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“魚哥,這竹筒飯特么的到底還做不做?你倒是給個準信啊!……我真服了你!”先是虎頭的聲音從廚房傳了出來,接著,虎頭這貨拿著鍋鏟,滿臉埋怨的來到眾人身旁。
“虎頭兄,你臉上腫么了?……給貓抓了么?”
“咦,黃鼠狼,你什么時候來的?……崔山長也在啊!……我靠,魚哥,這老頭和那哥們是誰?……給介紹下丫!”
“虎頭兄,我叫黃書郎,不叫黃鼠狼,好不好!”
“沒錯啊!你不就是叫黃鼠狼么?”
“好吧!……虎頭兄,你隨意!”
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眾人聽見虎頭的喊聲,先是一呆!……然后見到滿臉抓痕的虎頭,心中已經在暗暗發笑!……最后聽見虎頭和黃書郎這兩個逗b的對話,以及見到對話后一臉郁悶的黃書郎,眾人再也忍俊不住,笑了起來!
江小魚拉過虎頭,向著孟山長和錢多介紹道:“師傅,錢哥兒,這是我的好兄弟,也是小店的二廚,王虎頭!……門口那幅對聯就是他寫的!……虎頭,還不見過孟山長、錢哥兒!”
虎頭聞言,不由看了看孟山長,然后滿臉疑惑的看著江小魚,問道:“師傅?……我那個去!魚哥,你拜這老頭為師了么?……交了多少銀子的拜師費啊?……要是多,我們不如去崔山長的黃石書院,起碼是熟人,不會收貴我們!”
江小魚聞言,不由尷尬起來!暗罵:麻了個痹的,你小子一出來就給哥惹麻煩,一口一個老頭的叫著,要是激怒了這舅甥倆,看哥不削死你!……待江小魚偷偷的瞄了一眼孟山長和錢多,見這兩人面帶微笑,才放下心來!
只見江小魚趕緊伸手拍著虎頭的腦袋,怒道:“王虎頭,怎么說話的?……還不趕緊的見過孟山長和錢哥兒!”
“哥,別打丫!……見過孟山長,見過錢哥兒!……別打,見過了,已經見過了!”
孟山長見到虎頭抱著頭,向他和錢多見禮的模樣,笑著說:“好了,小魚,我看這虎頭小兄弟也是性情中人,你就別拍他的腦袋了。”
虎頭聞言,趕緊跑到孟山長身邊,沖著江小魚道:”就是啊!人家孟山長都說了,別打我腦袋!……孟山長,這魚哥可喜歡打我腦袋了,你既然是他師傅,你就說說唄!……所謂君子什么的手,是不?……萬一打笨了,我以后怎么讀書?”
當錢多聽到虎頭說到‘君子什么的手’,先是呆了一下,然后想了一會,才明白虎頭要說什么!
于是,錢多出聲糾正道:“哥兒們,那叫‘君子動口不動手’!”
虎頭聽到錢多的話,投來一個感激的眼神,忙說道:“對,就是‘君子動口不動手’!……錢哥兒真仗義!……你看,我剛才給魚哥拍了幾下,都記不起來怎么說了!”
……眾人聽見虎頭這話,先是一呆,又是一陣大笑!而慕容淺夏幾個女眷更是笑得花枝亂顫!
只見錢多笑得上氣不接下氣的問著江小魚道:“弟弟,你確定門前那副對聯是這虎頭寫的么?……這太特么好笑了,哈哈!”
江小魚聞言,又看看一臉可憐的虎頭,一時竟啞口無言……
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話說開始虎頭在后院把大家搞得歡笑不已,江小魚便干脆叫這貨陪著孟山長幾人喝酒聊天。然后,江小魚又吩咐小蓮和二丫把小店的女眷都叫來后院,另開一桌,一會好嘗嘗自己應承慰勞她們的‘鮮花水果拔絲’。最后,江小魚拉著慕容淺夏進了廚房,準備親自下廚做菜!
江小魚此時正在廚房里生火準備蒸先前做好的竹筒飯,慕容淺夏則把瀝干的竹筍拿到砧板上!
“淺夏?”
“嗯?”
“你去幫我用碗舀些白糖來,好不?”
“好的!……江公子,這碗舀滿夠了么?”
“再大點,兩桌人呢!”
“哦!”
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其實后世的竹筒飯很多全是用糯米來做的,雖然這樣吃起來香,但江小魚覺得那樣做出來的竹筒飯口感太軟,而且吃多了糯米也會導致腸胃不消化,所以江小魚一直采用秈米七成,糯米三成的配比來做竹筒飯!……這樣既能保證竹筒飯吃起來松軟可口、香氣四溢,又能保證對胃部的負擔不太重!
再有,后世很多地方都喜歡把肉、菜和米混合著調料一起塞入竹筒,來做竹筒飯!……對于這種方法,江小魚也是嗤之以鼻的。江小魚認為:既然是竹筒飯,做出來后,米粒就應該帶有竹子的清香味!……可是如果把什么都混在一起,那么,做出來的竹筒飯絕對會掩蓋掉竹子的味道,和炒飯沒什么區別。……這樣一來,便失去了竹筒飯真正的味道!因此,江小魚做竹筒飯的時候,總會重新起鍋燒制配菜!
只見江小魚拿起刀,把竹筍切成了丁狀后,用碗盛著,和臘肉丁、香菇丁放到了一起!
“江公子,糖拿來了!”
“哦,你放一邊,無聊就看我炒菜吧!……竹筒飯的配菜也有點講究!”
“那我站一邊瞧瞧!”
“嗯,一會你幫我嘗嘗味道。”
說完,江小魚把鍋加上灶臺,熱起鍋來……
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“江公子,這竹筒飯的配菜,就好比這臘肉、香菇、竹筍都要切成丁么?”
“這也不一定,看各人喜歡!……不過我覺得切成丁,更容易入味,而且吃起來應該顯得更文雅一些!……難道你一個大美女喜歡大塊大塊的吃么?”
“胡說,肯定是切成丁好丫!”
“嘿嘿!”
說著,江小魚朝鍋里放了一小瓢豬油,待到油大概八成熱時,先把香菇丁放了進去,用鍋鏟翻炒起來!