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周崇今日穿的便裝,短打,還挽了褲腿, 一雙布鞋上滿是水漬。他不甚在意的在褲子上擦了擦手,答道:“嗨, 你娘最近鬧著要吃海捕的蝦, 還要吃最新鮮的那種。我便去找了你小舅,他告訴我今天有船進港。本來他是要過來給你挑魚的,結果我去了, 就把你的魚單交給了我。選了兩樣, 這個應該就是你要找的三文魚。還有這個……這個是……呃……”
只見周崇手里拿著一根類似于男性陽具的物體, 只不過它擁有兩扇硬殼。但也正是因為那兩扇硬殼,才讓其覺得更加邪惡。
旁邊的欒老爺子一見到那東西便眼睛一亮, 對自己的外孫兒說道:“三兒, 你要這淫雅之物作何之用?”隨即一想到它是隨著自己的漁船一起被捕回來的, 便問道:“不會是……吃吧?”
周云見的臉色有些尷尬,心道它長得不正經怪我咯?但是它真的很好吃啊!
周崇的臉色也有些不太好, 不過作為臣子, 皇后想吃什么,還不是他能過問的。畢竟皇上都沒說什么,他這個做老丈人的也不好多說什么。于是他把撿來的兩種魚交給了周云見,周云見接了過來,一臉羞愧的說道:“謝謝爹。”
這事兒, 真是不知道該說些什么。
周崇沒多說什么,拍了拍周云見的肩膀,上前和老岳丈打了聲招呼,拎著他的蝦便走了。這種情況,周云見也不想讓老爹陪著一起挑魚。
欒老爺子卻一點都不在意,他拍了拍周云見,問道:“見見,這個……好吃嗎?”
周云見悄悄在欒老爺子耳邊說道:“人間美味!”
欒老爺子的胡子翹了起來,吞了吞口水,低聲說道:“你這兒有兩只呢!這么大一只,分我一只唄?”
周云見想都沒想,便說道:“行啊!但您得告訴我,您這漁船是從哪兒來的?”
欒老爺子想了想,說道:“這個啊!北邊兒。一路往北,回來的時候過東瀛,撈了不少好東西。但有些人沒見過也沒吃過,賣肯定是不好賣,主要是小五想折騰著玩兒。他就喜歡航海,也喜歡撈這些東西。你以后有什么想要的,就找你五舅舅,他肯定能給你撈來。”
周云見問道:“真的啊?那真是太好了!外祖父,晚點兒我給您寫一下這東西怎么吃!晚上回去您就嘗個新鮮。”
欒老爺子立即說道:“得勒!走吧!咱們再去看看!”
這可是周云見第一次見古代的大躉船,華夏的航海歷史悠久,不過晏朝最遠的地方也只能跑到東瀛以東的區域。不過這也足夠了,捕回來的海貨,足夠周云見給武帝做一頓魚膾。
最后他在漁船里挑到了牡丹蝦,海膽,還有鮑魚和龍蝦。這幾樣東西古人已經有人開始食用了,所以欒老爺子其實還算能接受。只是周云見說要生吃的時候,他老十分驚訝的看了他一眼。并問道:“怎么生吃?”
周云見問道:“您那里有芥子末嗎?”
欒老爺子答道:“有芥菜種,要嗎?不過都是陳年的了,你外婆當年留下的。”
周云見說道:“不怕陳年,給我一些吧!”
欒老爺子點頭,說道:“你小子大費周章弄這么些海貨,是要給誰吃?”
周云見笑答:“給皇上啊!”
欒老爺子了然的點頭道:“你們兩口子的感情還不錯啊!”
周云見答道:“馬馬虎虎吧!”
除了自己需要的,周云見還挑了些魚蝦螃蟹之類的給清云山莊和京郊別院各送去了一些。臨走前又去欒老爺子的家里拿了芥子,并把象拔蚌的食用方法告訴了他。
欒老爺子沒有別的愛好,就是喜歡吃。于是迫不及待的開始處理,當晚,欒老爺子在吃之前經歷了懷疑人生的事。
合黑時周云見回到了宮中,他本想把生魚片處理好了以后再叫武帝過來,卻沒想到回來的時候剛好碰到他的鑾駕。兩人便都下了轎,相攜回了厚坤宮。
武帝對周云見身后元寶和小琴手里拎著的兩個袋子非常感興趣,他回頭看了一眼,問道:“你這是去哪兒了?拿回來的是什么東西?”
周云見答道:“哦,我外公家的海船今天上岸。我想著給皇上做頓好的,就去挑了幾樣。沒想到,竟有難得的人間美味!”
武帝對這個難得的人間美味非常感興趣,便問道:“什么東西這么難得?”
周云見說道:“呆會兒臣給皇上處理好了以后自然便能看到了。”
好奇害死貓,武帝忽然對這個難得的人間美味產生了興趣。便說道:“朕今日無事,奏折也不多,陪你一起做飯。”
周云見:……
他十分為難的說道:“嗯……那個……皇上,君子遠庖廚。您貴這一國之君,廚房乃臟污之處,還不是要污了龍體,還是讓臣來處理吧!”
周云見越是這么說,武帝越是好奇了,他皺眉看著周云見,想了想,說道:“沒事,林海,在院中支一桌案。朕要陪著皇后,共做晚餐。”
周云見:……
你這樣我那象拔蚌可怎么拿出來?
眼看著林海就要把桌案支好了,周云見讓元寶和琴侍把從碼頭那里拿來的東西一樣一樣的拿了出來。牡丹蝦,海膽,還有鮑魚和龍蝦,周云見一樣一樣的處理著。將蝦去頭剝皮,一只一只的擺到玉質的小碟子上。武帝看著新鮮,也跟著一起剝,倒是有些上癮了,兩人連剝了整整六碟才罷手。
海膽處理起來要較為麻煩一些,因為它身上有海膽棘刺,這種刺很危險。刺入皮膚可折斷在皮膚內引起感染,還有可能刺入骨神經,引發關節肌肉疼痛和皮炎。所以周云見處理起來非常小心,先將黑色帶輻射狀芒刺的軟殼用剪刀撬開,再小心翼翼的用勺子挖出海膽卵,將內臟去掉。將處理好的海膽擺進小銀盤里,足足六只。
鮑魚處理起來稍微有點麻煩,要先把鮑魚本身的粘稠感去掉,用鹽反復揉搓、清洗,然后去殼。因為要用殼裝盤,所以周云見便吩咐元寶去把坑用開水煮一下。再備一盆冰水,將鮑魚裙邊切除,切成小段與鮑魚內臟放進開水里一起煮,撈起后放入冰水中,這樣就能讓它保持其爽脆的口感。而后切成薄片,擺入金盞中。
剛好宮里有新鮮的紫蘇葉,周云見洗了些,墊在了切好的刺身下面。
處理好了這三樣,周云見卻遲遲不肯將象拔蚌拿出來。
武帝一直在等著,問他:“為何不做了?”
周云見清了清嗓子,說道:“要不皇上……我們今天先吃這些吧?”
武帝不說話,就這么看著他。周云見欲哭元淚,罷罷罷,自己挖的坑早晚也要跳進去。于是他把那只足有三斤重的象拔蚌拿了出來,放進了事先準備好的大銅盆里。
讓它仰面朝上,一個形狀完美的唧唧出現在了武帝的面前。
武帝:……
周云見:……
氛圍一時間有些詭異,周云見清了清嗓子,說道:“我也沒想到它竟這樣相像。”