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陸邇把豆腐的制作方法傳遞出去之后,獸人們的第一批黃豆也收獲了。
被靈水培育出來的作物,第一代種子的生長速度總是特別快,后面不澆灌靈水的話,再選種培育的生長速度會慢慢放緩;陸邇估計(jì)一代代播種下去,這些黃豆最后都會回歸正常的節(jié)奏。
這反而讓陸邇多少松了口氣——靈水指環(huán)的原理他現(xiàn)在還沒搞懂,農(nóng)作物這種維系基礎(chǔ)生存的重要資源,能不依賴靈水自然是最好。
而且生長速度太快、耕種周期太短的話,對于土地肥力損耗極大,額外施肥都救不回來。
收獲黃豆后,對豆腐念念不忘的獸人們開始嘗試點(diǎn)豆腐,并特意請了陸邇指點(diǎn)。
教了幾家獸人點(diǎn)豆腐,陸邇發(fā)現(xiàn)學(xué)起來最快的竟然是原身的“繼姆”紅云。
原身的父親騰這些日子狀態(tài)越來越好,按照紅云的說法,可能最近幾天就要蘇醒,因此紅云想在騰蘇醒之前學(xué)會陸邇研究出來的豆腐做法,好做給騰吃。
陸邇進(jìn)門時(shí)問過騰的狀況,得知騰快要蘇醒也很高興。
紅云臉上都透著淡淡的欣喜,準(zhǔn)備點(diǎn)豆腐之前,順口說了句:“綠耳,這些天你送來的藥水總是少了不少,可能被茫偷喝了,他不會沒事吧?”
茫是紅云和騰生育的孩子,是個(gè)獸型是熊的小獸人。
“沒事,注意點(diǎn)不要讓他多喝?!?
陸邇之前對紅云的印象就是他耳根子淺、沒什么主見,總是很容易被其他人影響,沒想到在廚藝上竟然很有天分,一次性成功,點(diǎn)出的豆腐又結(jié)實(shí)又鮮美。
紅云似乎對于自己第一次點(diǎn)豆腐就能做好也十分意外,怔了片刻,在陸邇的目光下有些不安地笑了笑:“綠耳,你看這樣有問題嗎?”
陸邇仔細(xì)檢查了一遍這塊還冒著熱氣的白豆腐,點(diǎn)點(diǎn)頭:“沒問題,可以直接吃了——搭配別的食物煮湯也可以。”
其實(shí)豆腐與青菜、肉絲、雞蛋之類一起炒制也非常美味,只是目前部落里的黃豆產(chǎn)量極少,距離榨油還有很遠(yuǎn)的距離;從肥肉中榨油效率也很低,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)代的野生動物身上的脂肪比例很低,尤其是過去了一個(gè)冬天,現(xiàn)在獵物們身上的膘還沒養(yǎng)回來呢。
這倒是讓好久沒有吃過油炒、油煎等食物的陸邇產(chǎn)生了新的想法:農(nóng)業(yè)一向和畜牧業(yè)一起并稱,現(xiàn)代學(xué)科里也并在農(nóng)科中一起學(xué)習(xí)。
雖然陸邇前世的研究方向和畜牧業(yè)不沾邊,但基礎(chǔ)知識多少知道一些。
——也許可以考慮指導(dǎo)這些獸人們馴養(yǎng)一些家畜?
從狩獵轉(zhuǎn)為畜牧后,獸人們也不必再冒著生命危險(xiǎn)出門狩獵,像勇之前那種因?yàn)獒鳙C而骨折的事情也會越來越少。
這些想法在陸邇腦袋里盤旋了一會,旋即遺憾地收回心底:畜牧業(yè)的發(fā)展要建立在農(nóng)業(yè)的發(fā)展上,現(xiàn)在他連粟稷黍都沒找到,就算開始馴化野獸,也沒東西喂……
因?yàn)榈谝淮吸c(diǎn)豆腐就成功,紅云十分高興,特意留陸邇留下一起吃,陸邇惦記著家里還有貓要喂,委婉拒絕。
這次他來騰家里指導(dǎo)紅云點(diǎn)豆腐之前,小咪正趴在獸皮被窩里睡覺,他就沒有叫醒小咪,自己過來了。
紅云還想給陸邇一份食物作為教他點(diǎn)豆腐的報(bào)酬,被陸邇直接拒絕——他既然以“綠耳”的身份生活,那騰和紅云就算他的一家人長輩,點(diǎn)豆腐的技藝也不值得敝帚自珍。
何況騰昏迷了這么久,雖然部落里有給紅云分獵物,紅云自己也天天出門采集,但比起其他有獸人的人家還是不寬裕。
回到帳篷,陸邇看到小咪還在被窩里睡覺,上前輕輕親了它一口,轉(zhuǎn)頭開始準(zhǔn)備今天的晚飯。
今天在騰那里想起榨油的問題,勾起陸邇對油煎食物的思念,決定嘗試做一下試試。
從用黃豆和白根菜從其他獸人那里換來的野豬肉中挑了有點(diǎn)肥的部分,在石板上切成小片,燒熱平底陶鍋,將肉放上去干煎,把肥肉中的油煎出來,隨后撒上一把碎蔥花炒香,再將切碎的豆腐條和芹菜倒入開始煎炒。
動物油比植物油的香味更加濃郁,很快整間帳篷里便充斥著濃郁的肉香,直接喚醒了偷喝靈水過多正慢慢消化的小咪。
這幾天騰快要醒了,它預(yù)計(jì)以后找不到這么光明正大喝靈水的理由,昨晚便喝多了些,今天差點(diǎn)睡了一整天。
而且醒來之后他就感覺有點(diǎn)不妙。
——補(bǔ)充靈水太多,又有要變回獸人的感覺了……
第27章 晉江獨(dú)發(fā)(27)
但是,這么香的食物還是要吃的!
初次嘗到“油炒”這種烹飪方式的小咪幸福得差點(diǎn)控制不住自己, 當(dāng)場變回獸人。
被熱油煎炒過的豆腐表皮微微有些焦黃, 咬上去帶著一點(diǎn)酥脆,里面卻是香嫩的軟豆腐, 原本純粹的豆香與動物油的濃香混合在一起,讓小咪一時(shí)竟然分不清自己是在吃豆腐還是吃肉。
那種被叫做“芹菜”的植物炒過之后也變得有滋味了起來, 咬在嘴里清脆無比,新鮮的汁水沖淡了口中的油膩感, 本身的清甘與豆腐的鮮嫩更完美融合。
考慮到小咪也要吃, 陸邇沒有在芹菜肉絲豆腐里加孜然之類的作料,但也已經(jīng)讓小咪吃得頭都抬不起來。
陸邇估算著油脂的分量給小咪分了一些, 自己拿陶罐又煮了個(gè)簡單的豆腐湯,清淡解膩。
這次陸邇倒給小咪一碗后,又在陶罐里加了一點(diǎn)香菜提鮮,滿足地喝了個(gè)飽。
吃過晚飯睡下,小咪聽著陸邇的呼吸變得均勻而綿長,才從柔軟的獸皮上爬起來,步履輕盈地躍下床鋪。
還沒等它來得及鉆出帳篷,一道白光閃過, 這只小貓崽兒就在原地變成了一個(gè)高大的銀發(fā)獸人,面色冷峻, 碧色的雙瞳中透著不怒自威的氣勢。
也許是被白光映到,熟睡中的陸邇微微皺了皺眉,喉嚨中發(fā)出若有若無的呢喃聲, 仿佛下一刻就要醒過來。
那獸人臉上表情頓時(shí)凝住,周身氣場瞬間消失,停在原地一動不動,小心翼翼地觀察著陸邇的動作。
陸邇翻了個(gè)身,咕噥了兩句,很快便只剩下規(guī)律的呼吸聲。
獸人松了口氣,試探著踏出兩步,見陸邇沒有反應(yīng),才放下心來,仍舊小心地靠近陸邇,雙眸一眨不眨地凝視著這個(gè)奇特的亞獸。
這還是他第一次以人形這么近距離地觀察他的亞獸。
從前在部落中時(shí),他與首領(lǐng)一同狩獵歸來時(shí),也見過綠耳。
那時(shí)不過是遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞥上一眼,綠耳便嚇得如同受驚的小兔子縮回帳篷,因此也沒什么具體印象。
首領(lǐng)之前開口請他照顧綠耳的時(shí)候,他沒有拒絕。