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林晏翻看沈韶光小學作業本的時候，沈韶光正和于三在廚房煎炒烹炸。一年一度的年夜飯可不能馬虎。

沈家的年夜飯頗有些穿越感，既有唐代的屠蘇酒、五辛盤、膠牙餳，也有雞鴨魚肉和后代的過年標配——餃子。

雞是沈韶光做的。因為是不經年的小嫩雞，所以便不燉。宰殺洗凈剁塊，略腌一腌入味，便拍了干粉下鍋油炸，炸得有些焦黃了，盛出來。再另起鍋，用胡椒蔥姜等熗鍋，把炸好的雞肉放進翻炒，倒上小半碗由清醬汁、糖、黃酒調的三合汁，略翻炒，撒孜然粉和鹽，便可出鍋。

這樣做出來的雞肉有股子竄鼻子的焦香味兒，聞起來讓人饞涎欲滴。

于三公主的鴨子卻是個費工夫的菜。鴨子宰殺好，先脫骨。這個活兒沈韶光就做不大好，于三卻做得不錯。刀尖專貼著骨縫走，骨頭出來，鴨子外面的皮肉卻不破。

沈韶光一向不吝惜自己的稱贊：“神乎其技！神乎其技！”

于三公主瞥她一眼，到底翹起嘴角。

“我覺得，你若不當廚子，也能當個殺手。”下一句，沈韶光就不著調起來。

于三翹起的的嘴角又抿起。

鴨子去完骨，里面填上用糯米、臘肉、菌子、筍丁、蔥、姜拌的餡兒，把出骨的口用線繩扎好，外加雞湯，隔水蒸兩個時辰，有點類似后代的八寶布袋雞。1

這個功夫菜，打吃過午飯，于三就做上了，等沈韶光炒雞的時候，火候已經足夠了。

魚是阿昌前日跑遍了西市才買到的，一條一斤多重的鯉魚，沈韶光把它做成了經典的糖醋魚。兩次油炸，第一次炸熟，第二次炸酥，頭尾翹起，宛如要躍起的樣子。上面加熬得濃濃的糖醋汁子，紅亮亮的，漂亮至極。

糖醋魚是沈韶光的拿手菜，就如大家眼中的她一樣，精神，漂亮，帶著點“爺就這樣兒”的拽勁兒。

肉是沈記的經典招牌清湯獅子頭。四個大肉圓子擺在一起，取福祿壽喜之意。

除此之外，還有些炒豆腐干、拌醋芹、炸魚鲞、清炒菘菜、羊肉蘿卜之類的，滿滿當當擺了拼起的兩張食案。

沈記四人本來也不大分什么主仆，這會子更是團團圍坐。

于三看著沈韶光，等她說祝酒詞，便是阿圓和阿昌兩個吃貨也強忍著口水，等小娘子說話。

沈韶光看看他們，“吃吧等什么”

于三翻個白眼兒，到底笑了。

阿圓和阿昌也笑起來，阿圓從善如流地拿起筷子，笑瞇瞇地朝自己眼前的雞翅膀夾去。

沈韶光拿刀把那只鴨子大卸八塊了，然后夾了一大塊回自己的碗里，慢慢吃。

于三則用羹匙舀了一個獅子頭，挖著吃。

阿昌則四面出擊，宛如饕餮。

這注定是一個會吃撐了的夜晚……

吃了一會兒，才開始喝酒。

本朝習俗，年紀最小的先喝，此即所謂“小者得歲，先酒賀之，老者失歲，故后飲酒”。阿圓比阿昌稍微小一點，所以阿圓先來。

阿圓笑瞇瞇地滿飲了一杯，然后是阿昌，然后是沈韶光，然后是于三。

沈韶光到底說了兩句祝酒詞，“大家又大了一歲，希望我們明年能賺更多的錢，有人能脫單。”沈韶光笑瞇瞇地看一眼于三。

于三在這個時候也算大齡男青年了，應該娶新婦了。可惜現在沈韶光自己還不安定，她琢磨著，等過一兩年更安定些，便銷了于三的身契，讓他接著當良民去。與店里的關系可以改成雇傭嘛。阿圓和阿昌還小，倒不著急。

“什么是脫單”阿圓先問。

單身狗而不自知！沈韶光跟她解釋這千年后的詞語：“就是嫁娶成家。”

“哦——”阿圓和阿昌都看于三。

于三臉有些微的紅，瞥一眼沈韶光，“小娘子還是先琢磨自己吧。”

沈韶光厚著臉皮：“你老，你先來。我不著急。”

阿圓和阿昌哈哈大笑。

沈韶光跟著一塊笑，于三低著頭接著吃菜。

大小伙子，還不好意思了呢……

沈韶光覺得自己一股子中年婦女的惡趣味，不過算一算，兩世加一起，可不已經人到中年了……

算了，不能想，沈韶光繼續倒酒喝酒。雖然酒的度數低，但架不住喝的時間長，漸漸便有點喝高了。沈韶光說起了后世的幽默段子，聽阿圓唱了一段長安小調，又逼著于三和阿昌下去舞了一回。

忖度著時間，沈韶光腳下略有點浮沉地去下餃子。

于三嫌棄她，“你別把餛飩都煮破了吧！”

沈韶光跟他科普：“什么叫煮破了這叫煮賺了！”又招呼阿圓、阿昌，“以后煮餛飩，‘破了’都叫‘賺了’。”

“說起這個，我想起一段笑話。說有點店鋪，為了圖好口彩，過年煮餛飩的時候特意煮破幾個，且要喊出了，‘賺了嗎’那邊煮的人回答：‘賺了，賺了’。”

“結果這一年煮餛飩的庖廚是個新來的，店主人問：‘煮賺了嗎’那庖廚喊道：‘您放心，有我在，一個都賺不了！’”沈韶光學著笨廚子，嗷嗷地喊。2

外面阿圓和阿昌笑得前仆后仰，于三也無奈地笑了。

第45章 元日寺廟行

第二日沈韶光醒來時，外面已經天光大亮，轉轉頭，兩邊太陽穴有點疼，可見昨晚是真的喝多了。掃一眼那邊床榻上還在打小呼嚕的阿圓，沈韶光靜悄悄地起床，自去外面洗漱。

一開堂屋門，便看見門口套著壺套子的熱水壺，于三公主已經起床了

沈韶光笑瞇瞇地把熱水提進來，兌水洗臉、刷牙，擦面脂，然后畫眉毛、點朱唇、貼花鈿，至于擦白粉、涂胭脂、畫面靨到底還是省了。

這個時候的妝容是件考驗女子想象力的事，各種奇詭的流行風尚，哪怕是沈韶光這看過后世群魔亂舞的人，也常有咋舌的時候。