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在這里， 這一瞬間，被發(fā)揮到了極致。

偏偏薄一宗還故意慢悠悠的吃，不時(shí)還專門看他們一眼。

蘇酥同時(shí)煮著三鍋面，小碗，一碗一碗的端出來。

眾人看到碗里綠油油的東西，都還有些怔愣，“綠色的？”

“菠菜面。”張刀脫口而出。

“菠菜面”，要說起菠菜面，這做法也不算很稀罕，是x西十分常見的面食之一。

就是菠菜汁和面一起和，最后做成的“菠菜面”，面條翠綠，筋滑鮮香，隱隱帶著菠菜的清香，格外好吃。

每個(gè)廚師都有自己擅長和不擅長的，就比如張刀，比較擅長的就是浙菜。

白案，他了解一點(diǎn)，但著實(shí)不擅長。

看到蘇酥端面出來，張刀愣了片刻。

他以為按照蘇酥的調(diào)味和刀工，擅長的應(yīng)該也是江浙菜，一碗湯加上龍須面的，就是江南地區(qū)最美味的面。

按照蘇酥之前的手藝來說，應(yīng)該是絕對(duì)沒有任何問題。

沒有想到，蘇酥會(huì)端著這樣的一碗面。

不要小看揉面。

揉面才真是一門手藝，才真的是一門功夫。

像那蘸水面，只是一碗清湯寡水煮出來的大寬面，在簡單的蘸料上掠過，就成了美味。

面做好了，即便就是撒那么一丟丟鹽，味道也能讓人滿足和驚艷。

當(dāng)然，張刀沒有這個(gè)本事。

他手上的功夫不到家，但，他眼里和嘴上的功夫沒毛病啊。

這面一出來，就看著面的狀態(tài)，張刀就能夠判斷出面的好壞 。

再加上蘇酥自己調(diào)配出來的油潑辣子，老遠(yuǎn)老遠(yuǎn)就激得人鼻尖癢癢的。

張刀坐直了身子，手中握著筷子 ，爭取來吃第一口 。

但是蘇酥走在第一桌的時(shí)候，說，“面煮得沒有那么快，一桌桌的來取吧？”

再大的鍋，蘇酥一鍋也就能煮五六個(gè)人的份兒，太多了的話，煮出來的面的口感都會(huì)變差。

張刀整個(gè)人都懵了。

第一桌的人卻笑了，所以說，眼光要好，看看這位置選得好，就連吃面都比別人早。

當(dāng)面條入口的時(shí)候，他們終于能夠體會(huì)到貓大爺剛剛蘇爽。

眾人都餓著，就只有他們欣賞美食的這種感覺，簡直，簡直太棒了吧！

尤其是，總有些人吃面的時(shí)候喜歡發(fā)出聲音！

人家貓大爺在他們最嫉妒的時(shí)候，一直吃，香味在，東西在，的確很誘人。

但是貓大爺不管是吃什么東西，都保持著自己完美、高貴、優(yōu)雅，看著人家吃，那也是另一種的享受。

但！是！

“呼啦呼啦”，以及“吧唧吧唧”的吃面，都是什么鬼？

張刀他們這一次不僅僅是眼睛綠，就連臉都綠了。

等到他們吃到面，已經(jīng)快一個(gè)小時(shí)過去，捧著面的時(shí)候 ，終于輪到他們享受別人目光的洗禮，真……爽！

一個(gè)小時(shí)，他們聞著面香，聽著吧唧嘴的聲音，餓得都差點(diǎn)胃穿孔了。

菠菜面在北方的手工面是屬于比較細(xì)的那種。

茄丁，土豆丁，筍丁……上放著油潑辣子和蒜泥、蔥花，辣椒上面再用熱油潑了一下。

這會(huì)兒放在張刀他們面前，仿佛還在“滋滋滋”的響著。

菠菜面相比較其他手工面來說，相對(duì)是比較細(xì)的，一根一根粗細(xì)差不多，長短而已十分相近，面條質(zhì)感很好，微微有些油光，卻又半點(diǎn)不讓人覺得油膩。

略微一攪拌，張刀終于可以有機(jī)會(huì)，慢慢，細(xì)致的來品嘗他的美食了！

因?yàn)檫@一次終于是每人一份，每人一碗！

張刀感動(dòng)壞了，小心翼翼的先看，再聞，再品嘗。

張刀細(xì)細(xì)的觀察過面碗內(nèi)的面，這面揉捏的恰到好處，柔嫩細(xì)膩又筋道十足，只是看著就知道面的品質(zhì)如何。

他緩緩攪拌開，油潑辣子的香味直沖鼻尖，刺激的他有點(diǎn)像打噴嚏，但更多的卻是咽口水，香。

可剛剛?cè)嗄髢上拢碗[隱發(fā)現(xiàn)不對(duì)。

找到面條的一頭，緩緩的拉起來，越拉越長，他甚至站了愛來，將手中的這根面一直舉過了頭頂，碗里僅僅剩下了少許辣椒和配菜。

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