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想也知道，這個原本很可能就是為他準備的。其他人都可以立即被與謝野醫(yī)生治好，只有他例外——雖然聞起來還算不錯，但這么寡淡的東西，他要鬧了！

這也不是什么簡單的青菜粥——畢竟雖然胃部受傷只適合吃易消化的流食，但病人還需要補充大量蛋白質。因此她在熬煮的時候放入了細細的豬肉茸，調味時也頗費了一番心思。這可是連亂步都會高興地吃下去的青菜粥！

不過既然沒派上用場，也不必解釋太多，她只是不置可否地笑了笑，見水開了便開始煮面。

一團極細的淡黃色面條被放入面網，置入滾水之中。與此同時，少女在面碗里放入各色調料，從圓柱狀的高湯鍋里舀出滾燙的豚骨湯，澆入碗中——具有層次感的復雜香氣立刻彌漫在整間料理室內，仿佛海邊拍打著巖石的浪濤，一波波沖擊著感官。

她的手很穩(wěn)，滿滿一勺的骨湯從鍋中到碗里的路上，一滴也沒有濺到料理臺上；但她的速度又極快，如同行云流水般，湯頭調配完成以后甚至還不到二十秒，此時不耐久煮的博多風格極細面恰好煮到了她需要的硬度。

甘茶立即提起面網，順勢一下將其中的熱水瀝干。極具彈性的面條在網中跳躍，被長筷撈起，置入乳白色的面湯之中。她將精心準備好的各色配料一一碼放好，便將料理用托盤端了過去。

黑色的陶碗中，奶白的面湯散發(fā)著醇和誘人的濃郁香氣，淡黃纖細的面條吸足了湯汁，在其中緩緩伸展開來。四片厚實的叉燒邊緣染上微微的醬色，切成兩半的溏心蛋有著半透明、果凍般的金黃溏心。除此以外，面上還有鮮嫩的豆芽、單面烤得焦香的白蘿卜，以及清爽的藕帶與紅姜。

色調純潔而和諧，若要形容的話，面前的料理，就如同安裝了彩色玻璃的白色圣堂一般。氤氳的白霧中仿佛有點點星光盤旋而上，夢幻得不可思議。

束起長發(fā)的少女收起托盤，朝他微笑：“請用。”

被不知何處而來的一種飄飄然的感覺占據了感官，一向都表現(xiàn)得十分活潑的太宰難得沉默了下來。他拿起勺子，先試了一口湯。

強烈而清爽的美味——豚骨湯的香濃醇厚之上，一層層風味逐漸疊加，而位于最高處的，則是一絲令人回味無窮的果酸。這種絕妙的酸味使人精神一震，湯底的香醇則被凝練得更為突出了。

面條與配料也經過了細膩的處理。細細的面條沾著湯汁，軟硬適中，又帶著一絲不知何處而來的清新氣息。溏心蛋光滑水潤，叉燒被煮得軟糯，鮮甜可口，連肥肉都毫無油膩感；豆芽似乎僅焯過水而已，卻好像被精準地抓住了剛熟的那一瞬間，口感是咬合時能發(fā)出聲響的爽脆。

他感到自己像是緩步走上了一座高塔。從塔中向外望去，每一層都有著絕好的風景。拂過臉頰的風挾帶著清新的果香，柔和而溫暖地將所有的疲憊消除殆盡——而直到此時，他才恍惚地感覺到，原來自己是真的有些疲倦啊。

啊啊，想要融化在這溫柔的風里。就這樣隨著風遠去吧，或許飄落的地方有他期待的景色——

筷子碰觸碗底的聲音響起，他才回過神來。仿佛電流通過腦髓的震撼感還未消退，碗中的面條已經消失了。

太宰帶著少見的茫然表情看了看自己的手——他剛剛好像只夾了一筷子面來著？

啊，面條好像確實是少了點？畢竟碗里的湯和配料都還有大約一半的分量——

“這是您的替玉。”少女笑吟吟的聲音在一旁響起。

替玉是博多拉面獨有的上菜方式。這并非僅是一種形式——因為所用面條極細、含水量又少，如果一次性煮太多，面條就會在碗里逐漸吸收湯汁，最后可能會吸光面湯，在碗中只留下軟塌塌的面條。因此，初次上菜時，廚師會有意縮小面的分量，等到客人吃完第一份以后，再根據需要提供新煮好的面條。

像是星級飯店的主廚招待貴客一樣，甘茶站得筆直，動作輕巧地將一小盤澆上了些許奶白色湯汁的面條擺在了桌上，然后好心地建議道：“不過在那以前，太宰先生還是先整理一下衣服比較好哦？”

“……