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屠欣都想好了,白天就放在太陽底下就夠了,晚上放在屠老娘屋子里。
發豆芽還需要每天都換泡豆子的水,要不然容易泡壞。
一切都弄好之后屠欣又想著今天晚上的飯。這兩天因為屠欣在鹵肉,家里不是吃鹵肉就是吃炒面,事實上炒面也比較油膩,所以屠欣打算做個涼拌萵筍。
萵筍也是應季蔬菜,不過屠欣家里每種,萵筍在她們這邊還算是個稀罕蔬菜,種的人不多。這還是她大妗子的娘家種的,給她姥爺家送了一些,她大妗子因為前些日子她表弟讀書的事情,沒少感謝屠欣家,得了這么個東西就給送過來了。
屠老娘跟劉氏不會做,屠欣這兩天忙,萵筍就一直放在那里沒弄,今天屠欣想起來了。
她大妗子給送過來的是白筍,外皮綠白,葉子因為放了兩天已經有點枯了,屠欣把葉子全部摘掉,只用塊莖。
涼拌萵筍很好做,只用切成絲放鹽腌著就行了,屠欣打算炸個麻油,辣椒油有現成的,稍微進鍋里熱熱就行了。
等一家人回來完,正好屠欣的飯也弄好了。
屠大綱洗完手看見屠欣調的涼拌萵筍,吆喝著劉利跟他一起把堂屋的桌子搬到院子里去,涼風習習,吹去了一天的燥熱和疲憊。
“婆娘,把我買的酒給拿過來,今天我跟利老弟喝一口!”屠大綱跟劉氏說。
劉氏嗔他一眼,起身去抱酒。
屠欣一人給倒了一碗?!翱刹辉S多喝!明天二十,有會呢!生意正好,不能耽誤了?!?
屠大綱看著碗里的酒忍不住瞪了屠欣一眼。
“爹你可別瞪我,你要是想喝我不管,你一個人喝,不準帶上利叔,我明天一個人可忙不過來!”屠欣笑著說。
屠大綱跟劉利碰了一下碗,喝上一口酒?!澳憧次疫@閨女,厲害的很,都敢管她老子的事情了!”
屠大綱嘴里這樣說著,臉上帶著笑。
屠欣一點都不在意,屠老娘卻開口了?!澳汩|女管你咋了?你閨女管你是為你好?!?
屠大綱跟劉利對視一眼,笑著嘆了一口氣,劉氏在一旁溫柔的看著他,一邊給他夾菜。
果不其然,屠大綱第二天起晚了。
往常屠欣起床的時候,屠大綱都已經洗完臉收拾東西了,今天屠欣收拾好東西從屋子里出來,看見屠大綱正在往臉上潑水。
“爹,你頭疼不?”屠欣問。
“不疼!”屠大綱瞅了他閨女一眼,悶聲悶氣地說。
屠欣打了一盆水?!拔也挪幌嘈拍?!”說完也不管屠大綱,找了個臺子洗臉。
洗完臉看屠大綱收拾東西,屠欣攝手攝腳地推開屠老娘的屋子,把自己的豆芽抱出來換了水。
四個人趕著牛車去了縣城。
這回路上不是他們一輛車獨行了,有零星的牛車也在往縣城趕。
“坐好了?。〗駜簜€有點晚了,咱要快點了!”屠大綱在前頭吆喝,話音剛落,鞭子抽到了牛身上,牛加快了速度。
他們果真是來晚了,到的時候路邊已經有了很多籮筐,筐里是一些村里人拿出來賣的東西。
現在買東西的人都沒有過來,一個個的都圍城一團說話,嘮嘮今年的收成,又說說誰家的喜事兒,比平時里熱鬧了無數倍。
這場景是屠欣常見的劉利卻沒有見過,眼神不住地落在路邊,最后感嘆?!敖裉煺鏌狒[??!”
屠欣笑著說:“今天還不算熱鬧,等到了節日才是熱鬧呢!這個時間點賣東西買東西的都來了,特別是元宵節這些大節日,還有舞龍的……嘖~叔你以后就知道了!”
她一副過來人處驚不變的樣子讓劉氏笑了。“她叔,你別理她,她第一回見的時候比你夸張多了?!?
屠欣心里默默反駁,她表現的驚訝是沒想到古代也能這么熱鬧,那場面跟她上輩子在批發市場的早上看到的樣子驚人的相似,不是因為沒見過??!
屠欣上輩子跟他們孤兒院的院長一起去批發市場買過菜,那個批發市場是小一點的,賣給小販的那種,凌晨四點多,批發市場里燈火通明,一個個攤子上貨物裝的滿滿的,任小販挑選,討價還價,場面激烈到屠欣聞所未聞。
世上大多數人都是這個樣子活著,忙忙碌碌,朝九晚五。
這樣感嘆一下,車到了他們鋪子。屠欣忙著把推車推出來,把爐子火點上,把桌椅板凳擺好放正。
剛弄好王叔就從鋪子里走了出來,他們家平日開門不早,只有在集日才會早開門?!把绢^,給叔弄六個肉夾饃,再來兩碗炒面!”
“叔你要等一會兒,我餅子還沒炕呢!”屠欣一邊揉餅子一邊說。
“沒事兒,我等著,還早呢,我不急!”王叔樂呵地說,現在買東西的人大多還沒來,他環顧四周,跟屠欣說好了叫他之后他就鉆到一堆人里頭侃大山去了。
劉利來了幾天了,知道他是個讀書人,扭頭瞅見在一群莊稼人里頭說的唾沫橫飛的樣子,回頭跟屠欣說:“王老板的脾氣可真好!”
“哪里好了?”屠欣把餅子貼平鍋上。
“就是,跟那些讀書的老爺們不太一樣?!眲⒗f不出所以然來,只憋出來這么一句。
他們村以前有個老童生,平日是向來不跟他們說話的,整日里在屋子里,就算是說話也是滿口的之乎者也,還說什么當今世風日下一類的話,劉利不知道之乎者也世風日下是什么意思,只覺得這老童生十分奇怪,比他還要大上二十幾歲的年紀,怎么就沒見過他干過正事兒?村里人對那老童生倒是尊敬,說他是他們村唯一一個有功名在身的。
屠欣扭頭聞言也扭頭看了一眼王叔,樂呵呵地說:“是不太一樣?!?
又有人過來了,要的肉夾饃,屠欣忙起來,就再沒時間說話,肉夾饃好的時候吆喝了王叔一聲,都沒顧得及跟王叔寒暄。
第35章 月底算賬
今天可把屠欣累的夠嗆,肉夾饃是一種吃的人越多越顯香味的東西,大概七八點,開始有趕集的陸陸續續地進來。
屠欣從開始一直都沒停下來過,一直忙到晌午所有肉賣完才算結束。
“真是累,好在不是天天都是集日!”屠欣捶著自己的肩膀說。