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“別理他，燒你的火去！”

小七望望他，又望望孫大娘，不知道該聽誰的。

孫大娘一臉你不說清楚就別想碰一個雞蛋的神情：“小子，別以為我不知道，你和路小三那猴兒一道的！你家掌柜開著那么大個酒樓，犯得著到咱們這小地方找幾個雞蛋么？”

“哎呀！哪里有這回事！”李飽兒著急的解釋道：“今兒個咱們樓里來了幾個了不得的大爺，連咱們掌柜那般的都彎腰鞠躬的！可那幾個大爺香的不要辣的不要，偏要吃稀奇古怪的雙黃蛋！還一叫就是一桌，急得咱們掌柜的到處找救兵！”

孫大娘這才松了口，卻沒松手，自個兒在蛋簍子里翻翻揀揀，末了，遞給伸長了脖子的李飽兒：“拿去唄，小子。”

“啊？這才一個啊？這下屁股又該遭殃了！”李飽兒的眉毛皺成了一團。

“得了吧！你那掌柜還會踢屁股不成？”

李飽兒事沒辦好，沒心思多辯解，苦著張臉給孫大娘道過謝就想回雙明樓去。

小七剛才聽他說雙黃蛋，就一直呆著，他想起之前在醉紅院里，青袖公子也是愛吃這玩意兒的。也不知道他現在還在當年買他出去那人家里沒，就算在，日子怕也不好過，沒由來的一陣心酸。這會見李飽兒一臉哭相，腦子里突然一個靈光，拉住李飽兒說：“我有個辦法，只是不知道行不行得通。”

李飽兒趕緊扯了他：“管他的，試試再說！你不知道咱們掌柜的，簡直把那幾個客官當皇帝老子似的供著！”

小七便洗了手上的黑灰，拿了兩個雞蛋，一邊往毃開一邊說：

“我以前有個哥哥，極會做吃食的，他也是愛吃雙黃蛋，可很難遇到一個，他便拿兩個蛋，先放了蛋清出來，細細的攪勻了，再把蛋黃放進去，小心的不能碰到蛋黃，只把蛋清給它蓋圓。弄得好根本認不出的。”

粗瓷大碗里，兩個圓溜溜的雞蛋黃你挨著我我挨著你，被蛋清上下左右勻勻凈凈的包了一層，果然是難分真假。

李飽兒眼神一亮，道：“小七你可救我一命啦！晚上我李飽兒請你吃雙明樓最好的大菜！”說著又纏著小七弄了好幾碗假雙黃。

李飽兒跟來時候一般，捏著那顆雙黃蛋，提著裝了幾個碗的食盒子，火急火燎的小步走了。

孫大娘的眼神也亮了：“沒想到小七還有這一手！不如來跟大娘學做菜吧！大娘老了，這廚房里的事，也越來越累了。”

小七自然是高高興興的應承，可沒想到，話還沒說完呢，掌柜的急沖沖的把他調去前堂引客了。說是路小三走了，前面自然打緊，后頭的雜工容易找，前面跑堂引客的小二可得長得過得去的。

于是小七便跌跌撞撞的離開了廚房，換了身好點的細麻布衣服，干起路小三丟下的活兒來。

傍晚時分，正是客棧生意最好的時候，大門外熙熙攘攘，大廳里也坐了不少風塵仆仆的客人。

若是有路小三帶著倒沒什么問題，可恰好他走了，小七雖然在客棧呆了有半年，也還是出了些差子，好在都不算什么大毛病，頂多記錯那間房有人住著哪間房沒有的，然后被老板毃幾下腦袋。

對，是那個慈眉善目的老板，從早上起臉色就不好的掌柜不知道上哪去了。所以就算毃腦袋也跟爺爺毃小孫子一般。

第一天跑堂引客，端盤子擦桌子鋪被子提洗澡水，隨叫就要隨到，