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蘇崇文本以為自個(gè)兒的運(yùn)道改了，結(jié)果考縣試的那一天，縣試就給了他一個(gè)痛快的打臉。

他自個(gè)兒倒是沒有在縣試前出啥問題，縣試考核的內(nèi)容也都中規(guī)中矩，出問題的是那些與他一同參加縣試的考生。

蘇崇文自知家庭經(jīng)濟(jì)條件不允許，考前哪怕住進(jìn)了客棧，吃的東西都是家里做好帶上的干糧，直到開考前一天，他才跑去一個(gè)在大街上擺面攤的老婆婆那兒買了碗清湯面吃，吃完之后全身熨帖，渾身上下有著使不完的勁兒。

可那些家庭條件比較富裕的考生都不約而同地選擇了縣城‘逼格’最高的酒樓——仙客來。

人人都說仙客來的菜肴精致，再加上仙客來的掌柜深諳‘宣傳之道’，那掌柜的趁著縣試當(dāng)前，給諸多菜肴都起了別名，不是‘登科’就是‘及第’，還有‘高中’與‘躍龍門’云云，準(zhǔn)確地把握住那些考生圖個(gè)好彩頭的心理，借著這個(gè)機(jī)會(huì)大賺了一筆。

然而，仙客來的后廚并不干凈，用料也不算講究，他們打著‘鮮魚’招牌賣的魚肉羹，多數(shù)都是夏天捉到的魚，一直藏在冰室里，等到冬天再拿來用，做菜用的那些肉類也多屬于久置多日的，平時(shí)趁著價(jià)格低的時(shí)候大量買進(jìn)屯在冰室里，一用許多天。

仙客來也不是一直都這樣做，不然早就關(guān)門大吉了，他們現(xiàn)今這樣做的主要原因有倆，一是冬天的鮮魚價(jià)格太貴，他們?nèi)绻娴膹臐O民手中買鮮魚的話，成本會(huì)拔高許多，二來則是秋冬的天氣較涼，很多東西都不會(huì)在短時(shí)間內(nèi)變餿變壞，用不著儲(chǔ)藏進(jìn)冰室也能放好久。

可人算不如天算，仙客來的掌柜哪里會(huì)想到，夏天屯在冰室里的那些鮮魚看著沒太大變化，實(shí)則都已經(jīng)變質(zhì)了。

很多參加縣試的考生奔著‘躍龍門’這個(gè)名字吃了鮮魚湯，結(jié)果回到客棧之后就開始一瀉千里……客棧的茅廁都不夠用了。

有考生被這突發(fā)情況給嚇得面如土色，連滾帶爬地就去了仁心堂找葛大夫看病。

葛大夫問過這些考生的情況之后，止不住地扼腕嘆息，“那仙客來的后廚一直都不干凈，難道你們就沒聽說過？前陣子這件事情在縣城里鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，我兒天明還受仙客來的食客之邀，特意去仙客來的后廚做過驗(yàn)證，那仙客來里的東西確確實(shí)實(shí)有問題。”

“只是仙客來勢大，他們覺得我兒天明說的大實(shí)話會(huì)影響他們開門做生意，不但沒有任何悔過之心，反倒是將我兒天明從但酒樓的二層上丟了下來，險(xiǎn)些讓我們夫妻倆白發(fā)人送黑發(fā)人。這樣黑心店家做出來的菜肴，你們也敢吃？而且還是趕在這個(gè)節(jié)骨眼上吃？”

葛大夫說完這番話，藥方也寫好了，他讓葛天明拿著藥方去抓藥算賬，自個(gè)兒又補(bǔ)充了一句，“你們這些科舉考生，越是到節(jié)骨眼上，越是不能胡亂地吃東西，尤其是大魚大肉這些。你們本來就為了科舉考試而緊張，脾胃都會(huì)受到影響，哪能克化得動(dòng)大魚大肉？最好是喝粥吃饅頭，也可以去買碗干凈熱乎的清湯面吃，都吃些好克化的東西，吃大魚大肉純粹就是和自個(gè)兒過不去。”

那些拉稀拉到腰酸腿軟的科舉考生眼巴巴地問，“大夫，那我們這情況，吃了藥之后多久才能好？”

“少說也得吃三天，病情嚴(yán)重些的話，得吃五到八天。你們這可不是肚子著涼而竄稀，是吃了傷胃口的壞東西，屬于痢疾的一種，一天兩天根本控制不住，如果不吃藥的話，竄稀止不住，有很大的可能會(huì)出人命，容不得忽視。”

少說也得吃三天啊！

那些科舉考生還沒有進(jìn)考場，心態(tài)就崩了個(gè)徹徹底底。

有些人認(rèn)為小命重要，當(dāng)天就拎著藥棄考回家了，準(zhǔn)備來年再戰(zhàn)，有些人覺得自個(gè)兒應(yīng)當(dāng)豁出去拼一拼，這次有人棄考，說不準(zhǔn)被取上的概率會(huì)略微大一些，可竄稀哪是他們自個(gè)兒能控制得了的？

進(jìn)了考試的號舍之后，沒人敢中途停考去茅廁，因?yàn)橹型就？既ッ娜硕紩?huì)沾上舞弊嫌疑，朝廷雖沒有明說這些懶驢上磨屎尿多的考生有舞弊嫌疑，但也沒放過這群人。

朝廷特制了一種‘解章’，俗稱‘屎尿戳子’，甭管考生是去大解還是小解，只要在考試中途離開自個(gè)兒的號舍半步，屎尿戳子就一定會(huì)出現(xiàn)在他們的答卷上面。

科舉考試對于讀書人來說，多么重要啊！

在這么重要的考試中都憋不住點(diǎn)兒屎尿，這樣的人將來能成大器嗎？

這就涉及到了朝廷中的一些約定俗成的秘辛：所有出現(xiàn)‘屎尿戳子’的答卷，全部都拒絕取用。

有些考生是考到一半之后，實(shí)在憋不住了，喊來在號舍外巡邏的侍衛(wèi)，帶著他們?nèi)チ艘惶嗣€特意請幾個(gè)侍衛(wèi)盯著他大解，本以為有這些侍衛(wèi)給他們作證，他們的答卷上就不會(huì)被蓋上‘屎尿戳子’，哪能想到，‘屎尿戳子’可能會(huì)遲到，但絕對不會(huì)缺席。

看著自個(gè)兒答卷上已經(jīng)被蓋好的‘屎尿戳子’，那些考生當(dāng)場就哭了出來。

天知道他們這些天有多么的憋屈，多年準(zhǔn)備，就等著一朝金榜題名，哪曾想到仙客來中途作妖，導(dǎo)致他們在科考的途中不得不往茅廁中跑一趟……錯(cuò)過就是一年啊！

讀書人最講究的就是面子，為了證明自個(gè)兒沒有舞弊，這些考生們在大解的時(shí)候都帶上了好幾個(gè)巡邏的侍衛(wèi)，請那些巡邏的侍衛(wèi)睜大眼睛看他們大解，以此來證明他們并未舞弊，這何止是豁出去面子了？里子都跟著豁出去了。

那些巡邏的侍衛(wèi)才是真的倒大楣，他們又沒有什么圍觀別人蹲茅廁的特殊癖好，如今被一茬又一茬鬧肚子的科舉考生喊去當(dāng)監(jiān)督，還是監(jiān)督這些人竄稀，耳朵聽著那聲音，鼻子聞著那味兒，眼睛還得盯著每一個(gè)細(xì)節(jié)……這完全就是要他們的命啊！

巡邏的侍衛(wèi)也跟著崩了心態(tài)，以至于后來再有人喊他們?nèi)ケO(jiān)督，他們就會(huì)‘厚道’的如實(shí)相告，“你們別找我們當(dāng)監(jiān)督，我們就是一個(gè)巡邏看門的，哪有資格給你們作證？喊我們?nèi)チ艘彩前兹ィ灰銈冸x開號舍，‘屎尿戳子’就一定會(huì)扣在你們的卷面上，求各位讀書人別在為難我們了，我們真不想去看你們竄稀。”

一群讀書人都跟著紅了臉。

巡邏的侍衛(wèi)都把話說到這個(gè)份上了，號舍中的讀書人還有什么不明白的？

有些人肚子里鬧騰得厲害，實(shí)在憋不住了，只能飆著淚沖去茅廁，然后含淚揮別科舉考場，回家去準(zhǔn)備來年再戰(zhàn)。

有些人格外地珍惜這次機(jī)會(huì)，實(shí)在舍不得自個(gè)兒的卷面上被扣一個(gè)‘屎尿戳子’，便在號舍中就地解決了。他們自個(gè)兒倒是爽了，可與他們在相鄰號舍的那些考生就跟著崩了心態(tài)。

那熏天的味道，那震耳欲聾的聲音，再配上隔壁號舍中傳來的若隱若現(xiàn)的人聲，似是極度舒服，也似是得到了解脫……這一天，絕對會(huì)被這些科舉考生們銘記一生。

與蘇崇文所在的號舍僅差兩個(gè)號的號舍中考生就是‘就地解決大軍’中的一員，而且那人不知道考前吃了什么東西，格外的臭，蘇崇文同那考生所在的號舍差了十來米的距離，都能清晰地聞到那臭味，夾在蘇崇文與那考生所在號舍中間的兩個(gè)號舍中的考生里，有一個(gè)人是被生生臭暈之后抬出去的，還有一個(gè)人也被臭的一臉生無可戀，仿佛那臭味連他的腦子都得熏秀逗了。

這些外在因素給蘇崇文也造成了影響，不過并不算太大。

蘇崇文是地地道道的農(nóng)家子，農(nóng)家的茅廁味道大重了，路邊還時(shí)不時(shí)能見到農(nóng)戶人家挖的肥池，那些嬌生慣養(yǎng)的考生們受不了的味道，對于蘇崇文來說，也就是難聞了些，故而他便成了這場縣試中少有的幾個(gè)正常發(fā)揮的考生。

第15章 食品安全

饒是蘇崇文受這些個(gè)突發(fā)情況的影響不深，在考完之后，他都感覺自個(gè)兒像是渡了一場劫。

整個(gè)人身上都被那些個(gè)奇奇怪怪的味道所籠罩，精氣神也萎靡到了極致，他拖著就快累崩潰的身體回到客棧，喊小二端了盆熱水上來擦洗了一下身子，換上一身干凈衣裳，從客棧里點(diǎn)了一碗清湯面，吃飽后倒頭睡下，一直睡到黃昏，到了客棧退房的時(shí)候，這才收拾好行囊往家里趕。

回到家之后的蘇崇文休整了一天，第二天便投入到了功課中去。

葉桂枝不忍心讓蘇崇文因?yàn)榧依锏氖虑槎中模阕屘K崇文看著孩子，她自個(gè)兒忙里忙外，蘇鯉又是一個(gè)不愛鬧騰的性子，醒了就乖乖躺著，餓了就哼哼兩聲，扯著嗓子哭的情況基本沒有出現(xiàn)過，好帶的很，蘇崇文就捧著卷書坐在蘇鯉旁邊，一邊看著蘇鯉，一邊溫習(xí)功課，時(shí)不時(shí)地還念叨上幾句。

這個(gè)時(shí)候，閑著實(shí)在無聊的蘇鯉就開始暗中學(xué)習(xí)了。

蘇崇文只是參與童生試考秀才，學(xué)的東西不算精深，但都是這個(gè)時(shí)代的文人所推崇的經(jīng)史典籍，對于蘇鯉盡快了解這個(gè)時(shí)空的‘主旋律’極有幫助，故而蘇鯉只要有精力，就一定會(huì)偷聽蘇崇文背書。

蘇鯉的記性要比蘇崇文好很多，有些東西蘇崇文背著背著就嘴瓢了，蘇鯉聽得心急，便‘啊啊啊’地叫上幾聲，蘇崇文原先還不明白蘇鯉為啥要‘啊啊啊’，當(dāng)他發(fā)現(xiàn)自個(gè)兒稍微一犯錯(cuò)蘇鯉就‘啊啊啊’的時(shí)候，蘇崇文驚為天人！

將葉桂枝從灶房喊回屋，蘇崇文低聲同葉桂枝說，“桂枝，咱閨女怕不是一般人啊！這腦瓜子也太靈了些！你說她這才多大，我就坐在她旁邊低聲背書，雖說背的次數(shù)有點(diǎn)多，但按理說我背的這些東西她聽都聽不懂啊……你猜剛剛怎么著，只要我背的東西出錯(cuò)了，咱閨女就會(huì)啊啊啊地叫！”

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