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不過這個姐們也是很仗義。陳可欣的母親病倒的時候,到處借錢都借不到。就算是親戚鄰居,也沒有人愿意搭理她這個窮人,都認為她還不起。正所謂錦上添花有,雪中送炭無。
最后還是這個姐們豪爽地給了她整整五萬塊去救急。
整整五萬塊,那是什么概念啊!
當時她陳可欣把自己拉去賣了,恐怕都值不了這個價。這個錢也是這姐們陪笑陪喝酒到吐得來的!
當時四處碰壁的陳可欣簡直都給她跪下了。
而這姐們只是攔住了她,輕描淡寫地說:“等你有錢了以后,再還給我。”
然而再也沒有了以后。陳可欣回到省城之后,漸漸和她失去了聯系。后來陳可欣發跡后,多方找尋,這姑娘還是了無音訊。
陳可欣陷入了短暫的回憶,而胖老板在見那個好看的小女娃站在自己的燒烤攤前發呆,擋住后面點餐的客人了,連忙到:“靚女,你可以自己的座位上等。”
陳可欣這才如夢初醒,連忙給后面點餐的人讓出位置。
等到這幾個年輕男女走了,陳可欣這才走過來繼續問道:“老板你的燒烤店開到幾點。”
老板翻動著串著肉塊的竹簽子:“早上六點到凌晨六點。”
陳可欣問:“那白天不開嗎?”
老板有些不解,但還是好脾氣地答到:“白天不開,六點就閉店了,吃燒烤喝夜啤酒的都是些年輕人,基本都是夜貓子,白天燒烤生意不好。”
這倒是真話,陳可欣以前就在做小龍蝦的夜宵店了半年,燒烤攤基本上從夜幕降臨干到天亮才下班睡覺,然后到下午晚點的時候,開始準備開店食材。當時她黑白顛倒地熬夜,導致她神經衰弱,晚上現在都失眠嚴重,睡眠質量很差,所以燒烤利潤再怎么可觀,現在她也不會去夜宵店做事,經常時差顛倒工作對身體傷害非常大。
陳可欣問:“那么白天你們就這樣把店鋪閑著嗎?”
老板不明白這個小女娃問這么多干嘛,手里事情也多,語氣里有些不耐煩了:“啊,都累了一晚上了,沒有精力再開店了。”
陳可欣切入正題:“那你白天能把店鋪租給我嗎?我一個月給你兩千塊。”
燒烤店老板上下打量了這個年輕的姑娘一眼,才說到:“姑娘,你別和我說笑了。”
老板猶豫地說到:“白天下午的時候我們還要在店里面做晚上的開店的食材準備。”
陳可欣動之以理曉之以情:“食材準備在家里也可以做呀,做完之后再把食材拉到這里來不就行了。我看到后面院子停有面包車,應該是你們用來拉貨的吧!用這個把貨直接拉到家里去,準備好再拉過來也可以啊!我一個月給你們兩千塊錢,幫你分擔一半的房租,你看怎么樣老板?”
大叔被說動了,他思考了一會兒就同意了。就這樣陳可欣他們只用了兩千塊錢把給這個出于黃金地段的店鋪給租了下來。
第35章 開店
陳可欣租下這個店之后并沒有馬上開始賣衣服。
她對晨宇說:“我重新思考了一下,我們一開始肯定沒有多少客源,不如先在白天的時候開一家快餐店,我們只要把自家衣服放在店里就可以了。等積累了一定的客源和資金,我們再擴充店面,或者在附近另外租一個店,一邊賣衣服,一邊搞餐飲。”
晨宇聽了,不禁感嘆,居然還有這種玩法,陳可欣這丫頭到底還要給他多少驚喜。
感慨之余,晨宇還不忘提出自己的疑問:“快餐究竟是什么食物,我們開一個中式餐館,早上賣早餐,中午賣午餐,不是更好嗎?不過晚餐就算了,晚上這里要開燒烤店,時間生意客戶上會有沖突,晚上也開的話,老板也許不會再租給我們。雖然挺可惜的,但是只有放棄這個時間段了。”
陳可欣笑笑說:“晨宇,你看這附近都是中式餐館,我們這樣太沒有競爭力了。聽我的,開快餐店,弄這個不難,我說的快餐店是什么,你到時候就知道了。而且我敢保證快餐店這種新鮮玩意現在絕對會比中式餐館賺多了。現在還沒有開學,距離開學其實也就幾周。臨近開學的時候肯定也有很多外地的人來報道,我們要在這個時候把店開起來。”
晨宇說:“好的,我相信你,都聽你的。”
陳可欣看他在自己面前這么聽話,就像個乖寶寶似的,心里一暖,一下子摟住晨宇的肩膀說到:“這就對了,跟著我有飯吃。”
晨宇忍不住為她的調皮勁笑了,順著她說到:“好。”
陳可欣的店里賣的東西很特別,全是洋快餐,什么炸雞漢堡、炸薯條、雞肉卷、炸雞塊,飲料都是可樂,是周圍店里根本就沒有在賣的東西。
陳可欣并沒有為了開這樣特別的店而買很多的機器,一是因為畢竟他們的錢來之不易,如果開店成功,財源滾滾,本金翻倍那自然是極好的。雖然她也對自己的店很有信心,但是以防萬一開店失敗,陳可欣必須把錢盡量地多留在身邊一點。而且以后在某個固定的時間段,她還有個大用處。
二是這個時代洋快餐還是個新興玩意,要專門的機器還得去定制,這么零星的訂單工廠根本就不會把他們當一回事。實在是要制作這些專門的機器的話,成本就太高了。陳可欣打算就靠人手工制作食材。
反正快餐玩意兒聽起來很玄乎,做起來又意外的簡單。薯條就是把土豆切好,然后放到油里去炸。漢堡就是兩塊圓形的面包,中間夾點菜啊肉啊之類的。雞肉卷就是把菜和肉卷到一張大餅里面去。
陳可欣之后又簡單地搞了個招聘,她本來想招幾個學生來打零工的。但是考慮到他們還有學業,怕他們工作不穩定。干一段時間,好不容易上手了,但有事就走了,自己還要花精力重復培養店員。于是選擇了招了幾個看上去挺面善的大媽來當店員,她們大都住在附近,靠打工維持家計,流動性相對不大。陳可欣對她們進行了簡單的上崗培訓。
陳可欣還讓晨宇花了幾萬塊錢,去買了一輛五菱宏光,作為運輸的工具運貨。晨宇開始本來想買別的車輛,而陳可欣很嚴肅地告訴五菱宏光乃神車,他一定要用它,漂移上山都沒問題。晨宇雖然不太清楚陳可欣為啥對五菱宏光這么執著,但還是照做了。
不過即使如此,陳可欣還嘴里嚷嚷要是有ae86就好了等意義不明的詞語。
這一切對于從來沒有看過頭文字d的晨宇來說簡直一頭霧水。
他們花兩個星期的時間左右,就把開店的主基本準備做好了。
期間陳可欣還直接去深圳大學拿到了自己的入學通知書,這樣的話,她的父母可能幾真的會以為她去省城讀大學了。陳可欣只要定時用電話和父母保持聯絡就行了,只要找借口阻止他們不上省城去看她,一切就不會穿幫。等紙包不住火的時候,生米已經煮成熟飯了。
不過出于謹慎考慮,陳可欣覺得這樣如果有有心人要模仿他們的產品太容易了。所以陳可欣把最關鍵的制作醬汁的環節留給了自己,所有的醬汁的調制都是由她自己親自動手。
她也只把這些配方教給了晨宇。不可思議的是,陳可欣竟然絲毫不擔心晨宇在知道醬汁的秘密配方和開店的方法之后,將來會和她分道揚鑣了,她對晨宇的信任就是這么的堅固。
陳可欣并不擔心自己做出來的醬汁的口味會不符合客戶的口味。上一世陳可欣曾經為了給更好地和一個外國客戶打交道,于是加入了他的太太所在的料理學習班。這意外地成為了她的興趣,即使生意成功了之后,陳可欣也沒有放棄去料理班繼續學習,制作料理在一段時間內成為了她的興趣。
在料理班里陳可欣學習了各種系統的制作方法。那里的教師在教授技術的時候,就把食物的口味調至得比較適應本土口味了,只要吃過的人都說好。陳可欣不敢說自己百分之百出師了,但是她當時是真的很用心,至少老師教的,她都學了個七八分。她敢保證自己制作的醬汁的口味一定是適合國人的,而且就此一家別無分店。
不過就算是這樣,陳可欣還是預料錯了。
她的店實在是太受歡迎了,盡管還沒有開學,但是新生已經陸續報道,老生持續返校。喜愛新鮮事物的年輕人們很快就發現了這家店,并且對這樣美味的洋垃圾食品愛不釋手。很快新客成舊客,舊客拉新客,來店的人絡繹不絕。
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