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“怎么吃?當(dāng)然是直接吃啊,這玩意難道還是炒著吃?”離插嘴,搶在河開口前回答了葉暖的提問。以前,族人嘗試過煮著吃,發(fā)現(xiàn)跟沒有加過工的米湯味道差不多,讓習(xí)慣吃重口味烤肉的族人來吃,味道極為寡淡,慢慢地,族人選擇直接生吃,味道干澀也算能飽饑。
“……”
頓時(shí),葉暖無言以對(duì)。
生吃米,味道能不干不澀才奇了怪。煮著吃,按照葉暖對(duì)族人的了解,估計(jì)是放上大半鍋水一起煮。
這樣煮,技術(shù)差的話絕對(duì)變成米粥。
不是說米粥難吃,只是族人習(xí)慣吃重口味的食物,猛不然讓他們和西米粥,他們絕對(duì)吃不慣。再說了,西米粥不飽饑,就算吃撐要不了半小時(shí)絕對(duì)會(huì)餓。
“暖,難道這樣生吃不行?”瞅著葉暖微變的臉,河詢問道。
葉暖道:“這加工后的顆粒如果跟米差不多的話,西谷椰子應(yīng)該稱作米,用來煮著吃配上烤肉和菜最是可口。當(dāng)然,前提是添加的水適量,不能多也不能太少。多會(huì)熬煮成米粥,少則會(huì)半生不熟……”
說起來,煮飯也是一項(xiàng)技術(shù)活。
尤其是有蛇部落現(xiàn)在吃大鍋飯,數(shù)百人的飯量,可不是誰都能把米飯軟硬煮的適中。所以葉暖對(duì)族人最后選擇生吃并不奇怪,在填飽肚子都艱難的時(shí)代,誰會(huì)鉆研該如何吃的美味?
“你說不能放太多水煮,難怪我們以前煮的沒人愛吃……原來,這煮東西也需要技巧。”河輕搖著頭,看向葉暖的眼神充滿了敬畏。勿怪師婆婆說葉暖能為部落帶來希望,憑她這幾天為部落帶來的改變,河毫不懷疑師婆婆話語的真實(shí)性。
邊說,河和離手上的動(dòng)作絲毫不慢。
葉暖不知道該如何插手,索性站在旁邊看著。
十分鐘
半小時(shí)
最后,一小時(shí)過去。
河抬手,擦拭掉額際的熱汗,道:“放著晾曬半小時(shí),就該行了。”
“瞧著簡單,就是工序多麻煩。這一口吃的不容易,冰洞那邊莎娜姨讓阿木姨她們開始動(dòng)手了,那邊數(shù)量多,這一忙少說也得三五天才能把所有西谷椰子變成大米。”離用清水沖洗雙手,跟著葉暖把西谷椰子叫做大米。她發(fā)現(xiàn)這樣叫更順口,也更直白好聽。
葉暖俯身,瞅著樹葉上晾曬的糊糊,忍不住感嘆大自然的神奇。
伸手,沾了少許糊糊放入嘴里。味道,一如碾碎的米漿,這時(shí)候心中有八成把握確定這西谷椰子制成的顆粒,大抵就是大米,不過比米粒大數(shù)倍罷了!<script>chapter1();</script>