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見兩人都已等不及，李牧讓學生敲響了上課鐘，平常都是四時上課，今日早了一刻。學生都已到場，李牧走上講臺，拿起粉筆在黑板上寫下了農學二字，然后從桌上的袋子里抓出一把麥子，看著學生問道，“同學們，你們可知這種子是如何長成一棵麥苗？”

這些孩子大都是王世充一派官宦的后人，因為人口凋蔽，李二才沒有斬草除根，把他們交由洛陽戶部管理，掛在西市售賣，從七歲自立開始就被要求參與官田耕種，對農耕還算諳熟。

見大部分學生都舉了手，李牧挑了一個瘦弱的學生，“庚子，你來回答。”

庚子站起來，稍顯怯弱，輕聲說道，“八月末，挑良種，耕于墑地，經冬休眠，翌年春來，澆之糞湯，夏初可收。”

聽了他的答案，李牧微微一笑，道，“你所的也對也不對，你答的是麥子的耕收過程，是宏觀層面的問題，我問的是麥子如何生根發芽，屬于微觀變化，我的問題你可以理解為，一粒麥子需要什么樣的條件才能發芽。”

“需要陽光。”

李牧點了點頭。

“還需要水。”

不錯。

“也要土壤。”

李牧示意他坐下，“同學們，種子生長是不是必須要在土壤中進行呢？”

一句話讓學生們紛紛議論起來，“土壤是萬木之源，莊稼生長怎么能離了它呢。”

連旁聽的杜老先生也有些納悶，是啊，這莊稼生長怎么能離開土壤呢。

李牧見關子賣的差不多，拍了拍手，幾個丫鬟端進來三個盤子，盤子都用紅布遮著，不知里邊是何物。

他先掀開了最左邊盤子的紅布，紅布下蓋著一個小玻璃缸，缸里裝有水，水里漂著幾粒麥子，麥子已經發芽，長出了嫩綠的幼苗。

事實勝于雄辯，但還是有學生提出了疑問，“老師，麥子雖然可以·在水中發芽，但沒有土壤的滋潤，必不長久，成不了莊稼。”

有疑問，很好，笑著讓他坐下，又掀開了第二個盤子，仍舊是玻璃容器，盛有水，水里長著一排綠油油的麥苗，高約一尺。

一眾學生看到這一幕，都不做聲，但臉上都是一副震驚的模樣，杜老爺子也不例外。

不等學生多想，李牧又把第三個盤子揭開，同樣是盛水的玻璃容器，而這里的麥子已經接穗，幾近成熟。

原本這些麥苗是種在陶罐里的，溶液是李牧精心調制出來的，草木灰，魚骨粉，發酵后的豆渣，外加一點自己的童子尿，這一世還沒用過，應該算是童子吧……

昨日在卡倫的幫助下做出玻璃后，李牧就讓工匠趕制出了這幾個玻璃容器，把麥苗移植進去，便于學生觀察。