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不過,娘,奶奶,我們也能跟著補補不?聽著的人,都心里想問問,但是不敢說也不敢問。
謝錦山和謝錦海兩人互相看看,連忙都杠著鋤頭就往家里的田里去,他們可不能讓娘看著他們剛剛起來,要不然李氏親切的問候就會降臨。
等李氏想起來去叫其他兩個兒子的時候,看著兩家的床鋪上沒有一個躲懶的,她才更開心了幾分,要是每天都這么勤快,往后幺兒趕考的盤纏就更充足了。
要想做出好吃的肉包,李氏有自己的秘方,李氏祖上曾經有一位廚子,至于來歷一直都是個迷,但是不妨礙李氏從小被教育的廚藝,倒是十里八鄉都拿得出手的,在當初和謝明陳相看的時候可是加分不少,她娘家也得了不少彩禮,要不是女人不能出去做喜宴,要不然謝家還真能多個進項。
肉剁好了,要提前腌制,尤其要用到李氏自己做的鹽豆醬,把鹽豆醬加點點雞蛋,洗凈手打散成液,然后放進剁好的肉餡里面,加入鮮嫩的蔥末姜末,再加上食鹽,放上一些山中采摘回來的蘑菇碎末,用手使勁的揉捏打散,如此五分鐘,再腌制二十分鐘后,就可以包包子了。
餃子的話,李氏沒打算做純肉的,家里人口多,總不能真的讓馬兒跑,還一點草也不給吃吧,再說都是親兒孫,雖然五指有短長,李氏還是準備了一大盆的餡。
只是餃子餡里面放了很多采摘的新鮮薺菜,肉少,菜多,就是這樣,也讓兩個兒媳臉上笑開了花,以自家婆婆的手藝,就是全素那是頂好的,更何況里面還有肉,再說就是婆婆煮的粥糊糊也比別家煮的好喝。
等太陽高掛起來時,在田間忙活有一陣的謝明陳他們回來了,同時堂屋里面餃子已經包好了幾蓋簾,個頭敦實,都一個個很大,絕對得咬兩口才能吃下。
這邊農具剛放下,謝錦秀就把手里濕透的面巾給謝明陳遞了過去。
“嗯?”
謝明陳是沒有一點點的防備,就收到了幼子的關心。
“不用,三兒,你可不要浪費時間,一定要好好讀書!”謝明陳再一次的說起來讀書,這讓謝錦秀微微一笑。
“爹,我剛剛晨讀了一個時辰,也正好活泛下身子骨,相比于讀書,爹,大哥,還有二哥,你們更辛苦了!”
謝錦秀這突然其來的關心,也讓聽著的謝錦山和謝錦海都有些手忙腳亂了。
“爹,咱家三,真是好!”
“對對,真是孝順!”
謝錦秀臉上一僵,這要是不知道原身的哥哥沒有太滑頭的,他還以為是上眼藥呢,孝順哥哥什么鬼。
第14章
孝順的謝錦秀,是有獎勵的。
獎勵李氏媽媽牌水餃滿滿兩大盤,別人的水餃都是胖嘟嘟的長條形,而謝錦秀的都是一個個帶著好看花邊的元寶形。
“三叔的餃子,真好看!”謝家樂看著謝錦秀的餃子,冒著星星眼。
柳氏聽了,笑出來聲,她看著謝家樂,然后嫉妒的看著謝錦秀面前的兩盤,不由得出聲:“你三叔的餃子,不但好看,而且好吃呢!”
家里以前也吃過水餃,但是謝家樂年紀小,并沒有什么印象,以至于聽了柳氏的挑動,錢氏想要捂住兒子的嘴,都來不及。
“娘,我想吃三叔的餃子!”
謝家樂說出來聲,錢氏連忙夾了他自己盤子的餃子,給謝家樂堵了嘴。
“娘,家樂只是覺著娘包的餃子好看,并不是想搶叔叔的餃子?!卞X氏對著黑下來臉的李氏有點求饒的笑著。
餃子為什么會有不同的形狀,為什么謝錦秀的就是與眾不同?
因為李氏給謝錦秀單獨包出來的餃子是肉多薺菜少,而其他人的餃子都是薺菜多肉少。
“攪家精,不想吃的,就給我滾出去!”李氏啪的一下撂下了筷子。
“我幺兒值得吃最好的!其他人不想吃,就給我下桌!”李氏瞪了柳氏一眼后,又看看其他人,非常不滿盯著自家小兒子盤子的兒孫們,一個個吃著鍋里的看著碗里的,也不知道自己能不能承受吃那么好的福氣。
“幺兒,別管他們,你自己慢慢吃,不夠,娘在給你下!”李氏轉頭和顏悅色的和謝錦秀說著。
謝錦秀看看放到自己面前的兩盤水餃,不自覺的有些羞赧。
全桌子上,花邊元寶水餃的只有他的是,其他人包括錢明陳和李氏在內,都是柳氏和錢氏包的長條水餃,這款李氏媽媽牌愛心水餃,讓謝錦秀覺著母愛的沉甸甸,又覺著家庭矛盾的點火線,想著這些他就有點呆,這原身得是多么強大的內心當著這么多家人的面吃獨食,反正他有點臉熱。
“嗯,我吃這些盡夠的,娘,您吃,爹,您也吃!”說著謝錦秀就從盤子里夾出來水餃給李氏和謝明陳。
兩人接了一個,等謝錦秀在送過來,他兩說什么都不要了。
“三兒,好好吃飯,我和你娘,不愛吃你這個!”謝明陳直接唬著臉說著,那樣子好像是真的不愛吃一樣,而桌子上的人聽了這話,都看著謝錦秀的盤子吞吞口水,你老不愛吃,我們愛吃啊。
雖然他們都被分了一盤水餃,吃起來也噴香,但是想想娘平時的做派就能知道,他家書呆子弟弟,書呆子三叔那里的水餃一定更好吃。
“都給我好好吃,不想吃就放下!”李氏看著這么多雙眼睛盯著了謝錦秀,讓老兒子吃不下飯,就一個個的眼神殺了過去,就看著不管是兒子孫子還是孫女,都趕忙一心一意的吃起來自己盤子里的水餃,雖然那邊的更好吃,自己的也不差啊,生怕自己的餃子被收回,一個個都趕忙的落肚子為安。
“嗝!”謝錦山最先吃完,然后打了嗝,連忙給自己灌了一口餃子水順順。
不過摸摸自己還有些咣當的胃,他笑著跟自己娘打商量:“娘,您今天做的餃子真好吃,兒子,吃的有點快,還沒有嘗著味道,就。。”
說著謝錦山就摸摸腦袋,那小眼神掃著李氏,其中意思不言而喻。
“不夠吃?”李氏把幺兒給自己的餃子放在最后,一口口的吃著自己面前的水餃。
“娘做的太好吃了,兒子吃多少都不夠!”謝錦山學著謝錦秀恭維著李氏,想著自家娘看著自己是養老大兒子份上,是不是會把自己盤子里的餃子分給自己幾個,這么想著,那眼神自然從李氏身上落到了李氏面前的餃子盤里。
“你是想著這個吧?”李氏把自己的盤子往前推了推。
“那不能,娘先吃,吃飽了,兒子幫你清盤子?!敝x錦山自以為討喜的說著。
“我呸,謝錦山,你是覺著我這盤子比你臉大么?還是我的餃子出奇的大,我是小家雀吃不了?餃子我能剩很多么?”李氏一臉懷疑謝錦山智商的樣子看著他。
以前知道自己這個大兒子貪吃,沒想到貪吃到自己份上了,老二憨傻老實,不知道孝敬爹娘也就罷了,這一向有些滑頭的大兒子,居然惦記上自己盤子里的吃的,李氏都想拿掃帚疙瘩抽他了。
看看自己身邊乖巧的幺兒,再看看餓死鬼投胎一般的其他兒子孫子,李氏郁悶了,同樣養大的孩子差距怎么這么大呢?