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“唉,我怕吃了這里的龍蝦后,就不想再吃其他地方燒的龍蝦了!”
“這龍蝦的味道太特別了,羅叔叔,你們那首屈一指的大廚是怎么燒出來的?”
聽著大家交口夸贊,羅維康忍不住朝著廂房內隱藏的探攝頭看了一眼,使了使眼色,他知道這個時候,老首長肯定是在房間里觀察著這廂房內的一切。
羅維康使了個眼色后,看了江言一眼,見江言正夾了一只龍蝦正在品嘗,忍不住問道:“江言,你覺得這龍蝦味道怎么樣?”
“不錯不錯。”江言細細去品嘗,先是皺起眉頭苦苦思索,之后好像是想通了什么,便點點頭豎起大拇指贊道。
“僅僅是不錯嗎?有沒有別的評價?”之所以有這么一問,是羅維康看出江言似乎是品嘗到了什么。而且他感覺江言吃龍蝦的樣子很獨特,其他人都是覺得味道好食其肉,而江言完全就是一副真正品食家的樣子。
“這道秘制小龍蝦,所用的大部分佐料都和普通的燒法沒什么特別,唯一的區別是,好像在燒制完成之后,在這些龍蝦身上澆了一層蒜澆油。”既然羅維康問起,而恰巧江言對廚藝一道十分精通,便也沒藏著掖著直接道。
“哦?這你也能吃得出來,看來江言你年紀不大,懂得知識面還挺多的嘛。”羅維康笑著道,這道秘制小龍蝦的特別之處,老首長已經告訴過他,他當然知道,雖然江言沒說出重點,但能說出和普通的龍蝦區別之處,也已經很不容易了。
“呵呵,羅叔叔,恐怕你想的是,真正的秘決不在于龍蝦的制作工序上。”江言微微一笑道。
“哦?秘決不在制作工序在哪里?”羅維康微微一愣。
“蒜澆油,最后澆在龍蝦身上的蒜澆油,我嘗得出來,這可不是普通的蒜澆油,它里面應該含有一些中藥成份。苦參,菊花,白扁豆等等,而這幾味中草藥的成份放在一起,會發出一種奇異的紅炒清香,會給小龍蝦更增香味,令人食指大動……”
說到這里,江言頓了一頓,而羅維康聽到這里,已經是滿臉的不可思議之色了,卻聽江言繼續道:“而這種秘制蒜澆油真正的目的并不僅僅是給小龍蝦增添誘人的香味的,蒜澆油所含的那幾味中草藥,其實是個解酒的方子,而吃小龍蝦一向配的是酒是啤酒,這樣一來,食客們可以一邊享受小龍蝦美食配啤酒,又可以在吃完之后,沒有絲毫的醉意,恐怕這就是秘制小龍蝦的真正含義吧。”
“江言,你簡直太牛了,這都被你看出來了!”羅維康此時已經是滿臉的震驚了,隨即下意識的看了隱藏探攝頭一眼。
老首長啊老首長,你一向自詡得意的秘制配方,恐怕怎么也沒想到,居然被眼前這個年輕人一眼給看出來了吧!