前做好的豆醬,花椒,辣椒碎,翻炒爆香,加高湯勾芡,最后澆在豬肉卷上,滑嫩的金針菇肉卷就做好了。
王月環(huán)聞著香味,不住地咽口水。她悄悄夾了一個(gè),又香又嫩,回味無窮。
阿秀又洗干凈兩根大骨熬湯,精肉用了半個(gè)時(shí)辰剁碎,待肉有粘性,她在里面加了淀粉,鹽,蔥末跟蘿卜末。
骨湯熬好,阿秀氽入肉丸子,丸子一個(gè)個(gè)精致小巧,很快浮了上來。
放入木耳,青瓜片,蔥末,鹽,奶白湯汁小丸子,別提多誘人了。
一切準(zhǔn)備就緒,阿秀擦擦額頭的汗,齊三早就等急了。這會(huì)兒見阿秀做好了,端起菜放進(jìn)食盒里就要去一廚閣。
他多個(gè)心眼兒,執(zhí)意要阿秀也去,王月環(huán)不顧阿秀的猶豫,拉著阿秀一道去了一廚閣。
一廚閣外已經(jīng)排起了長長的隊(duì),齊三想要插在前面,被人給轟了出來。
他讓阿秀跟王月環(huán)排在后面,自己偷摸著去前面找門路。
阿秀瞧著前面人潮涌動(dòng),一條街都是飯菜的香味。她提著食盒,心里也是沒底。
她們身后是一對(duì)夫妻,不停地埋怨對(duì)方耽擱太長時(shí)間。阿秀聽著他們的爭論,暗忖不知道這富家公子這幾天究竟吃了多少菜,他既然是從薊都來的,肯定什么飯食都吃過,怎么會(huì)在這小小的寧鄉(xiāng)鎮(zhèn)逗留,尋找美食?
“好了,今天吳公子乏了,你們都回去吧。”一廚閣的小二出來大聲說完,排隊(duì)的人都急了。
他們一擁而上想要進(jìn)入一廚閣,“公子還沒試過我?guī)淼牟四兀 ?
“我?guī)У幕⑽玻右欢ㄏ矚g!”
“我我我,我的紅燒狗肉香得不得了,讓我進(jìn)去。”
眾人爭搶著要進(jìn)去,阿秀恰好被擠在最里面,想退退不得,想進(jìn)進(jìn)不去。還要護(hù)著懷里的食盒,人都要擠變形了。
“哎呦,我的腳!”王月環(huán)尖叫一聲,摔倒在地。
阿秀想去拉她,結(jié)果腳下踉蹌,食盒差點(diǎn)掉了下來。
“外面怎么這么吵?”吳曦懶懶地朝樓下看,“這么多人不會(huì)出事吧。咦,那個(gè)女子有些眼熟……”
站在吳曦身邊的人漫不經(jīng)心地一瞥,緊接著身形一頓。
吳曦再回頭,只看到一抹玄色身影,聽到噔噔噔的下樓聲。
他摸著下巴,看向快速走向人群中的好友,笑道:“有點(diǎn)兒意思。”
大叔
阿秀還在人流中努力護(hù)住她的食盒,下一刻身后一股大力將她從擁擠的人群里解救出來。
她站在一旁,終于得了自由,感激地望向來人道:“謝謝大叔。”
來人穿著一身便服,膚色黝黑,身形高大,眼睛瞇著,眼角有皺紋,看起來有四十多歲。
聽到阿秀對(duì)他的稱呼,他嘴角抽搐。但是隨即又恢復(fù)如常,只開口沙啞道:“無妨。”
他的視線掃過阿秀手中食盒,心中大概有數(shù),“你也是來獻(xiàn)菜的?”
“是,這食盒里裝的我做的菜,我們到這里就是想讓吳公子吃到這些菜。”阿秀回答說。
“這位大叔,這可是我妹子親手做的菜,剛從山里獵到的野豬,味兒特別棒。我妹子手藝好,您就讓我們進(jìn)去,給吳公子乘上這菜吧。”王月環(huán)已經(jīng)從地上爬起來了,她看這男子是從一廚閣出來的,當(dāng)下就湊了過去。
“不行,”大叔斷然拒絕,“吳公子說了,今天已經(jīng)乏了,也飽了,不想再見人了。”
“不行啊,我們都準(zhǔn)備了好久,就讓我們進(jìn)去吧。”有人看到大叔,圍過來大聲道。
人又越來越多,將大叔阿秀三人統(tǒng)統(tǒng)圍住。眼看局勢(shì)難以控制,大叔高聲道:“你們不要急,吳公子說了,雖然他今天不見人,但是你們有心了。只要做了菜的人,今天都可以得到一兩銀子的補(bǔ)償費(fèi)。”
一兩銀子?每個(gè)人都有?
眾人聽了高興起來,紛紛朝著樓上的吳曦作揖,夸贊吳公子是有錢人,一出手就不同凡響。
阿秀見今天是真的進(jìn)不去了,松了一口氣的同時(shí)略有點(diǎn)遺憾。
王月環(huán)十分不甘心,被齊三扯了兩下作罷,三人去領(lǐng)銀子。阿秀走在最后,她剛剛崴了腳,此刻腳踝隱隱作痛。
她慢慢向前走,不知道自己一瘸一拐的身影已經(jīng)落入到大叔的眼里。
大叔看清她走路的怪異,知道她腳傷著了。他眉頭緊鎖,猶豫再三,終于下定決心。