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怪不得她能夠成功呢,她不但是有一定的能力,而且看上去也是特別迷人的。“林琿,過幾天我丈夫就能從部隊出來了,那個時候大家一起吃個飯吧。”
很長時間之前就打算一起吃個飯的,可是所有人都沒有機會聚到一起。這一次肖國強演習之后,估計就有很多時間能夠空閑出來了吧。
看著寧小琳提及她丈夫的眼神,是那么的恩愛,林琿頓時就從幻想之中抽身出來。“好,好啊。”忙著答應了一下,慌慌張張的就離開了。
弄的寧小琳還有些莫名奇妙的,怎么忽然之間就走開了呢。不過寧小琳這一天的功夫可是絲毫歇息的時間都沒有了,連著大宏也是忙的腳打后腦勺了。
“你先回去吧,我去三哥那看看。”寧小琳還是想要確認一下,那些鴨子是否已經長成了。還有,鴨子的質量是否能夠保證。
她確實很信任三哥的為人,不過這畢竟是人命關天的事情,萬一鴨子出什么意外,那她的鹵菜店也會受到牽連的。
買了一些禮品給三哥的母親,寧小琳剛踏入鴨子場,就聞到一股臭味。忽然之間感覺這樣對三哥有些不公平,從鴨子場建立開始,都是三哥忙里忙外的。
還要盯著大太陽在里面養鴨子,寧小琳心中自然有些不舒服。“三哥,你在里面嗎?”試探性的喊了一聲,回應寧小琳的不是三哥的聲音,而是一陣嘎嘎的鴨子叫聲。
寧小琳在門口站了很久,還是三哥的母親看到她來了,急忙讓她進去屋里面坐坐。然后喊著三哥出來了,“小琳在門口等你半天了,趕緊洗洗手進去屋里。”
“三哥,真的是對不起,本來是打算一起賺錢的,可是這辛苦和勞累都讓你承受了。”寧小琳自始至終不過就出了一些錢而已。
“你說這些話干啥啊,我是自愿的。你今天來干啥了,想要鴨子肉也得明天,馮老二派來殺鴨子的人明天才能到呢。”
鴨子當然是要處理干凈之后,才能送出去了。總不能讓寧小琳自己回去殺鴨子吧。“我差點都忘記這個事情了,不過鴨子現在一只多少斤啊,凈剩肉能有多少啊。”
和三哥探討完這些事情之后,寧小琳就直奔部隊的食堂了。找了食堂的老師傅,說了鴨肉能夠供應的事情。“正好了,這幾天他們的訓練結束了,食堂打算做點好吃的給他們呢。”
寧小琳一聽,這又是一個機會啊。“師傅,我的鹵菜店打算做點烤鴨試試,要不然我明天晚上讓人送來一只,你們嘗嘗。要是可以的話,鴨肉供應單算,我再送點烤鴨過來。”
老師傅一聽,直接就同意了。“我們是充分信任你的手藝,不過烤鴨還是要送來給我們嘗嘗的。”
“那是當然了,明天晚上我送來鴨肉和烤鴨,你們看看怎么樣。”
寧小琳對自己場子產的鴨子肉當然是非常放心的,還有三哥把關,更是如同多了一道堡壘的。食品安全尤為重要,寧小琳也會親自把關的。
趙姐聽說明天就要送鴨肉去部隊了,急忙打聽是否能夠見著肖連長他們。“你看都這么長時間了,一點消息都沒有的。”
“現在知道是誰著急了吧,放心吧,估計還有一兩天就能夠結束了。”
一大早晨寧小琳就到了三哥這,拿了十多只鴨子,跟著大宏一起回去鋪子了。做烤鴨的香料她都已經準備好了,到了鋪子直接就放進香料里面腌制上了。
一直到中午的時候,人漸漸地多了起來。寧小琳招呼大宏出來,把烤爐的火給架上。外面的人還沒有散去呢,都好奇寧小琳這邊是要干什么呢。
直接就圍了過來,“我說老板,你這個是干什么啊。”一個比三五個壯漢都大都爐子,下面還架著火。見著寧小琳從鋪子里面拎出來幾個鴨子,每只鴨子嘴都用鐵絲勾著,然后就放進去了爐子里。
隨后就直接關上了,“大宏看著點火,可千萬不能大了啊。”寧小琳交代完了,才轉頭看著自家的那些顧客。“我們鋪子打算推出一個新的菜品,林氏烤鴨,今天呢是第一天嘗試做,我也不知道味道怎么樣。如果有愿意嘗試的,那今兒都按扒八折銷售的。”
聽著寧小琳的話,那些顧客也都是躍躍欲試的,不過平常人家,也就只有過年過節的時候,才會買一整只的雞鴨放在桌子上的。
看著寧小琳的那只鴨子個頭也不太大,不過想著價格也不會太低吧。
“老板,那鴨子多少錢一只啊。”他們買個三五毛的鹵菜,夠家人吃一天的了。可是三五毛可是買不來一只鴨子的。
“一塊錢一只,可以買半只的。”寧小琳此話一出,已經有不少人走開了。不過聽說能買半只,又回來幾個人。“那就買回去嘗嘗,價格也還算是公道的。”
第101章 空前火爆
寧小琳已經算過了,一只鴨子的成本是在四毛左右,加上處理的人工費用,和她香料的成本,烤出來成品的費用也不過就七毛多。
一只鴨子倒是不能賺太多,不過她的目的是薄利多銷。只要是這些顧客吃的好了,口碑出來了,那以后有機會給大飯店供應,當然是最好不過的了。
尋常百姓家,哪里可能天天吃肉呢。長遠來說,還是要有其他的出路的。
大宏看著火,漸漸的香味已經飄出來了。不少買完鹵菜的人打聽了里面是什么東西之后,不少決定留下來看看,那烤鴨到底是個什么味道。
一爐正好是出來十只,當寧小琳打開爐子門的時候,瞬間那香氣飄散到外面幾里地去了。“我要半只,帶回去嘗嘗。”
第一個顧客開口了,其他后面的人也跟著排隊,知道鋪子的規矩了。十只沒一會的功夫就銷售沒了,后面還有顧客有些可惜,竟然沒有吃到烤鴨。
“放心吧,從明天開始早晨就會供應烤鴨的,而且每一只都是新鮮出爐的。”
剛才那十只烤鴨,只有一個顧客是買了整只,剩下都是半只買回去的。看來大家對于烤鴨的價格還是感覺貴了一些,不過寧小琳也不能再讓了,畢竟成本也不低的。
“老板,我看那上面還留了點碎骨頭,我能嘗嘗嗎?”大宏蹲在一邊,就看著顧客都把鴨子買走了,別提心里頭多難過了。
他可是看著鴨子一點點的熟透的,可是一口都沒吃著,就全都讓人買走了。“怎么,是不是感覺味道太好了,嘴饞了。”
大宏點點頭,“小琳姐你的手藝這么好,我當然嘴饞了。你問問劉叔還有趙姐,是不是也想嘗一口的。”
寧小琳轉頭看著幾個人,那可憐兮兮的小眼神。“放心吧,我后面還有幾只沒烤呢,一會拿出來你看著火。今天晚上你們一人半只,都有得吃的。”
大宏聽說能有烤鴨吃,頓時就屁顛的出去弄火了。這一爐子烤出來五只,讓大宏給林琿送去半只,給三哥送去半只,給寧家送去半只。
大宏和劉叔半只,趙姐半只。剩下的寧小琳全都帶著去部隊了,加上已經準備的生鴨肉,一并都帶著過去了。
“劉叔你趕緊讓我嘗嘗,我的口水都要流到黃河去了。”見著寧小琳已經走了,大宏忙不迭的就撕了一塊鴨皮。吃的滿嘴都是油漬,又撕了一塊帶著肉的。
“外酥里嫩啊,吃起來酥酥脆脆的,那肉也太嫩了。”吃了幾口意猶未盡的樣子。大宏笑呵呵的看著劉叔,“我一會去買幾個饅頭,回家就吃這個吧。”
大宏擔心自己再多吃幾口,估計劉叔就只能啃骨頭了。“這孩子,劉叔你收拾好東西就走吧,小琳估計不回來了。”
寧小琳到了部隊的時候,正好碰著豆子去食堂。滿臉花花綠綠的,不過眼神卻非常的警惕。
見著是寧小琳來了,急忙跑過來。“嫂子,你咋自己拎了這么多東西啊,是去食堂嗎?我給你送過去。”
“你們演習結束了啊?怎么有時間出來這邊呢。”演習不都已經把范圍劃出來了,聽說范圍內的老百姓也都要配合的。