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1將芝麻淘洗干凈，在炒鍋中炒干水分，炒熟，搓皮，成熟芝麻仁。

2將糯米淘洗干凈，在炒鍋中炒至爆花成糯米花。

3熬糖：白砂糖、適量水、飴糖熬制，溫度到140—150c時倒在臺上冷卻。

4拌麻：芝麻置于鍋中炒制，將拉白的糖坯放入，加入桂花、香精，攪拌均勻。

5將熟芝麻仁、糯米花倒入糖漿中，拌勻，倒入銅或不銹鋼板上，揉搓拍成寬10厘寬10厘米、厚5厘米的長條，用薄刀切成梳子薄片即成。

6冷卻、成型：冷卻適中，自然成型。

7切片整形：切片后冷卻，及時整形，以便包裝。

麻糖以香、甜、薄、脆、白的獨特風味聞名于世，博得消費者的贊美。甘甜可口，營養豐富，含有蛋白質、葡萄糖和多種維生素，有潤燥、暖肺、養胃等功效。色澤淡雅，酥脆香甜，口感細膩，風味獨特。

麻糖是湖北馳名的三大特產之一，傳說孝感麻糖還曾是御用貢品來著。

吃著甜脆可口的麻糖，聽著媳婦兒活靈活現的講訴，許國強唇角飛揚，滿心的喜悅自豪壓都壓不住。這么好的媳婦兒，是他的呢！

“真該讓那幫子眼皮子淺的看看弟妹這手藝，看還好意思說咱們十指不沾陽春水不！”梁紅梅最是個跟紅頂白的，只要哪里有利可圖哪里就有她矯健的身姿。

一大早兒的跟著忙活到現在，可不就為了在淑惠跟前兒刷好感？只要淑惠能帶著她一起發家致富，梁紅梅表示放下身段兒什么的完全沒有問題！

“這糖又甜又脆，比商店里賣的還要好上一些，弟妹你是咋做的？也教教嫂子，以后你倆侄子犯饞的時候嫂子也好答對他們。”梁紅梅狀似無意的問，耳朵卻豎的高高的等著淑惠回答。

曾經的御用貢品啊，那可是皇帝老子享受的物件兒！

梁紅梅覺著自己要是學會了這手藝，就是賣到村供銷社去也夠一家子肥吃肥喝了。

淑惠笑：“這糖其實做起來也容易，無非是原料、火候與耐心再加上熟能生巧罷了！我是個笨的，當初也是在蘭嬸那里聽得多、浪費的材料多才慢慢上手的。

要我說嫂子也不用費這個心思，左右這糖我和國強也是打算帶著去a市賣賣看的。若是行得通的話，家里以后就免不得隔三