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昏黃的燈光從門縫里透出來。

男人伸手拍門，里頭有個聲音說：進來。

木門一推就開，是間不大的店堂，一字排開的條桌和長凳都是粗木制的，只是刨去了樹皮粗節(jié)，刷了一層透明的熟油。

老板，來三碗湯面，停了一下又說：肉醬給多擱點兒。

木頭柜臺後有個人啞著嗓子應(yīng)了一聲，又問：姜醋要不要？辣油呢？

都要，多多益善。

那人嘿嘿一笑：那價錢也得多多益善了。

湯面是兩百文銅錢一碗，這價格放在城外的小鎮(zhèn)可以吃個十碗，在城里的面館兒也可以吃個五碗。但是只要是在這里吃過面的人，從來沒有一個覺得這老板要價高。

面筋道柔韌，咬嚼時可以嘗到麥粉的清香和甘味。湯汁鮮美，肉醬帶著濃濃的誘人滋味兒，再加些姜醋，點些辣油，熱乎乎的連面帶湯吃下去，痛痛快快出一身大汗，只覺得全身都被這香氣充滿，整個人飄飄欲仙。

老板端著一只大托盤過來，把三個大碗依次放在男人面前，放下竹筷和醋碟，又慢慢的走回柜臺里面去。

男人二話不說，挪了挪碗，唏里胡魯?shù)某云鹈鎭怼?

外面的雨似乎緊了，嘩啦嘩啦的響起來，木門被吹得晃動。

然後又有人推門進來，把手里的雨傘收起，放在門邊，吆喝一聲：老板，一碗湯面不要醋，多放辣。

老板噯了一聲答應(yīng)著，取過一團面塊兒，拉長，折過來，再拉。那圓圓有面團兒被拉成細面條兒，然後拋下鍋去。他手勢純熟，動作一板一眼毫不花哨。

面很快熟了，被沸水頂著翻滾著浮上來。

老板拿笊籬將面條撈起丟進海碗里，澆入高湯，依次的把芫荽，蔥花兒，蒜苗什麼的丟進碗里，撒上細鹽，澆上一大勺肉醬。

調(diào)料出乎人意料的簡單，但是就這樣一碗湯面，很少人吃過一次能夠忘記。

就象桌前先來的這個男人。他每天每天晚上都會過來吃面，而且肚量好的嚇人，每次都是三大碗。

舀了兩匙辣油攪進碗里，老板把面碗，醋碟和一副竹筷放進托盤，慢慢的走出去，把面放在後來的那人面前。

謝啦，老板。那人二話不說，立刻把頭埋進面碗里去。

吃了兩口，還含糊不清的說：唔，辣的剛剛好！

先前來的那個男人已經(jīng)吃完了兩碗，速度終於緩了下來，開始慢條斯理的品嘗第三碗。

老板慢慢的坐回柜臺里面去，把碗從盛滿清水的大木盆里撈出來，挨個兒擦干。

碗是青花大瓷碗，很厚實。

高湯在壓著火的爐子上燉著，沈郁的香。

店里的人始終不多，有人來了，有人去了。銅板叮當(dāng)做響的放在桌上，還有一個老客人，總喜歡把碗扣過來放，錢就扣在碗下面。

老板把桌上的碗和錢都攏起來，錢叮當(dāng)響著落進竹筒里，碗摞在一起收回來，泡進水盆里。

今晚看來不會有多少人來了，雨好象越下越大了。

湯還有半鍋。

老板把鍋蓋壓好，把火熄掉。

然後他打開店門，想把那掛在屋檐下面的燈籠取下，再收起招牌。

招牌上水淋淋的，沈記湯面這幾個字現(xiàn)在是真的湯湯水水都有了。

老板看看那招牌上沈記兩個字，無聲的笑了笑。把招牌放在門里面，然後踮起腳取下了燈籠。

等他想要關(guān)門的時候，忽然間褲腳一緊。

他嚇了一跳，手里的燈籠晃了一下差點燒著。

有一只手，把他的褲子給抓住了。

他僵在那里一動也不動。那個人從大雨里爬過來，頭探進了門里，然後就停在那里不動了。

？

這人？

活著？還是死了？

老板慢慢的彎下腰，伸手探了下那人的鼻息。

啊，還好，還是活著的。

現(xiàn)在呢？

把他再搬回外面下著雨的黑夜里去？