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藩籬
廚房里,陸遷先抓了把大米,熬起了大米粥。接著挑了一個(gè)南瓜放到案板上,拿起一旁的菜刀幾下就把皮去了干凈。那厚度,完美地避開(kāi)了瓜肉,沒(méi)有一絲浪費(fèi)。
“大人,您這是?”一旁專管廚房的劉廚子臉上表現(xiàn)得有些忐忑,眼底卻藏著戒備,那目光總是看似不經(jīng)意地掠過(guò)陸遷的手,防著這個(gè)突來(lái)的外人給王爺?shù)氖澄锓胚M(jìn)去不該有的東西。
“晚膳。”陸遷手下不停,很快就把手里的南瓜去瓤切片。每一片南瓜的都厚薄均勻,連浸淫此事許久的劉廚子都不得不贊一句好刀工。可是,這關(guān)系到王爺安危的事情,可由不得他大意。
裝作惶恐的樣子,劉廚子湊過(guò)來(lái)就要拿過(guò)陸遷手里的菜刀,卻沒(méi)想到抓了個(gè)空。劉廚子一愣,雖然他現(xiàn)在是個(gè)廚子,可祖上卻是橫行西北一道的悍匪,家傳的功夫他一天都沒(méi)拉下,怎么還能失手?
眼里警惕更勝,這個(gè)叫陸遷的看來(lái)的確不簡(jiǎn)單。不是之前那種表面光鮮的花架子,倒是更因該注意幾分。
“手腕的靈活度需要加強(qiáng)。”陸遷將片好的南瓜放到蒸籠里蓋上,說(shuō)了一句。對(duì)阿柳衷心的人,他倒是不介意多言幾句。
劉廚子聽(tīng)出來(lái)這個(gè)男人是在提點(diǎn)他,更加摸不著頭腦。甲一不是說(shuō)這人是太子派來(lái)的?到底什么情況。
還沒(méi)等劉廚子想清楚,一顆土豆凌空襲來(lái)。他下意識(shí)地抓住,卻又見(jiàn)幾顆土豆飛來(lái),角度刁鉆。劉廚子的腦子還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),身體卻先動(dòng)了,十分利索地全接了下來(lái)。
陸遷點(diǎn)點(diǎn)頭:“身法尚可。”
劉廚子:……王爺,我似乎暴露了怎么辦。
“削土豆,皮不要斷。”陸遷說(shuō)完看時(shí)間差不多,把籠里的南瓜拿了出來(lái),只看顏色,就知道火候正好。
用小杵把蒸好的南瓜碾成泥,側(cè)頭問(wèn)正削土豆的劉廚子:“可有糯米粉?”
劉廚子被突兀地一問(wèn),手中動(dòng)作一停,結(jié)果長(zhǎng)長(zhǎng)的一段土豆皮就這樣悠悠地飄下來(lái)落到地上。劉廚子瞪大眼睛,口中呼道:“我的土豆皮!”
他的心在滴血啊。也不知道這個(gè)奇怪的人從哪里摸出來(lái)的那么畸形的土豆,各種凹陷凸起,他當(dāng)廚子這么多年都沒(méi)遇見(jiàn)。知道他削那么長(zhǎng)一段多么不容易么?知道么!
正要抗議,結(jié)果對(duì)上陸遷的眼睛,頓時(shí)像被一盆冷水澆下來(lái),沒(méi)了脾氣。
語(yǔ)氣不自覺(jué)地弱了下來(lái):“有糯米,沒(méi)有糯米粉……”突然感覺(jué)自己好沒(méi)有骨氣。劉廚子默默流淚。
“無(wú)礙。”順著劉廚子的指示,陸遷從墻角的袋子里找見(jiàn)了糯米,舀了一碗,靈氣微震,那一碗糯米就立時(shí)化為了粉末,而瓷碗?yún)s一點(diǎn)都沒(méi)有損壞。
劉廚子瞪大了眼睛,滿目驚愕。這個(gè)人,難道是江湖中一流的高手?現(xiàn)在派奸細(xì)都這么舍得下本了?
依次往南瓜泥里放入白糖,糯米粉,和玉米粉,用手慢慢和成面團(tuán),直到最后表面光滑,不沾手為止。
那金黃的色澤,看起來(lái)十分誘人。把和好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,刀光一閃,十六個(gè)大小相同的面塊出現(xiàn)在案板上。
劉廚子湊在一邊看著陸遷的制作過(guò)程,有些好奇,難道現(xiàn)在的高手都不管‘君子遠(yuǎn)庖廚’這一套了?要他說(shuō),以這小哥的手藝完全可以去酒樓里當(dāng)面點(diǎn)師傅。
做到這一步,陸遷有些猶豫。到底配什么餡料比