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即便他不服老,但是年紀(jì)擺在那里,時(shí)間長(zhǎng)了,消化不如一些小年輕,久而久之,在喜好上就更加偏向那些軟爛酥化的吃食,而這一道粉蒸肉無(wú)疑比起紅燒肉來(lái)口感要好上更多。
咽下那讓他現(xiàn)下舌頭都吞下的粉蒸肉,老太爺撫了撫下巴上的靑須贊嘆:“不錯(cuò)不錯(cuò),糯而清香,酥而爽口,嫩而不糜,你們也嘗嘗。”
南宮云恒自然也跟著嘗了嘗,那入口軟滑,帶著點(diǎn)微甜,吃起來(lái)直覺五香濃郁,并不怎么需要咀嚼。
孟薇本來(lái)應(yīng)該是站在葉子川身后,但想著老太爺待會(huì)可能會(huì)有什么要問(wèn)的,便索性退后幾步,站在老太爺與葉子川二人的斜后方。
見老太爺給予了高度評(píng)價(jià)后,孟薇便將一直注意著楚驚風(fēng)與四皇子,好在楚驚風(fēng)這個(gè)人并沒有四皇子那般不露聲色,才剛吃上,便瞇著眼睛,面上滿是享受,孟薇一看就知道楚驚風(fēng)定然很滿意。
至于四皇子,則是面色不變,好似這粉蒸肉并的味道在他意料之內(nèi)。
孟薇不愿揚(yáng)了揚(yáng)眉,雙目緊盯著四皇子的臉色,企圖從中找出一絲他喜歡或者是不喜歡的蛛絲馬跡,卻不想她的這番神色盡皆落入了某人的眼中。
葉子川吃了一口菜,又看到一旁紅紅綠綠的菜色覺得討喜,味道也不錯(cuò),正準(zhǔn)備問(wèn)問(wèn)孟薇叫什么名字,卻沒想到稍稍一轉(zhuǎn)頭就看到孟薇有些神不守舍的站在身后,目光直直的越過(guò)他看向某處。
循著孟薇的目光,葉子川這才發(fā)現(xiàn)孟薇竟然是在看南宮云恒,好似眼中只能看見他一般,對(duì)他就這么直接的忽視了。
這個(gè)認(rèn)知讓葉子川心中有些不舒服,有點(diǎn)悶悶的,如被人蒙著頭打了一拳般憋屈難受,讓葉子川當(dāng)下便準(zhǔn)過(guò)身,沉下了臉。
“孟薇,孟薇。”
一連叫了兩聲,身旁小丫鬟輕輕撞了撞她的手肘,孟薇這才回了神,并且收獲了四皇子楚驚風(fēng),還有護(hù)國(guó)侯夫婦的眼神,讓她臉色一愣,但也很快的反應(yīng)過(guò)來(lái)。
快步上前走到葉子川身后:“不知小侯爺有什么吩咐?”
葉子川也怔了怔,他只是看著孟薇那有些直勾勾的眼神盯著南宮云恒便心中煩躁,下意識(shí)的叫她的名字,想要讓她回神看向自己,但是孟薇真的回神了,他反倒不知該說(shuō)什么。
怔愣間,目光掃過(guò)面前的菜色,突然間找到了借口:“昨天才吃了全牛宴,你今天又做肘子又做什么粉蒸肉,還有這個(gè)鮑魚,還有這道雞丁和火腿吃著都讓人膩味。”
孟薇目光一掃,菜色大多是暖色調(diào)的,因?yàn)榕{(diào)是能夠增進(jìn)胃口的,而且她也是考慮到了這個(gè)因素,所以也加了點(diǎn)辣椒或者是芹菜葉之類的點(diǎn)綴,讓色澤不再那么單一。
對(duì)于葉子川的指控,孟薇心中一嘆,別的菜色少了一點(diǎn)可能她看不出來(lái),但那蜜汁鮑魚可是按個(gè)數(shù)算的,放在最中間用一個(gè)大盤子將十個(gè)鮑魚圍著邊沿?cái)[放整齊,中間用胡蘿卜雕了幾朵花,拼湊成繁花盛開的造型。
孟薇掃了一眼就知道那蜜汁鮑魚動(dòng)也沒動(dòng),可見葉子川根本就沒有嘗過(guò)。
但是不論是前世的游刃有余的孟總還是現(xiàn)在的小丫鬟,拆穿反駁對(duì)方都不是明智之舉,真正高明的應(yīng)該是能夠和和氣氣將大事化小,小事化了。
“小侯爺,這鮑魚想必你還沒嘗,奴婢可是廢了不少的心思,按照小侯爺?shù)目谖蹲龅模瑸榱俗鲞@道菜,奴婢的手都被劃傷了。”
說(shuō)到這孟薇伸出手極快的在葉子川面前掠過(guò),也不等他說(shuō)什么,便給葉子川夾了一個(gè)蜜汁鮑魚放進(jìn)葉子川的碗里。
孟薇沒有注意的是,她稍稍彎腰將菜放到碗里時(shí),那別再耳后的青絲也隨之順著她的身子滑落些許,發(fā)尾輕輕掃過(guò)葉子川的手背。
葉子川下意識(shí)的動(dòng)了動(dòng)手指,反應(yīng)過(guò)來(lái)后忙按捺住心中閃過(guò)的那一絲慌亂,接著就聞到一股淡淡的桂花的香氣。
還沒等他疑惑,孟薇便已經(jīng)直起了身子,又退到了他的身后。
一切不過(guò)是一兩個(gè)呼吸的時(shí)間,在場(chǎng)之人除了葉子川沒有任何人察覺。
☆、112以假亂真
葉子川輕松口氣,似是想要轉(zhuǎn)移注意力,手中拿著筷子無(wú)意識(shí)的夾起碗中的菜就吃了起來(lái)。
等到被口中那肥嫩彈牙、鮮香嫩滑的感覺吸引,葉子川下意識(shí)看了眼手中夾著的鮑魚,舌尖淡淡的甜味伴著海鮮特有的鮮香,讓他猛地將剩下的鮑魚給一口吃了。
孟薇做的個(gè)頭并非是最好的一頭鮑,因?yàn)橐活^鮑的個(gè)頭太大,這古代吃東西都很注重規(guī)矩,雖然護(hù)國(guó)侯府還不至于到‘食不言’的地步,但是也沒有過(guò)相互喂食之類的情況,所以若是個(gè)頭太大,怕是一人吃上一個(gè),別的菜色就吃不了幾口就要飽了,而又不能分食給別人,可不就只能浪費(fèi)了?
“這個(gè)味道真不錯(cuò),吃起來(lái)就是比起一頭鮑也毫不遜色。”
葉子川絲毫不記得自己剛才說(shuō)了什么,吃完一個(gè)又迫不及待的夾了一個(gè)。
南宮云恒見此也嘗了一個(gè),跟著點(diǎn)了點(diǎn)頭:“確實(shí)不錯(cuò)。”
“我靠,真是神了,這八頭鮑竟然吃起來(lái)這么鮮美,若不是看著個(gè)頭知道是八頭鮑,恐怕我都要被騙了,”楚驚風(fēng)表現(xiàn)的最為驚喜,不由轉(zhuǎn)頭看向孟薇,“小薇薇,你介不介意傳授一下是怎么把這八頭鮑做成一頭鮑的滋味的?”
楚驚風(fēng)自然不是隨口一問(wèn),他是真的好奇,明明大家都是一雙手,但是有些人卻怎么都比不上孟薇做出的味道,后來(lái)他家廚娘實(shí)在是做不出來(lái),說(shuō)可能是做這道菜的人有什么秘方也說(shuō)不定。
他聽后深以為然,雖然孟薇做別的菜手藝都不差,但是這鮑魚可是價(jià)值不菲,他就算不是采買之人,不知道鮑魚的確切價(jià)值,但可能是因?yàn)樵诰茦抢锍缘拇螖?shù)多了,他也知道一些。
一頭鮑大都是可遇而不可求之物,小的酒樓可是沒有一頭鮑,大的酒樓,例如香云樓倒是有,可是分量也少得可憐,且他也不過(guò)吃過(guò)兩次,至于八頭鮑,他倒是吃過(guò)很多次。
之所以貴,除了外形大小,最重要的還是滋味不一樣。
如果這八頭鮑能夠做的和一頭鮑一樣的滋味,那他也不會(huì)心心念念都是一頭鮑了!
孟薇見楚驚風(fēng)的目光完全不像是隨口一提,而是目光閃亮的看著自己,不由扯了扯唇角:“可能要讓楚公子失望了,這并不是八頭鮑。”
“不是八頭鮑?”楚驚風(fēng)又仔細(xì)看了看大小,雖然心中確定是八頭鮑,但卻些試探的問(wèn)道:“難不成是四頭鮑縮水了?還是十六頭鮑被水泡發(fā)脹了?”
老太爺正準(zhǔn)備夾一個(gè)鮑魚的手頓了頓。
葉子川:
四皇子:要是這鮑魚泡一下就能發(fā)脹大一號(hào),恐怕宮里的鮑魚也不安全了。
護(hù)國(guó)侯夫婦:楚丞相,你這兒子來(lái)蹭吃怕是沒帶腦子吧?
孟薇抿了抿唇,若不是場(chǎng)合不對(duì),她這會(huì)恐怕已經(jīng)笑出了聲。
“楚公子,這道菜其實(shí)其實(shí)是用菌菇做的,與鮑魚并無(wú)什么關(guān)系。”
“菌菇?”