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譚綏被問(wèn)得一愣，他嘴角挑了個(gè)笑，帶著十足的痞氣，但因?yàn)槟娱L(zhǎng)得好，便多了幾分帥氣不羈。他道：“小神廚怎么這么問(wèn)？你認(rèn)識(shí)我啊？”

周立成道：“我也是二高的，二班學(xué)生，教室就在你樓上?！?

譚綏訝異了一下，“那我怎么沒(méi)見(jiàn)過(guò)你？”

“你沒(méi)見(jiàn)過(guò)的多了。”周立成說(shuō)，“你最近小心一點(diǎn)，我聽(tīng)說(shuō)有人要教訓(xùn)你，放話(huà)要你的命。”

譚綏瞳孔縮了一下，他斂了笑，“你從誰(shuí)那里聽(tīng)說(shuō)的？”

周立成道：“我也是無(wú)意中聽(tīng)到的，具體是誰(shuí)我并不認(rèn)識(shí)?！?

周立成只是不忍譚綏這么年輕就死在那廢棄的水庫(kù)里，他和自己一樣，未來(lái)本該有無(wú)限可能，也不忍見(jiàn)那老婆婆和周母一樣，白發(fā)人送黑發(fā)人。但是周立成不愿意譚綏追問(wèn)自己，因?yàn)槭钦l(shuí)殺了譚綏這件事，他也是一無(wú)所知，所以他沒(méi)有多說(shuō)，再次叫譚綏平時(shí)小心一點(diǎn)后，周立成就坐上馬千陽(yáng)的車(chē)走了。

譚綏面色凝重又疑惑地站在原地，他很想認(rèn)為周立成是在和他開(kāi)玩笑，耍著他玩的，但他又看得出來(lái)，周立成完全不是在說(shuō)謊，他說(shuō)的是真的，是真的有人要他的命。但是是誰(shuí)呢？譚綏完全想不出來(lái)，只在心里決定接下來(lái)做什么都要當(dāng)心一點(diǎn)。

陳飛鵬拿著周立成列出來(lái)的單子，終于在初三這天將所有需要的材料都準(zhǔn)備好了。于是這天晚上周立成就從瑞和帶了一板當(dāng)天沒(méi)用完的石膏豆腐回去，準(zhǔn)備把鐵板豆腐做出來(lái)給他們嘗嘗。

做鐵板豆腐，只需將豆腐切成約兩厘米厚，和手掌心差不多大小的方塊就行。有經(jīng)驗(yàn)的，直接就著手當(dāng)菜板，一手托著豆腐一手拿刀，刷刷幾刀切下就成，一點(diǎn)都不費(fèi)力。

等周母把豆腐切好后，陳飛鵬把小吃車(chē)的煤氣打開(kāi)，倒上了一層薄薄的油，刷開(kāi)。

前幾天晚上，周立成就已經(jīng)開(kāi)始教周母等人怎么制作去青氣味的配料水，他把步驟的時(shí)間精確到秒記錄在本子上，讓周母他們自己去琢磨的，現(xiàn)在家里的菜籽油都是處理好的油。

油燒熱后，周立成讓周母就像平常在家做兩面黃豆腐時(shí)那樣，把豆腐一塊一塊鋪上去就好了。

他說(shuō)：“這個(gè)我們不用像瑞和那樣，嚴(yán)格要求制作程序，我們賣(mài)的這個(gè)鐵板豆腐，提升味道的重點(diǎn)在油與配料上面，具體的調(diào)制方法我都寫(xiě)下來(lái)了，媽媽你們研究幾天就能懂，剩下的保證豆腐來(lái)源的衛(wèi)生可靠就行?！?

周立成讓周母賣(mài)小吃，的確是為了讓她賺錢(qián)改善生活，但不會(huì)本末倒置的讓周母因?yàn)橘嶅X(qián)而太過(guò)勞累，所以鐵板豆腐在做法上就非常簡(jiǎn)單，豆腐鋪下后不用翻面，只煎底部一面。周立成準(zhǔn)備的配料，也都不需要經(jīng)過(guò)什么復(fù)雜的處理，只是在搭配上用了點(diǎn)心思，最大程度上的省卻了勞累的時(shí)間。

回來(lái)后的日子雖然過(guò)得輕松溫馨，但周立成不可能就因此忘記周母和周莉亞曾遭受過(guò)什么磨難，這輩子讓她們過(guò)得幸福快樂(lè)是他要努力的目標(biāo)，讓張盛那一家子得到應(yīng)有惡報(bào)，也是他必須做的。

一個(gè)小小的小吃攤，就算生意再火爆，也不可能與張盛他們抗衡。所以擺小吃攤，對(duì)周立成來(lái)說(shuō)只是積累起步資金的一個(gè)跳板。

作者有話(huà)要說(shuō)：