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所以,他一直興奮的嚷嚷著,要讓他試一下燒火的滋味。
冉媽媽對這個,總是護著初初的小男孩,很有好感,自然也就對他多有縱容。
她手把手的教他,該如何生火,如何添柴,如何減柴,減少火苗。
白曜晗聽了冉媽媽的講解以后,更是拍著胸脯打包票,說,由他負責這次燒火的工作。
冉媽媽拗不過他,便由他去了。
有她在旁邊看著,也不會讓他把廚房給燒了。
剛開始的時候,他還有些不熟練,火的大小還控制不嫻熟,但是,在冉初初的提點下,他很快就把這燒火這項工作,掌握的爐火純青了。
冉媽媽把菜炒好以后,白曜晗還一臉意猶未盡。
在皇都,哪里有這么好玩的東西?以后他還不知道有沒有機會,重拾這項本領呢。
冉媽媽親切的摸摸他的腦袋,道,“辛苦你了?!?
“初初,你帶他去洗把臉,洗把手,咱們就可以開飯了?!?
白曜晗一看到身邊的那個臟兮兮的小黑貓,他又樂了,“你看看你,怎么把自己弄成小花貓了?”
“如果天黑一點的話,恐怕都看不到你人影了。”
“哼,你別笑的那么開心?!比匠醭趵浜叩溃澳阋矂e我好不了哪里去。”
“行了,你們兩個都是小黑貓,誰也別笑話誰了,趕緊的去洗手,洗臉。”
說完,冉媽媽就端菜出去了。
……
冉媽媽有種錯覺,覺得她出現的時候,坐在大堂里的幾個人,都忍不住偷偷的松了一口氣。
可是,她仔細瞧過去的時候,又沒有發現有什么異常地方。
白曜晗帶著重禮來她家做客以后,冉媽媽花了大價錢,從鄰居家買了一只雞,還買了一條魚。
這頓飯,整治的堪比過年豐盛。
冉媽媽做的是蔥油雞。
她把雞褪毛,洗干凈,然后放在一邊晾干備用。
再把蔥,生姜,子姜,蒜頭等洗干凈,裝碟備用。
然后,把鍋燒熱,下了大概半碗油,等油燒熱后,再把蔥全部放進去,等油爆香后,把正只雞放進去,用蔥油香把雞皮煎得金黃,然后把雞撈起鍋。
這樣,不但雞皮的油煎出來的同時,讓雞的口感更加好。
把爆香的蔥撈起來塞進雞肚,然后放到一邊待用。
再下點油進鍋里,然后下生姜、子姜、蒜頭爆香,下生抽、蠔油、然后下少量的料酒和幾滴老抽,最后再放適量的咸鹽。
等油開了以后,就把雞放進去,然后在鍋的周邊淋少量的水,蓋鍋悶10分鐘,然后翻轉雞的另一邊,再悶10分鐘,來回翻轉2次,總共悶3040分鐘后,噴香的蔥油雞就可以出鍋了。
雖然這道蔥油雞就淋了少量的空間泉水,但是,就是這么一點點的空間泉水,就把這道菜的美味給引了出來。
把眾人的口水都引了出來。
至于那條魚,冉媽媽就中規中矩的做了清蒸魚。
把魚洗凈并處理好內臟后,在腹部開了一道口子,然后用鹽和料酒均勻的抹在魚的身上,腌制10分鐘。
然后把香蔥切段、生姜切片。
把姜片擺入盤底,然后把香蔥段塞入魚身開口處,將魚放在生姜片上。
最后,把擺好盤的魚上鍋蒸10分鐘左右,取出后淋上醬油,再澆上一層熱油即可。
兩道硬菜色香味俱全,普通的青菜也炒得別有一番風味。
這頓飯,白曜晗吃的渾身舒爽,筷子揮得那叫一個飛快。
但是,即便如此,他的餐桌禮儀還是保持的挺好的。
看得冉初初那叫一個嘆為觀止。
雖然白曜晗不愿意承認,但是,他又一個不小心,吃撐了?。。?
本以為,他還可以吃下一碗面疙瘩的,結果……
他的心里已經內流滿面了。
看到阿漢看似不緊不慢,但是,會筷子的速度半點都不比他慢,而且,吃得比他還多的時候,白曜晗心里那叫一個羨慕嫉妒恨。
為什么他的胃比他的大呢,嗚嗚嗚……
那么多好吃的,他竟然吃……不……下……
這世界上還有比這個還要悲催的事情嗎?
可能是他哀怨的表情太過于明顯了,冉媽媽有些不好意思的說,
“曜晗,你不是特別喜歡吃面疙瘩嘛,我給你帶一些紅薯粉回去,如果想吃的時候,讓你家里人給你煮,你看怎么樣?”
這都是些不值錢的玩意兒,也不知道會不會讓人覺得,他們家回禮太沒誠意了?