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“是很難判定，我沒有確鑿證據，是靠其他實證推測的。”

洪爽挑起爆炒蝦仁里的膠狀物讓人們觀看，姜承望忍不住伸手捏了捏，判斷：“這好像是明膠啊。”

“沒錯，這些就是新聞報道里的注膠蝦，里面注射了明膠，明膠遇熱會融化流出，冷卻后重新凝結。現在一些不良商販想讓蝦看上去新鮮飽滿，在蝦體內注入明膠，既能防止蝦頭凹陷、塌癟，還能使蝦增重20~30%。”

領班聽了直跳腳，怒責她污蔑。

“你先聽我說完再狡辯，注膠蝦用天然明膠，對人體還無害，如果是工業明膠，那就慘了。里面有大量重金屬和致癌物質，人吃了嚴重損害健康。你這個是天然的還是工業的，不怕麻煩，我們可以拿去鑒定。至于這盤鹽焗雞，顏色金燦燦的就更不正常了。一般鹽焗雞用沙姜染色，染出來的黃色柔和潤澤，這只雞黃得泛熒光，擺明是用75%的檸檬黃加25%的落日黃染出來的。兩種都是人工色素，吃多了加重肝臟負擔，嚴重的還會致癌啊。”

聽她披露這些假冒偽劣菜品，姜承望和冷欣宜目瞪口呆。

領班臉像染了紅曲粉，透過眼眶能看到他的血液正在沸騰。

“小姐，你要吃霸王餐就直說，犯不著找這么多借口！”

狗急狂吠，打狗棒才派得上用場。

洪爽淡定道：“你敢不敢讓我去廚房參觀你們的原料？雞湯是秘制的就不看了，但生的注水蝦，注水肉，我看一看，摸一摸就能辨別出來，如果參觀以后是我冤枉了你們，我情愿出十倍的菜錢補償。”

領班的氣勢像被抽掉承重柱的房子搖搖欲墜，識相地變臉哀求：“小姐，算我怕了你了，我幫你跟經理打報告，這桌菜讓你們免單好不好？找工作很難的，拜托給我們打工仔留條活路啦。”

洪爽無意砸場子，指一指姜承望，正色告誡：“我也是看我這師弟跟你們老板認識，才找你來這兒對質。現在搞餐飲業是很困難，可做買賣得講良心，你們使黑心手段賣這些劣質菜，坑了顧客的錢還威害他們的身體，說嚴重點是犯罪啊。下次我還會來，再發現這種情況肯定舉報，不想關門趁早改進，腳踏實地賺錢才花得安心。”

這頓飯吃得很不痛快，三人半饑半飽出門，姜承望找錯地方，慚愧不已，再想換場子，午休時間快過了。

冷欣宜怕他倆難堪，提議去大學附近的小吃店打尖，一人吃了一碗牛肉面，之后步行回圖書館。

路上冷欣宜想和洪爽聊天，姜承望爭當翻譯機，同時與兩個喜歡的，平時又對他愛答不理的女人交談，他的心甜如蜜餞。

“爽姐，冷老師問你怎么懂那么多鑒別食材的知識。”

聽說洪爽愛好廚藝，冷欣宜喜色盈面。

“爽姐，冷老師說她弟弟想從事餐飲業，以后你可以多和他多做交流。”

切，我看到那混蛋就火大，遠著他才不會變成殺人犯。

洪爽腹誹著，還得不停假笑，誰讓她先誤導冷欣宜，讓她以為她和167是朋友呢？但愿她回家別跟167談論，否則臉丟大了。

送別冷欣宜，姜承望問洪爽接下來去哪兒，他想開車載她，被拒后仍厚起臉皮非要送到校門口。

“爽姐，你和冷老師的弟弟很熟嗎？”

“你從哪兒看出來的？”

“剛才去餐廳的路上聽你和冷老師談起他，我還以為你喜歡那男生。”

“你是不是化學制品吃多了，該去檢查智力了！”

洪爽眼中噴出兩道火舌，燎焦姜承望毛發，他笑著躲開兩步，思維與她背道而馳，認為自己猜中了。

厚道人不會耍賤招，他迂回表態：“你也到了談婚論嫁的年紀了，將來結婚千萬記得通知我，就算不送我請帖，不受我禮金，也務必收下我的祝福，這樣我才能安心。”

洪爽想吐槽：“你安不安心管我什么事？”

張嘴之際，一個老太太在數米外狂呼姜承望的小名。

“嫲嫲！”

看到祖母，姜承望已來不及讓洪爽回避，唐玉芬氣喘吁吁趕上來，渾身燃燒著能烤熟一整頭羊的怒火。

“小望，你怎么跟這衰女在一起？她來找你做什么？”

唐玉芬怒指洪爽，她剛去戲院看完越劇，順路來工大探望愛孫，竟意外撞見勢不兩立的仇敵。

洪爽瞧著這穿金戴銀，打扮像圣誕樹的老太婆也很苦惱，無言轉身，對方的咒罵追兵似的圍住她。

“這衰女是個掃把星，你跟她來往也會被她克死啊！”

每次遭逢總是無故挨罵，洪爽回頭瞪視，唐玉芬沙皮狗般皺紋層疊的臉更顯猙獰，破口哮吼，兩排白森森的假牙宛如鍘刀，恨不得一口咬死她。

“衰女，你再瞪我，今天房子著火，讓你們全家人都燒成炭！”

洪爽忍無可忍：“唐老太，你是不是瘋了，罵我不算，還咒我家里人！”

“怎么！你害死我家老頭子，我不咒你咒誰？你這害人的衰女，鬼差每天勾走那么多人，怎么不給你找個位子！”

唐玉芬八十多了，身體不好，可還沒到說胡話的地步。

二十六年前，她的丈夫姜復興是福滿堂的庫管，那時夏蓓麗和洪萬好還是夫妻，二人都在福滿堂工作，洪爽剛出生，常被奶奶抱到福滿堂看父母。

姜復興一見她就喜歡，每逢她來總要抱著逗一會兒，還送了她一輛在當時看來挺貴重的嬰兒車，空閑時也會主動上她家探望，用嬰兒車推她上街玩耍。

一日姜復興正推著洪爽散步，被一輛卡車撞死在街心，幸好載著洪爽的嬰兒車放在路邊，不然老幼都會喪命。

街對面有家超市，人們猜測姜復興是想給洪爽買糖果才獨自過街。

明事理的都不會責怪小孩，只迷信的唐玉芬恨無可處，非要怪罪洪爽。說她是火神爺生日那天出世的，與姜復興八字犯沖，生生克死自家老頭子。

姜復興死的當天她沖到洪家，企圖掐死還不會說話的小嬰兒。

鄭傳香和丈夫抱著洪爽躲出去，回家后滿目狼藉，電器家具被砸個稀爛，一只完整的水杯都沒留下。

后來夏蓓麗嫁到姜家，為唐玉芬生下夢寐以求的乖孫，被譽為有功之人，卻終不能平息婆婆對二女兒的怨恨。

直到今天，唐玉芬提起洪爽仍咬牙切齒，不改“掃把星”的稱呼。家里人怕她撒潑打滾，不敢在跟前言及相關事項，心知只有火葬場的煙囪能令其消恨。

洪爽小時懵懂，長大后對唐玉芬的態度深感莫名。家里叮囑她那老婆子有神經病，見了定要趕快躲。她遵從教誨，不去接觸，二十多年間陰差陽錯碰過幾次面，每次必受一頓糟心氣，今日也不例外。