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沈麗華從小沒有媽媽,她也只好長嫂為母,替他們的母親承擔起這個責任了。
聽謝華香這么說,沈麗華還是有些不明白,啥叫有需要的時候,不過她也不糾結這個,高高興興地拿了兩個罐子就出去了。
沈庭生本來還有些不樂意,不過看看那兩個罐子都只裝了一小半,只有自己手里這個是滿的,想想也就算了,自家媳婦待人大方,這是優(yōu)點。
三隊隊長回到家的時候還是氣沖沖的,剛坐下來抽了一窩旱煙,嗓子眼兒又癢了,被他婆娘念叨了一通:“叫你別抽那么多,偏要抽,干脆抽死了算了,剩下我們孤兒寡母幾個,喝西北風去!”
沈麗華就是這個時候上門了:“山根叔在不?”
隊長王山根沒好氣地瞟她一眼:“又咋了?你嫂子明天還想請假?”
“不是呀!”沈麗華笑容甜甜的,“謝姐姐做了秋梨膏,對嗓子不舒服特別有效,山根叔您嘗嘗看。”看來三隊隊長嗓子不好,這是人盡皆知的老毛病了。
既然是送東西來的,那就不好意思太過冷淡了,隊長接過玻璃罐,瞇著眼睛晃了晃里面粘稠的膏體:“這個就是秋梨膏?怎么吃的?”
“舀一勺子出來,用水沖著喝。”沈麗華說,“酸酸甜甜的,可好喝了,您現(xiàn)在就試試吧!”
隊長的嗓子眼到現(xiàn)在還是干干癢癢的,聽她說酸酸甜甜的,頓時就覺得有些口舌生津起來,趕緊讓家里的婆娘拿了碗和勺子出來,沖了一碗,試著喝了一口,嘿,還別說,真好喝。
清甜微酸的液體從喉嚨滑過,帶走了麻癢干澀,剩下的只有滋潤和甘甜,他一下沒忍住,“咕咚咕咚”幾大口就把一整碗都喝下去了。
“啊!”三隊隊長重重地嘆了一口氣,十幾年沒覺得自己的嗓子有這么舒服過了:“嘿嘿,這玩意兒,還真有用。”
“是吧!”沈麗華笑瞇瞇地說,“謝姐姐說這段時間多謝您的關照了,您要是吃得好,以后還給您送。”
第110章
三隊隊長喉嚨舒坦了, 心情也暢快起來, 笑呵呵地說:“那你回去幫我給謝同志帶聲謝,這么客氣干嘛呀,照顧知青同志,本來就是我們村干部的責任啊!”
請假就請假吧,反正以她那點子力氣, 也干不了多少活兒。
送完秋梨膏, 回家吃完晚飯之后, 沈麗華又催著謝華香做酸角糕, 酸角用水泡了一天, 全都已經(jīng)泡軟了,用勺子攪拌一下,果肉和果核都分離開來,變成一盆粘稠的汁液。
謝華香用干凈的紗布將不溶于水的果肉和果核隔出來, 在果汁里加了點糖和瓊脂小火慢熬,熬到鍋里起均勻的大氣泡的時候,才停了火。
最后將果汁倒進一個木板釘成的四方形模具中:“好了, 待會晾涼了切開就可以吃了。”
謝華香收拾好用過的鍋具, 找出幾張油紙裁成一塊一塊的:“待會酸角糕做好之后,我給你包起來, 上學的時候多帶點兒去, 分給同學吃,在學校里要跟同學們好好相處,知道不?”
說到這里, 謝華香突然楞了一下,想起自己還沒下鄉(xiāng)之前,胡愛春似乎也是這樣一邊給她準備各種吃食,一邊語重心長地囑咐她:“到了鄉(xiāng)下要跟周圍的人處好關系,在家靠父母,出門靠朋友……”
不知不覺謝華香的眼角微濕,自己不在身邊,不知道爸媽現(xiàn)在怎么樣了,雖然一直都在通信,但肯定都是報喜不報憂的,如果他們那邊發(fā)生了什么,她也沒有辦法馬上知道,真是不孝。
剛回到這個世界的時候,她一心一意要來找沈庭生,卻忽略了父母的感受,其實他們也是很需要自己的陪伴的啊!
謝華香決定,以后等生活條件好了些,一定要想辦法把爸媽接到身邊,一家人好好地生活在一起,決不允許以前的悲劇再次發(fā)生。
“知道啦!謝姐姐,這些話你都說過好多遍了,你還說,遇上什么事情就去找徐校長,對不?我都記著呢。”沈麗華笑嘻嘻地說。
謝華香也笑了起來,就在不久之前,她也還是父母眼中什么都不會的嬌滴滴的小姑娘呢,現(xiàn)在倒變成一個嘮嘮叨叨的長輩了。
“可是,縣城的同學會不會嫌棄這是我們鄉(xiāng)下自己做的東西不好啊?”沈麗華對所謂的縣城人還存在著一種盲目的崇拜心理,覺得城里什么都是貴的,好的,他們農村就什么都是差的,不好的。
“當然不會!”謝華香語氣夸張地說,“你怎么會這么想,這可是我做出來的,我住的省城里的人都覺得好吃的東西,在縣城的百貨商店都買不到呢!你那些同學們肯定都沒吃過這么好吃的東西。”
謝華香這話不假,酸角糕做法雖然簡單,而且酸角也算不上什么好東西,山里遍地都是,酸不溜丟地也沒多少人愛吃,但她的手藝好啊,而且做的時候加了大量的白糖,還有瓊脂,瓊脂又叫做石花菜,是用一種叫做石花菜的海產(chǎn)品制作出來的,一般只有大型的食品工廠才會用得上,普通人在商店里是沒辦法買得到的。
要不是謝華香他們家隔壁的一個阿姨就在食品廠上般,知道她要下鄉(xiāng),特地給了她一些,她在這個時候也沒辦法弄到這些東西啊!
這個時代糧食緊缺,特別是在這種偏遠的小縣城,在零食方面更可以說是貧瘠的,頂多也就是吃過一些散裝的餅干、水果糖之類的,還不能天天吃,只能偶爾嘗嘗鮮。
所以謝華香有這個自信,她家幺妹把這些零食帶到學校,肯定能受到同學們的歡迎的。
誰知道她說得這么肯定,反而把沈麗華嚇到了:“原來這個酸角糕這么好啊,那我還是不要帶去了,要不謝姐姐你還是留著拿去賣錢吧,就賣給上次你帶我去吃飯的姐姐,她家那么多有錢的人去吃飯,肯定能買得起的。”
“說什么呢,我這就是特地做給你帶去學校,讓你跟同學們處好關系的,要賣的話,我以后還能再做。”
說起來沈麗華這話倒是讓謝華香產(chǎn)生了一個新的思路,山里農場的農作物還要等好一段時間才能有收獲,現(xiàn)在他們糧食雖然暫時還不短缺,可是好吃有營養(yǎng)的肉食類卻不多了,這幾個男人天天這樣起早貪黑干活,謝華香恨不得多做一點好東西給他們補補身體,可惜巧婦難為無米之炊,她也是有心無力。
她怎么就沒有想到,在農產(chǎn)品有收獲之前,其實她還可以利用自己的手藝,做一些比較新奇少見的吃食拿去賣掉,賺點錢給他們買好吃的呀!
像酸角糕這種零食,酸角是漫山遍野都長著的,只要花點人力摘回來就可以了,不費什么成本,稍微貴一點的就是白糖了,不但是貴,最主要的是白糖要憑票供應的,她現(xiàn)在手里這些,用完也就用完了,下次要買可能就要找黑市的人了。
她決定先試著做一點酸角糕出來,拿去試試看能不能賣掉,如果價格在扣除了黑市的白糖價之外還有得賺的話,那就是值得做的。
至于秋梨膏,就還是算了,所用的原料藥材當中,光是一味川貝,如果要用上好的,那價格就非常貴了,謝華香覺得現(xiàn)在應該不會有人愿意花那么多錢買一瓶不知道效果的東西回去吃的。
說干就干,謝華香打定了主意之后,馬上就叫來了沈谷倉這個混小子。
沈谷倉在雞棚里滾了一身雞毛走進來,伸出袖子抹了抹鼻子:“姑,你找我?”沒辦法,他輩分地,人家沈麗華可以叫姐姐的,他就只能叫姑姑了。
謝華香捻起一條剛切好的酸角糕塞進他的嘴里:“嘗嘗,好吃不?”
沈谷倉嚼了兩口,雙目發(fā)光:“好吃!我還要!”
謝華香用碟子裝了一小碟放在他的面前:“去洗洗手再回來吃。”今天的這些酸角都是他辛苦摘回來的,給他犒勞一下也是應該的。
“谷倉啊,快開學了吧!”謝華香瞧著他一手拿著一塊酸角糕,左邊一口右邊一口的饞樣兒,好笑地問。
一聽這話,沈谷倉立刻一臉苦相:“姐,您就別哪壺不開提哪壺了好嗎?”他一直都不愛念書,可他爸總是逼著他念,以前反正沒啥事,上學也就上學了,可現(xiàn)在山里多好玩啊,一邊玩還能一邊掙錢,真不明白他爸,死活逼著他念那些書有什么用。
這幾天為了不去上學,他想盡各種方法反抗過無數(shù)次了,可每次都在他爸的暴力鎮(zhèn)壓下無疾而終,真是想起來就叫人傷心啊!<script>chapter1();</script>