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“呵呵，這個年輕人這么厲害那我真要見見了，餐廳叫什么？”

“地獄餐廳！”

“既然你最近忙那就不打擾你了，你先忙，以后你要是過來吃面就提前聯(lián)系我！”

兩人又寒暄了幾句，青山雄平掛了電話，臉上的笑容瞬間消失不見。

地獄餐廳。青山雄平嘴里反復(fù)咀嚼著這幾個字，捏著手機(jī)的手緩緩縮緊。

第70章 Chapter 070

地獄餐廳？后生可畏？他倒是想見見這個可畏的后生有多么大的本事。

青山雄平將手機(jī)扔到一邊, 繼續(xù)在廚房內(nèi)和面。現(xiàn)在已經(jīng)是深夜，他所經(jīng)營的拉面館早就關(guān)門了，不過現(xiàn)在的他還要繼續(xù)留在后廚親手制作第二天所需要的烏冬面條。

當(dāng)然連續(xù)三年成為美食協(xié)會官網(wǎng)評選出來的第一名, 青山雄平開的拉面館現(xiàn)在不僅生意火爆, 連鎖拉面店也開了不少。

幾十家家拉面店所需要的面條不可能都由他親自來制作，他每天晚上只手工拉出十碗面條, 這些他親手制作出的面條是每天他親自所經(jīng)營的拉面館的限量拉面，其他的連鎖拉面館都是沒有的, 但即便如此, 其他連鎖拉面館依舊人氣爆棚。

現(xiàn)在青山雄平的拉面館如此受歡迎, 很大方面是因為美食協(xié)會的原因。以前青山雄平的拉面館還沒有分店，只有他獨(dú)自經(jīng)營的唯一這一家，生意也沒有現(xiàn)在這么好。

他以前高中畢業(yè)就沒有繼續(xù)上學(xué), 而是來到一個拉面館打工，在廚房里當(dāng)拉面師傅的學(xué)徒。

當(dāng)學(xué)徒有利也有弊，當(dāng)拉面館的學(xué)徒可和在那里打工的人不一樣，被招聘而來的服務(wù)生和兼職生們, 他們只要做好工作時間內(nèi)的任務(wù)就行，按時下班，工資也是準(zhǔn)時發(fā)放的, 但做學(xué)徒就不一樣了。

當(dāng)學(xué)徒成為拉面館里拉面師傅的徒弟，當(dāng)徒弟可是要尊師重道，要聽師傅的話。成為拉面師傅的徒弟肯定是想學(xué)技術(shù)，拉面師傅也不可能是無償教你的, 平常的時候就要在拉面館幫忙，做些雜活，別的工作人員可以按時回家休息，但學(xué)徒不行，往往拉面師傅將自己的食材準(zhǔn)備好就直接離開廚房回去休息，但學(xué)徒還要留下來將拉面館收拾干凈，還要把第二天師傅所需要的用具食材準(zhǔn)備好。

這樣的情況每日都是如此，每天不僅要起早貪黑，很多事情都要去做，而且工資還極低，能夠保證學(xué)徒平常吃飯租房的工資已經(jīng)是少有的好心師傅了，更別說有些包吃住不給工資的。

不過這也是種正常現(xiàn)象，對于一些沒有錢又想學(xué)一門手藝的年輕人來說，這是一種不花大量金錢也可以學(xué)習(xí)的好辦法。

雖然當(dāng)學(xué)徒會很辛苦，但至少不會像去烹飪學(xué)校上課那樣還要交學(xué)費(fèi)，這對于資金不夠、學(xué)歷不高的人們來說是一個好機(jī)會。畢竟你一分錢都不交哪能就免費(fèi)學(xué)別人的手藝呢，用勞動來換取學(xué)習(xí)的機(jī)會也是正常現(xiàn)象。

青山雄平高中畢業(yè)后就來到東京的一家拉面館做學(xué)徒，東京的物價可想而知，租房子的費(fèi)用對于當(dāng)時剛成年一點(diǎn)存款也沒有的他來說更是無法支付的起的。因此他最開始當(dāng)學(xué)徒是沒有工錢的，拉面館包吃包住，他每天用勞動來抵換自己吃住費(fèi)用就行。

青山雄平在那家拉面館總共當(dāng)了六年的學(xué)徒，從對拉面什么都不懂只知道吃的時候開始學(xué)起，才開始每天根本沒有機(jī)會接觸到灶臺，好幾個月的時間只干一些雜物或者根據(jù)師傅的話去市場買制作拉面所需要的食材。

就這樣一年接著一年他因為努力越來受到關(guān)注，也開始有工資了，慢慢的到最后已經(jīng)成為拉面館里的掌勺廚師，平日里師傅想休息或者不再的時候都是他來做拉面的。

不過一直待在拉面館六年后他就離開了，雖然很感激一直教他的師傅，不過當(dāng)時他才二十四歲，不可能一直待在一家拉面館里當(dāng)學(xué)徒吧。而且他的年紀(jì)也到了，應(yīng)該找一份穩(wěn)定收入的工作然后去結(jié)婚生子。

可高中學(xué)歷在東京根本不好找工作，而且學(xué)了六年的手藝也不好荒廢，青山雄平就回了老家，在一個小縣里開了一家拉面館。

縣里居住的人并不多，也不是旅游城市商鋪店家也沒有多少，青山雄平開一家拉面館并不需要多少資金，當(dāng)然要說賺很多的錢的話也不可能。

不過在縣里的消費(fèi)沒有在東京那么高，娶妻生子賺錢養(yǎng)家的錢足夠了，就這樣在這幾年里本來青山雄平在一個小小的縣里開著一家普普通通的拉面館，可沒想到突然有一天自己的拉面館就火了。

才開始沒有察覺到什么不對勁，只是覺得最近縣里來的陌生人增多了，本來縣不大，平常來拉面館吃飯的人他早已經(jīng)清楚，對于平日里面館日收益也有一些把握，可從某一天起，拉面館的日利潤日益增長，那時候青山雄平已經(jīng)知道肯定發(fā)生了什么事情，才會讓自己的拉面館的生意變好那么多。