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“廚房那邊, 新鮮的材料都備好了, 現(xiàn)在六點(diǎn)差一刻,您看是不是可以開(kāi)始煮菜了?”
煮菜?
六點(diǎn)差一刻?
卓青拍了拍腦門(mén), 當(dāng)即把被子一掀,趿拉住床邊拖鞋。先急著沖進(jìn)浴室灑灑水洗了臉,復(fù)才轉(zhuǎn)身小跑兩步, 直奔房門(mén)。
“咔噠”一聲, 門(mén)被打開(kāi)。
乍而四目相對(duì),宋嫂沖她僵笑兩下,伸手便要來(lái)攙扶, “太太, 您的腿……”
卓青回過(guò)神來(lái),悄悄把下半截纏滿(mǎn)繃帶的右腿略略拖后半步。
“只要不動(dòng)作太大,就不會(huì)特別礙事, ”一邊任由宋嫂幫助,她又伸手, 指了指不遠(yuǎn)處的旋轉(zhuǎn)樓梯,“先下樓吧,我睡過(guò)頭了,再不準(zhǔn)備該來(lái)不及了。”
畢竟,紀(jì)司予一向是個(gè)守時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)的人。
說(shuō)好了要回家吃晚飯,那六點(diǎn)半必定按時(shí)到家。
可……話(huà)雖如此。
之前坐著輪椅,好歹有簡(jiǎn)單的升降器幫著上下樓梯,這會(huì)兒裝著跛子,身邊人又不是互相知道底細(xì)的紀(jì)司予,卓青每下一級(jí),都得費(fèi)上九牛二虎之力,實(shí)在有些過(guò)分考驗(yàn)演技。
鬧到最后,不過(guò)下層樓,便耗去了十來(lái)分鐘。
“那幾道菜都是家常小菜,”平白被壓了她大半體重的宋嫂,末了只得開(kāi)口,“太太,讓小李幫你做了就是,您這腿腳也不方便,要是萬(wàn)一在廚房里摔了傷了,還不得得不償失。”
這話(huà)倒是說(shuō)得親熱。
然而換了往常,知道卓青愿意“主動(dòng)討好”,她可是絕對(duì)巴不得把鍋鏟子親手遞到女主人手上那種人。不過(guò)是眼見(jiàn)著今天紀(jì)司予砸重金表態(tài),便很快站明立場(chǎng),跟著扮演起心疼人的老家仆罷了。
三年來(lái),時(shí)時(shí)如此。
卓青擦了擦額頭汗意,卻沒(méi)點(diǎn)破她的那點(diǎn)小心機(jī)。
“我親手做,是我的心意,”只是話(huà)音淡淡,暗藏警告,“宋嫂,你就不要掃我的興了。”
話(huà)音落地,身邊人終于噤聲不語(yǔ),只埋頭把她攙到廚房。
剛一扶著人站定,便徑自招呼那幾個(gè)一旁閑聊的廚師:“太太來(lái)了,晚飯你們幫著打打下手。”
幾人齊齊停下話(huà)頭。
老宅人手雖不及檀宮那頭的三分之一,但她卓青向在吃的方面頗為挑剔,是故,光是全職服務(wù)的廚師,便足請(qǐng)了三個(gè):擅長(zhǎng)浙菜的小李,精于西餐的老劉,以及最?lèi)?ài)做甜品的王嬸。
三個(gè)廚師,此時(shí)一并停下手中活計(jì)、扭過(guò)頭來(lái),見(jiàn)著她那半殘不殘的模樣,更是滿(mǎn)面不安。
最后,還是年輕膽大的小李走上前來(lái),引著她往料理臺(tái)走。
卓青失笑,一邊在洗手池的水槽前,熟練地反復(fù)搓洗完雙手,也不忘調(diào)侃:“怎么,怕我炸了廚房嗎?”
小李沒(méi)敢正面回答。
只輕咳兩聲,湊得更近,指著已經(jīng)初步處理好的幾大類(lèi)食材,“這個(gè)油豆腐塞肉,腌肉的工序可能有點(diǎn)復(fù)雜,太太,我給您講一——”
嗯?
話(huà)音一頓,他怔怔看著眼前兀自圍上圍裙過(guò)后,當(dāng)即手起刀落、動(dòng)作干凈利索的女主人。
將那塊豬肉細(xì)細(xì)剁碎,處理成肉糜,復(fù)又往里撒上點(diǎn)鹽,味精,蔥花,姜末,隨即頗專(zhuān)業(yè)的加上些水、攪拌上勁。
如果不是平時(shí)見(jiàn)慣了養(yǎng)尊處優(yōu)、十指不沾陽(yáng)春水的太太,他幾乎有些懷疑,這就是個(gè)尋常人家困于灶間的小婦人,為即將回家的丈夫洗手煮羹湯。
甚至不慌不亂,把控節(jié)奏,收拾好兩鍋一壺,打算把三個(gè)菜同時(shí)進(jìn)行。
處理食材的間隙,卓青復(fù)又抬頭,沖他淡淡一笑:“我知道,待會(huì)兒塞好肉,大火燜好收汁……這些都是湖州的家常菜,我當(dāng)年做的不少,你們就別操心了,今天給自己放個(gè)假。”
說(shuō)話(huà)間,這頭先把肉腌,仔仔細(xì)細(xì)塞進(jìn)面筋;那頭,復(fù)又把排骨焯水洗凈,和冬瓜同煮;最后拌勻雞蛋,銀魚(yú)下鍋。
就連雞蛋熱油下鍋時(shí)炸開(kāi)的星點(diǎn)油水,也沒(méi)把她逼退半步,倒是飯菜香氣逐漸蔓開(kāi)。
再過(guò)十來(lái)分鐘,起先還不住試圖從旁指導(dǎo)的小李,也逐漸沒(méi)了聲音。
只和旁邊的同事對(duì)了個(gè)眼神,兩兩疑惑:太太什么時(shí)候?qū)W的做飯?瞧著……還挺有那么個(gè)意思的。
哪怕卓青從始至終,在他們眼中,都只有如懸掛在高空、盈盈俯視人間的一輪滿(mǎn)月。
可年輕而好奇心旺盛的年紀(jì),站的最近的廚師小李,目睹她那不急不緩布置好一頓菜飯的全過(guò)程,也難免有短暫的一瞬恍惚。
后來(lái)和朋友們聊天中談起,只感嘆,原來(lái)紀(jì)家太太的矜貴嫻靜,但凡緩了棱角、平了清高,也不過(guò)甘心為了丈夫躋身灶臺(tái)間,素面朝天,笑意溫柔——實(shí)在讓人很羨慕。
“我還是第一次見(jiàn)到那樣的太太,”他說(shuō)著,和身旁友人碰杯,“平時(shí)她也會(huì)笑,也對(duì)我們很好,可她好像一直都跟人隔著很遠(yuǎn)的距離,你能看的見(jiàn),就是走不過(guò)去。但那天我站在她邊上看著吧,就感覺(jué),她其實(shí)就是一個(gè)很普通很普通的妻子,當(dāng)然了,長(zhǎng)得很漂亮的那種,當(dāng)時(shí)我就想,結(jié)婚真好啊。”
朋友笑他:“有這么玄乎嗎?”
“哈哈哈,說(shuō)不太清楚,就是印象特別深刻。”
醉意漸濃,年過(guò)而立的廚師,慢吞吞撐住下巴發(fā)愣。
末了,卻輕輕感慨一句:“可惜也就那么幾次,后來(lái),到我辭職離開(kāi)紀(jì)家,都再也沒(méi)看過(guò)太太下廚了。”
“想什么呢?她干嘛要天天做飯,請(qǐng)你們來(lái)當(dāng)擺設(shè)啊?”另一邊的女性朋友起哄:“天天洗手被煙熏,還不成黃臉婆?富家太太嘛,每天好好保養(yǎng)做美容就行咯。”
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