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所謂“一年之計(jì)在于春”,春暖花開的季節(jié),家里房前屋后的零散閑地總算給了綿綿大展身手的機(jī)會(huì)。
這個(gè)角種點(diǎn)蒜那邊種點(diǎn)蔥,平整些的地方種些菠菜、小青菜,院子墻角點(diǎn)兩顆絲瓜冬瓜之類的。
破了一角的花盆也不能浪費(fèi),里面栽棵辣椒。
總之,所有能利用的地方都被綿綿陸續(xù)種上了瓜果蔬菜。
為了保證存活率,她時(shí)不時(shí)的用空間里的井水澆灌一下。
一個(gè)月以后,各種蔬菜就已經(jīng)顯現(xiàn)出了良好的長勢。綠油油的小青菜和菠菜已經(jīng)長到半指高,可以掐尖兒出來煎雞蛋了。
而山坡上的草地里各種野菜也到了收獲的時(shí)節(jié)。
青黃不接的時(shí)候,大多數(shù)的百姓就靠著山上的野菜充饑。
綿綿去了幾次,發(fā)現(xiàn)后山山腳的野菜早就被人薅干凈了。不得已,她每次只好往山頂爬,在一些犄角旮旯里總算能找到點(diǎn)收獲。
加上她有空間這個(gè)作弊器,每次上山,綿綿都能滿載而歸。
家里吃不完,就給二伯家送點(diǎn)。
次數(shù)多了周氏也覺得不好意思,后來就讓倆閨女跟綿綿一起上山。
帶著倆堂姐不能作弊,綿綿只能領(lǐng)著她們埋頭苦干,一直爬到半山腰才把仨人的籃子都裝滿。
結(jié)果去了一次,小云和小霞就不肯再去了。摘一籃子野菜要爬十幾里山路,太特么累了。
周氏覺得家里不缺銀錢,閨女不愿去就算了。
倒是綿綿依舊樂此不疲的天天爬山,挖野菜就是個(gè)由頭,主要還是為了放放風(fēng)欣賞一下外面的風(fēng)景,順帶還能鍛煉身體。
要不整天待在家里多無趣啊。
各種野菜里頭,綿綿還是最喜歡薺菜。
就算沒有豬肉,鮮嫩的薺菜切碎加上雞蛋沫和鮮韭菜和成餡,不管是包水餃還是烙菜餅,味道也都是一級的棒。
要是再擱點(diǎn)蝦皮,那就更鮮美了。
綿綿覺得自己天天吃薺菜也吃不夠。
除了薺菜,香椿芽也是她喜歡的食材。
香椿芽可以煎雞蛋、拌香干,綿綿最喜歡的吃法則是油炸之后再做湯,出鍋的時(shí)候擱點(diǎn)醋,完美!
不過這種吃法比較費(fèi)油,以她們家現(xiàn)在的家底也不舍得經(jīng)常吃。
大部分人采了香椿之后最常見的做法就是用鹽腌制成咸菜,保存好了,可以放置一年的時(shí)間。
綿綿記得小時(shí)候,到了夏天大家都不愛吃飯,媽媽就會(huì)把家里儲(chǔ)藏的香椿咸菜拿出來加上一點(diǎn)青紅辣椒,再倒點(diǎn)米醋和香油拌成涼菜。然后大家就會(huì)食欲大振。
馮氏揉的香椿咸菜味道很好,綿綿天天吃也不覺得膩。
唯一遺憾的就是她們家的香椿不多了,所以綿綿現(xiàn)在一直盼著哥哥沐休的時(shí)候帶自己去山上采香椿芽。
看著窗外淅淅瀝瀝的小雨,綿綿有些擔(dān)憂的說:“這雨要是下大了,我哥帶的那油紙傘可扛不住。”
馮氏掀開門簾看著烏云密布的天空皺皺眉頭:“你哥皮實(shí),淋點(diǎn)雨應(yīng)該不礙事。你一會(huì)熬點(diǎn)姜湯,等他們回來的時(shí)候都灌上一碗。”
“好嘞,我這就去熬。”綿綿剛用砂鍋熬好姜湯,就聽見大門響。
然后綿綿就看見她爹就戴著斗笠走了進(jìn)來。
“我們剛才還在念叨你們,你今天回來的挺早。”馮氏把丈夫迎到堂屋,順手把他頭上的斗笠解了下來,看到他后背的雨水:“這身上都濕了,趕緊把衣裳換下來吧。”
綿綿端了一碗姜湯過來:“爹,我剛熬好的姜湯,你快趁熱喝一碗。”
陳三皺了皺眉頭:“我也沒淋多少雨,還是不喝了吧?”
“這衣服都透了還沒淋雨呢,快點(diǎn)喝了他,萬一得了風(fēng)寒可不是鬧著玩的。”馮氏囑咐道,這父子幾個(gè)都不喜歡吃姜,讓他們喝碗姜湯就跟逼著他們喝毒藥似的。
綿綿看她爹一副要命的表情,低聲說:“爹,我放了好多紅糖的,一點(diǎn)也不辣,你嘗嘗。”
陳三端過碗喝了一口,還是很辣,不過在媳婦“殷切”的眼光注視下,還是大口把姜湯給灌了下去。
一向?qū)ι奈兜谰粗x不敏的綿綿看著老爹喝這個(gè)都覺得胃里燒的慌,忍不住給老爹豎起一根大拇指。
陳三指著剛才放在一旁的油紙包:“剛才路過老李的攤子,這家伙非要把剩下的這點(diǎn)東西揣給我。咱們晚上就吃這些吧。”
馮氏打開紙包一看,里頭有兩根腿骨和一塊巴掌大的五花肉,不禁笑罵:
“這點(diǎn)東西怎么做啊?”
綿綿把小腦袋探過去瞧了一眼:“這肉肥瘦相間用來剁餡最好了,家里還有一些薺菜,干脆包餛飩吃得了。腿骨正好用來熬底湯。”
“還是我閨女會(huì)吃,快去做吧,老爹我就等著吃了。”陳三換上干衣服往炕上一躺,跟前世那些下了班就窩在沙發(fā)里玩手機(jī)的男人們一個(gè)德行。
“好嘞,爹您就等著吃香噴噴的餛飩吧。”雖然她爹這個(gè)姿勢很不雅觀,但想到他每天起早貪黑的出門干活,掙來的錢都拿來養(yǎng)家糊口,對于他時(shí)而的懶散行為綿綿生不出任何抱怨。
前世有些男人一談家庭支出就是“男女平等”,到了干家務(wù)又變成“尊重傳統(tǒng)”,那樣又當(dāng)又立的行為才讓綿綿不敢茍同,想找個(gè)三觀一致的男人簡直比登天都難,所以到死連個(gè)戀愛都沒談。
到了這地方,講究的是“婚姻大事,父母之命媒妁之言”,她貌似已經(jīng)沒有自由戀愛的機(jī)會(huì)了。
想想都覺得虧的慌。