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阿圓建議：“再圈塊地方，養(yǎng)幾只雞，或養(yǎng)兩只鵝也好。”

沈韶光有點(diǎn)愛靜，又有點(diǎn)愛干凈，很怕院子里雞飛狗跳，也怕弄得到處是雞毛鵝屎，不免有點(diǎn)猶豫。

“自己養(yǎng)的雞，每天摸幾個(gè)最新鮮的雞蛋，炒韭黃吃，炒葫蘆吃，炒胡瓜吃，加糖蒸著吃，加蝦子蒸著吃過年過節(jié)的時(shí)候，干脆逮出兩只雞燉了，不比外面買的強(qiáng)”

沈韶光拍板：“行，養(yǎng)”吃貨就是這么沒氣節(jié)。

過了幾日，門口有叫賣的，沈韶光便讓賣雞人端了一小筐雞雛進(jìn)來，與阿圓一同挑揀。

挑了有十幾只小母雞，正看歡不歡實(shí)呢，那賣雞的娘子問：“小娘子可要再挑兩只小公雞”

“要。”

“要公雞做什么又不能生蛋。”阿圓疑惑。

沈韶光不知怎么跟她解釋，賣雞的娘子已經(jīng)笑道：“孵小雞要用。”

“即便用不了這么些公雞，殺了吃肉也好。”沈韶光補(bǔ)充。

突然一抬頭，對(duì)上有點(diǎn)一言難盡的林少尹自從天氣和暖了，店門大開，進(jìn)來人都沒發(fā)現(xiàn)。

沈韶光有些尷尬，其實(shí)這話本沒什么，但不知為何，對(duì)上林少尹清風(fēng)朗月似的臉，突然覺得自己耍了流氓一樣。沈韶光又突然想起女妖精捉唐僧的段子來，過得下去就過，過不下去就吃肉

第54章 紫藤魚送春

沈韶光把挑小雞的重任交給了阿圓，洗了手，給林晏端上飲子，“郎君今日吃點(diǎn)什么”這還不到吃午飯的點(diǎn)兒呢，怎么就來了

“家祖母這幾日有些食欲不振，總覺得嘴里寡淡，故而某過來看看，有什么適合的新鮮菜色。”

嘴里寡淡可惜現(xiàn)在火腿腌得還不夠火候，不然可以試試火腿拌薺菜。

把火腿切絲，用三合油拌薺菜，這是唐魯孫先生給張恨水的“方子”。

當(dāng)日張恨水寫金粉世家金燕西金七少生病，要吃兩樣清淡粥菜，里面有一道頗為紅樓風(fēng)的“拌鴨掌”。

唐先生認(rèn)為富貴子弟斷不會(huì)生病了還吃這不好消化的東西，便建議他將之改成火腿拌薺菜。

后來張于重慶患瘧疾，胃口不好，想起這道粥菜來，當(dāng)真讓人做了一試，然后寫信給唐先生：“所謂粥菜逸品，今得之矣。”

這道菜想來能合林府太夫人的口味，可惜想到薺菜，沈韶光又想起林少尹為避諱自己的小字，只說“前者”的事，還有他當(dāng)時(shí)的面色神情，再想到剛才“殺了吃肉”的話茬兒，沈韶光不禁反思，我怎么老調(diào)戲這正經(jīng)人

為了表示洗心革面，雖滿腦子的不正經(jīng)念頭，沈韶光嘴上卻正經(jīng)得很：“太夫人覺得嘴里沒味道，恐怕還是感于時(shí)氣，有些春燥了。這種時(shí)候，莫如喝點(diǎn)銀耳紅棗蓮子羹，熬得黏稠稠的，待粥能入口了，加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味，潤肺去燥，調(diào)理脾胃。”

林晏點(diǎn)頭，溫和一笑，“多謝小娘子。”

“若腸胃甚好，只是嫌平時(shí)的東西吃絮了，兒這里倒是有兩樣應(yīng)季的新鮮東西。”哪有讓客人白來的總要有點(diǎn)東西“堵嘴”才行。

“郎君可以先嘗嘗。”沈韶光笑道。

林晏點(diǎn)頭：“有勞。”

沈韶光讓他稍候，便去了后面的院子里。墻角上有原宅主老叟種的好些植物，擠擠挨挨的，長得都不太好，沈韶光把不想要的都拔了砍了，只剩了一根紫藤，又澆了澆水，施了點(diǎn)肥，在這暮春時(shí)節(jié)，本來半死不活的花樹竟然開出半面墻的錦繡來。

這樣的花自然是不能光看的，這幾天，沈韶光蜜漬了一些，糖漬了一些，卷三合面粉里做了幾籠紫藤餅，榨汁子和在糯米粉里做了一回紫藤糕，泡了紫藤茶，煮了紫藤粥，甚至還和在肉餡兒里包了頓餃子，但吃來吃去，沈韶光竟然覺得還是簡單粗暴地炸才最好吃

沈韶光摘了幾串新鮮的紫藤花，又不見外地拽了鄰居家過墻來的一把嫩桑葉，回來都用水洗凈了，紫藤花裹加牛奶的雞蛋芡粉糊炸，嫩桑葉則裹加鹽的雞蛋芡粉糊炸。都炸得酥了，撈出控油裝盤，紫藤上面撒糖，炸桑葉旁邊則放小碟椒鹽。

又拿于三新做的豌豆黃、青團(tuán)糕、山楂餅、雪花糕等三四樣糕點(diǎn)湊數(shù)，因不是正經(jīng)吃飯，飲品便調(diào)了一碗葛粉，都放在大托盤上送了出來。

“郎君請(qǐng)吃些紫藤魚送春。”沈韶光笑道。開過紫藤也就差不多入夏了。

那炸的紫藤花外皮金燦燦的，里面又透出些紫色來，因是一整串炸的，還真有些像魚。

林晏夾了一塊紫藤魚吃，吃完了，微笑贊道：“香甜得很。”

沈韶光又道，“少尹嘗嘗這桑葉餅。少尹每日關(guān)心桑麻稼穡，恐怕還沒親自嘗過這東西吧”這哥們兒不會(huì)嫌棄這是蠶食而不吃吧

林晏的竹箸一頓，抬眼對(duì)上沈韶光有些促狹的目光，別開眼去，若無其事地夾了一塊炸桑葉，又蘸了蘸旁邊的椒鹽，放入口中慢慢地嚼。

“也甚好。”吃完點(diǎn)頭道。

沈韶光點(diǎn)點(diǎn)頭，行，還挺接地氣的，而且現(xiàn)在林少尹吃飯似乎形成了一個(gè)優(yōu)良習(xí)慣夸贊。

真是個(gè)好習(xí)慣

雖然水平只保持在“甚好”階段，前幾日上巳節(jié)曲江邊那句夸贊大約算是前無古人后無來者的絕響了，但沈韶光也很知足她覺得，在京兆能得這位少尹一句“甚好”恐怕不是容易事，關(guān)鍵，這“甚好”之后都有豐富的小費(fèi)呢

沈韶光笑瞇瞇地道：“林郎君慢用。”然后便回轉(zhuǎn)，去跟阿圓看她挑的小雞。

看阿圓要直接喂小米，沈韶光攔住她，“先飲水，再喂點(diǎn)濕的小米面試試。”

阿圓有些狐疑，因原來米糧店娘子都是直接喂小米的，但出于對(duì)自家小娘子的信任，便果真去廚房用盤子拌了些濕小米面來，放在木箱中。

“水盤子里扣個(gè)碗，免得小雞掉進(jìn)去洗了澡傷風(fēng)。”沈韶光又指揮。

阿圓點(diǎn)頭，小娘子想得周到當(dāng)即按照沈韶光說的放了碗。

“忖量著小雞的食量，別一次放太多食，天氣慢慢熱了，容易酸腐，吃了會(huì)鬧肚子。”

“過兩日切些碎碎的雜草菜葉放進(jìn)去。”

沈韶光小時(shí)候還真在陽臺(tái)養(yǎng)過雞，但半吊子得很，還沒養(yǎng)到變成生化武器禍害屋內(nèi)空氣，離著能被宰殺吃掉的距離更遙遠(yuǎn)，便已經(jīng)夭亡了但這不妨礙沈韶光指點(diǎn)江山。

對(duì)自家小娘子的吩咐，阿圓絕不會(huì)有異議的，都點(diǎn)頭應(yīng)著，于三在里間聽得嗤笑一聲。

瓦屋紙窗之下，吹著徐來的清風(fēng)，面對(duì)一桌案頗富春天氣息的漂亮茶飲細(xì)點(diǎn)，耳邊卻是“嘰嘰嘰嘰”和沈小娘子的“養(yǎng)雞經(jīng)”，林晏不禁莞爾，惆悵送春歸來得，雞食水盤扣碗也來得，沈小娘子啊