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一個煎餅果子，夠兩個人吃。美味又新鮮，還可以當(dāng)做主食。

“阿菀，煎餅果子你打算賣多少錢一個？”

“十文。”

考慮到煎餅果子冷了后味道肯定不那么好，雖說熱了也能吃，但總不如剛做好的好吃。所以季菀特地讓大伯幫她做了個圓柱形的小灶爐，只有杌子的一半大小。里面放上燒好的木炭，上面放一口小鍋，做好的煎餅果子放在里面溫著，這樣一來顧客買到的煎餅果子，就是新鮮出爐的，保證口感。

雞蛋一文，火腿兩文，面糊是用白面和玉米面熬制的，再加上薄脆、咸菜、蔥、自制的麻辣醬、芝麻、油。

這樣算下來成本就比較高了，所以賣十文，不算貴。

第032章 買賣大火

頭一次賣煎餅果子，季菀只做了二十個。

“賣煎餅果子咯，雞蛋、火腿腸、自制的薄脆和辣椒醬，好吃又不膩，又香又便宜的煎餅果子…”

賣了幾天的蔥油餅，季平和季城早有了經(jīng)驗(yàn)，吆喝起來特別大聲。

主顧們紛紛圍過來。

“你們家又賣新鮮早點(diǎn)了？”

“火腿腸是什么？”

“多少錢一個啊？”

蔥油餅口碑極好，如今又見這所謂的煎餅果子還是用爐火溫著的，主顧們更是好奇，一個個的問題接連不斷。

“火腿腸是用肉做的一種食物，香軟好吃還不塞牙，老少皆宜。”

“我們家的煎餅果子十文錢一個。”

兩兄弟很有耐心的為大家解答問題。

“什么，十文？肉才十二文一斤，過年的時候也不會超過十四文，你們家的煎餅果子就賣到十文，這也太貴了。”

說這話的是個長臉?gòu)D人，吊梢眼，眉毛高挑下巴尖細(xì)，生就一副刻薄相，聲音也十分尖銳，就差直接指著季平兩兄弟脊梁骨唾罵了。

季城臉皮薄，被她這么一說臉色就有些紅。

季平穩(wěn)重，平靜解釋道：“大嬸兒，煎餅果子的面糊是用白面和玉米面熬制而成的，還要攤一個雞蛋，火腿本來就是肉制作的，再加上自制的麻辣醬，也是全大燕獨(dú)一無二的調(diào)料。另外還有芝麻，蔥花等配料，因?yàn)槁烦踢h(yuǎn)擔(dān)心涼了味道不好，我們還加了爐火溫著。您覺得，貴嗎？”

身后的人聽了都點(diǎn)點(diǎn)頭。

“雞蛋和肉可都不便宜，還有芝麻，白面，而且一個煎餅果子那么大，都能當(dāng)飯吃了，不貴。”

鎮(zhèn)里的人不缺銀錢，再加上這兩兄弟在這賣了好幾天的蔥油餅，許多人都吃過，味道是極好的。為了保證口味人家還特意加了爐火，可謂用心良苦。大冬天的，走那么長的路，更是不容易。

“我來兩個。”

一個穿青衣棉襖的男子掏出二十文錢，直接買了兩個。

季平臉上一喜，忙用紙給他包上，季城則收錢。

他一出手，其他人也跟著買。

“我也要兩個。”

“我買三個…”

先前那個長臉?gòu)D人原本想先聲奪人攛掇大家一起壓價，沒想到這小伙子嘴巴那么厲害，三言兩語就頂了回來。還未等她想好怎么繼續(xù)挑刺，就有人掏錢買了。

她氣得臉色發(fā)青。想要拂袖而去，但聞著那煎餅果子的香味，又舍不得。

“哎，你買不買？不買就讓開，別擋路。”

一個老婦人見她一直杵在攤位前，就是不買，便皺起了眉頭，“我還等著買了煎餅果子給我孫子吃。”

那婦人臉色一沉，原本想著這兩兄弟的煎餅果子賣不完，她再壓價。如今被這老婆子一激，所有人都看了過來，譏誚的，不屑的，嘲弄的，不耐煩的。

她臉色又白又紅，不愿被拂了面子，便梗著脖子道：“誰說我不買？我要三個！”

三個就是三十文，她掏錢的時候，那叫一個不舍，就像誰在割她肉一樣。

“哎你快點(diǎn)行不行？掏個錢還那么磨嘰，不舍得就別吃了，或者買蔥油餅吧，才三文錢兩個。三十文，可以買二十個了。”

這婦人住在東街，是出了名的吝嗇。偏巧運(yùn)氣不好，今天出門又遇上了鄰居大媽，一見她拽著錢不愿松手，立即嘲諷出聲。

長臉?gòu)D人瞪她一眼，把錢給了季城，拿著三個煎餅果子轉(zhuǎn)身就走，心里把鄰居大媽詛咒了千萬遍。

新鮮出爐的煎餅果子，受到了廣大主顧的熱愛追捧。二十個煎餅果子很快就賣完了。因?yàn)橐I煎餅果子，季菀今天就只做了一百六十個蔥油餅，沒過一會兒，也賣完了。

許多人沒買到煎餅果子，都一臉遺憾。

季平和季城收拾好攤位后，又去了遠(yuǎn)一點(diǎn)的大集市。買了九斤瘦豬肉，一斤肥豬肉，一套豬下水。買肉的屠夫見他們買得多，豬下水就沒收錢，直接送給他們了，還外加四個豬蹄子和大骨頭。

“小伙子，以后你們再買豬下水，還來我這兒，我便宜賣給你們。”

“好。”

季平和季城又去買了三斤鹽，一斤白酒，這才趕著牛車回家了。

“阿菀。”

剛停了牛車，就看見季菀背著背簍回來，不用說，肯定又去挖野菜了。