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最是適合孩子吃,許婉如在游輪空間找到一些懷孕和嬰幼兒的書,雞蛋肉沫羹就是跟著書上學的。
最是適合大寶這么大的孩子吃,放一點點肥肉可以防止肉沫硬邦邦的不好吃。
一大碗大寶是吃不完的,多余的,給其余幾個孩子一人吃兩口。有肉有蛋,解解饞。
“志偉,給弟弟喂飯,蛋羹弟弟吃不完,等下你們幾個吃,一人兩口。別給小嬸剩下。”
“謝謝小嬸。”一群孩子最近和許婉如相處的久,也跟著改變了很多,變得懂禮貌多了。
說話做事也比以前有條理多了,特別是志偉,志祥,志強,志芬四個孩子,最小的也有三歲多了。
很多小習慣都已經(jīng)形成,最近改變了很多,不知不覺的跟著改變。在他們心目中,小嬸嬸什么都好,長得好看。對他們溫溫柔柔,還會做好吃的,教他們講衛(wèi)生,講禮貌。
還教他們怎么學認字,還有教他們畫畫。
志偉是最有感觸的,他年齡最大,九歲的孩子已經(jīng)懂了很多
,也曉事不少。
在堂屋招呼公公婆婆,還有哥嫂們坐下,許婉如知道他們來干嘛,也不廢話,之前她就知道公婆和哥嫂們要來。她和林建軍兩口子打架的事情,在生產(chǎn)隊估計都傳遍了。她能想的到,他們要來問情況。
“爹娘,大哥大嫂,二哥二嫂,都在我這里吃飯吧,知道你們要來,我多煮了飯,還多炒了幾個菜。”堂屋放了一張從空間里面拿出來的圓桌。
大家子人多,平常圓桌就是放在堂屋的,聚餐的時候用,比柳城市本地使用的高四方桌好用多了。高四方桌只能坐八個人,大圓桌能擠下二十個人。
羅達沒有說話,看著老婆子,這種事一般聽她的。
“行,晚上在你這里吃。”黃幺妹做主在四兒媳家里吃。既然都做了,也別矯情的好。
黃翠娥和魏春花聽了婆婆的話,也跟著忙活起來,到廚房去幫忙,端菜,端飯。
堂屋里面坐的父子三,也說起之前家里掏空錢,買糧食的事情。
去年大旱到現(xiàn)在確實沒有下過雨,現(xiàn)在糧價翻了很多翻,據(jù)說外地很多人在餓肚子,不說吃飽,就是吃點點東西稍稍墊下肚子都沒有。
外面不少人都在說,外面很多人在吃觀音土,羅達知道那不是胡說八道的,是事實。他很慶幸當初聽了四兒的話,家里的錢財都拿來悄悄買了糧食,他最后還是沒有忍住,告訴自家老弟羅湖也買了不少的糧食。
“爹,外面情況真是很不好。隔壁生產(chǎn)隊的劉二,他家有親戚是北方的,來信借糧食。說他們北方,田里干枯的裂開好大的口子。寸草不生,更別說是糧食,啥也不長。”
“不只是北方,隔壁省還有咱省內(nèi)很多地方也是一樣的,我們這里不算受災,就是旱上兩年,也有水。不是太要緊,但也會受影響,最近你二叔壓力大,有人要你二叔多報產(chǎn)量。你二叔哪敢多報,本來產(chǎn)量就不高,報多了,就得多交。
有人說你二叔覺悟不高,現(xiàn)在到處受災,我們這里沒事,應該多做貢獻。搞得你二叔現(xiàn)在滿嘴都是泡,急得呀。”
“啥覺悟不高,我們本來就沒有吃飽,干的稀的換著吃 ,也就將將七分飽,多報產(chǎn)量,那不是五分飽都吃不到,以后的日子該咋過。”
羅明清是個炮筒子,他心里沒有受苦受難的普羅大眾,只有吃不飽的自家人。別人吃不飽關他啥事,自家人先吃飽了再說。到時有能力也不是不可以幫助他人,前提是自家人全部吃飽。
“好在咱家買了糧食,看情況,以后的日子會很難,你們也警醒些,和別人扯閑篇,可別說一頓吃了幾分飽,就說頓頓都吃稀的。家里的堂客和孩子都交代一聲,老大,你多交代志偉,別和別人家的孩子玩,平時帶著弟弟妹妹些,別讓弟弟妹妹們在外面說家里每頓吃的什么。”
“是,我等下就交代。”羅明河記在心里,打算等會兒交代兒子,多交代幾聲。
晚飯,許婉如準備了一個辣椒炒蛋,一個清炒苦瓜,一個水煮長豆角,一個蒸辣椒茄子,一個辣椒炒肥肉,一個絲瓜肉沫湯,一個肥腸缽。肥腸缽是本地的特色菜,里面燉土豆或者酸菜,豬頭肉,味道是極好的。
現(xiàn)在豬頭肉不多,大部隊都是肥腸燉酸菜,土豆也不多。最好的方法就是燉腌菜。許婉如廚藝不如羅明亮的好,但比一般主婦的要好很多。家常菜是她的拿手好戲。
每一道菜都色香味俱全,從穿越到現(xiàn)在,許婉如還是第一次請羅家人吃飯。
她的菜擺上桌,一道道的,傳遞出來的菜香味,讓黃幺妹高看一眼。看來這段時間,婉婉是下了功夫學習做菜的,應該是醒悟了。她就說女人結婚了,會學著慢慢持家,看看婉婉就知道了。
以前別人都說婉婉和小四都是懶死鬼,她就不相信自家小四和婉婉真會做一輩子的懶死鬼,他們只是開竅遲些,現(xiàn)在已經(jīng)開竅,比誰家的孩子都有出息。
小四開竅自己找人招工進城,吃上了商品糧,婉婉在家里做農(nóng)活。雖說沒有下田地做事,可是家里的活做的可比別的女人都要好。
養(yǎng)的豬,三個月跟吹氣一樣的瘋漲,家里的飯菜比她做了幾十年飯菜的人都要做的好。還沒有進嘴,但是聞聞味道,就知道味道不差。
幾個孩子吃的津津有味,大寶坐在一邊的竹床上,玩著積木,也不吵鬧,一個人安安靜靜的玩著積木。
海碗的辣椒炒肥肉,無論是成人還是孩子都吃的津津有味。
許婉如吃了一些蔬菜,特別是來了這里才學到的蒸茄子和辣椒,蒸好以后用老式的擂缽,用東西杵爛,撒上一點鹽,滴上了兩三滴香油,蒸辣椒茄子的味道非常的鮮美。從學會以后,許婉如過上幾天就做一次,現(xiàn)在知道飯煮到什么時候放洗好的茄子和辣椒,還有什么時候蒸好,能拿出來是最好的。時間上的拿捏很到位。
每次時間都是剛剛好,也不會因為時間蒸的太長,變老。味道打折扣。
她自己也很喜歡吃這道菜,味道鮮美,保持了蔬菜的原味鮮美。吃起來滿口蔬菜的清香,比后世的有機蔬菜味道還要好上許多。
后世的很多偽有機蔬菜,雖說種植的時候沒有打農(nóng)藥,沒有施化肥,可是土地之前經(jīng)年累月的被農(nóng)藥化肥浸泡,已經(jīng)如同傳染病一樣被感染,說來還不如現(xiàn)在的蔬菜,土地完好。一次都沒有被農(nóng)藥和化肥污染過。種出來的菜,才是真正的純天然,有機蔬菜。
自家的種的菜,她白吃不厭。
她發(fā)現(xiàn)自己點亮了農(nóng)家生活技能,養(yǎng)豬,種菜,都是超好。
家里的菜園子,才六壟,但比大哥家里十幾壟大出產(chǎn)都還多。
不管哪種蔬菜都出現(xiàn)井噴的現(xiàn)象。
第011章
吃完飯,黃翠娥帶些弟妹魏春花一起收拾,許婉如拿出來前些日子娘家大哥給的茶葉,給公公婆婆,還有兩位大伯子一人一杯清香四溢的茶。
“爹,娘,大哥,二哥,試試春茶的味道。前些日子我大哥托亮子帶回來的,也不多就一兩,也就沒有給爹送點過去。”
空間里面有很多的好茶,但是不能輕易給外人喝,到時怎么說,從哪兒來的?怎么解釋,他們夫妻都沒有辦法解釋。