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女廚師終究還是會受到一點歧視的,宮寶柔并不想浪費太多的時間節外生枝,于是在去川菜館之前將自己好好打扮了一下,她甚至一狠心把半長發剪短了,變成了齊耳短發,勉強只是看上去娘了一點。她上身是寬松的棉質黑色t恤衫,下面是洗得發白的深色牛仔褲。宮寶柔發育得比較晚,這也和她的飲食習慣不好有關。經過這么一打扮,一個少女就變成了一個靦腆青澀的男生。
“你這樣打扮……也行吧,能少很多麻煩。”趙鵬程點點頭,對宮寶柔的謹慎表示贊同,然后帶著宮寶柔進了川菜館的后廚。
宮寶柔的到來確實引起了一陣議論。海城飯店也不是誰都能進的,因為海城飯店能從一眾飯店菜館中脫穎而出,靠的就是許多的秘方。為了保證秘方不外泄,每一個進入海城飯店后廚的人都必須有引薦人,如果進入后廚的人出了什么差錯,最后很大一部分責任要在引薦人身上,原來也不是沒有這樣的事情發生,廚師盜取機密,雖然被抓住了,但那個引薦人也收到了很嚴厲的處罰。所以,在后廚和前臺分開的海城飯店,成為一個廚工甚至比成為一個經理要難得多。宮寶柔忽然就進入了海城飯店的川菜館,引薦人還是趙鵬程,怎么能不讓人浮想聯翩?趙鵬程守在一個川菜館這么多年,他的目的不說眾人皆知,但也不是一個秘密。
宮寶柔低眉順眼地跟著趙鵬程,偶爾一個抬頭就對上了李展鵬的擠眉弄眼。
“小師妹~”看著李展鵬夸張的口型,宮寶柔繼續裝作不認識他。
嚶嚶嚶,小師妹好狠的心啊……
李展鵬目光殷切,還好趙鵬程沒有注意到他。
“我今天帶了一個新的人進來,不過大家不用擔心,她也就是一個廚工而已。我還是這句話,一切憑本事說話,能者就上,弱者就走。”趙鵬程幾句話頗有威信,川菜館的大廚看了看趙鵬程,走過來拍了拍宮寶柔的肩膀,表示同意她的加入。
川菜館里其實派系分明,一邊是趙鵬程的徒弟學生,一邊是李展鵬和他的朋友,剩下的就是打醬油的部分廚工。李展鵬有孫富貴做后臺,趙鵬程的人也就是偶爾下下絆子,不敢真的做什么事情出來。趙鵬程一方又把持著川菜館這么多年,李展鵬和他的朋友想要下手也是處處被掣肘,雙方維持著微妙的平衡。
也是宮寶柔的運氣好,她由趙鵬程帶來,趙鵬程的人當然會照顧一二,李展鵬又是她的師兄,肯定也是不會為難于她的。
“今天我過來也不僅僅就是帶一個新人來見你們,”趙鵬程表情嚴肅,“馬上兩年一度的海城廚師新人選拔賽就要到了,這次的選拔賽日期定在了八月十五號,所有的十四歲以上,三十歲以下的年青廚師都能夠參加選拔賽。選拔賽分為兩組,一組是十四歲到二十歲,一組是二十歲到三十歲。選拔賽的目的是在整個海城市里選拔出優秀的人才,這可不僅僅是我們海城飯店一家的事情,所以我希望大家能團結起來。”趙鵬程的話若有所指。
宮寶柔忽然明白了為什么孫富貴和趙鵬程都要將她收歸門下,就是因為這個海城廚師新人選拔賽吧。孫富貴還好,或許是想要報恩的心思更多一些。趙鵬程可就說不定了。
“這次的選拔賽有初賽和決賽,決賽的時間可能是在九月。初賽很簡單,任意做一道最拿手的菜品,交由九位評委打分,得分最高者晉級。決賽是由抽簽決定,你會抽簽抽到一位評委,將由那一位評委指定一道菜讓你來做,同樣,得分最高的就會是新人王。”
宮寶柔心里一動。
“大家也不用擔心會有□□什么的,海城廚師新人選拔賽是我們海城市廚師界的盛事,參加的廚師從海城市的各個地方而來,保證其公平公正公開是我們每一個廚師的責任。所謂新人,就是指拿到了初級職業資格證書或沒有拿到資格證書的廚師,一旦發現有拿到初級職業資格證書以上的廚師參加比賽,”趙鵬程的聲音加重了,“我們將上報于國家廚師協會,終生取消其廚師職業資格證書。”
宮寶柔還真的從來都沒有考過這個職業資格證書,即便是后來好幾十歲了也沒有考過,對這個完全不懂。
“我希望每一個在這里的由資格的廚師都去試一試,即便是拿不到新人王,前十名依然是今年的新秀,將會被各大飯店酒店關注,前一百名將會被評為潛力廚師,被錄入到海城市廚師協會當中,以便日后繼續觀察。”趙鵬程微笑道,“當然,我還是希望大家能爭奪第一名,因為海城市的新人王將會被推薦去參加全國廚師新人選拔賽
,同全國各地的新人王爭奪最后的全國新人王的稱號,這個新人王的稱號才是最有含金量的。”
全國啊,那得有多少驚才絕艷的廚師!