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這么一想，張師傅看著趙雪目光有多了幾分不耐煩，趙雪不知道他此刻想法，問道：“你能多找些冰塊過來嗎？”

☆、第三十四章

寧家莊廚房，八卦者的天堂

“冰塊府里就有。”張師傅道：“要是需要話，可以讓人取一些來。”

“這道點心做起來有些煩。”趙雪道：“不過做出來，小姐們應該會喜歡。”

趙雪把桂花芝麻糯米凍糕制作過程和張師傅說了一遍，張師傅一邊聽一邊點頭，后道：“我明天就讓人取冰塊過來。”

等到第二天，張師傅果真讓人取了冰塊過來，張師傅擔心他自己做不好，還把趙雪喚到身邊看著。

這時正是要做午飯吃時候，廚房里正忙碌著。只是趙雪被張師傅喚走紅娟她們倒沒什么意見，只是會時不時朝她們那兒看過去，看趙雪到底一旁幫忙做些什么。

張師傅照趙雪說，將蛋黃和蛋清分離，然后將蛋黃加入牛奶中打勻，然后一邊攪拌一邊撒糯米粉。就像趙雪說，糯米粉要分幾次撒，撒時候還輕輕攪拌著，不讓它出現氣泡以及粉團。

之后，再加了蛋黃糯米粉牛奶中撒桂花糖，白糖，攪勻之后撒上芝麻，放到蒸籠上蒸。

趙雪一旁提醒張師傅，現應該打雞清了，然后將一部分牛奶加入蛋清和桂花糖攪拌，再將另一部分牛奶盛碗里放加了清水鍋里加熱，等到牛奶燒熱之后，把加熱過牛奶倒進有蛋清牛奶之中攪拌。張師傅一邊攪拌一邊看著，見牛奶中果真有了絮狀蛋白凝固物。

然后再將蛋白液體倒蒸好蛋黃之上，放一起蒸熟直到蛋白牛奶糊凝固。

蒸熟之后做好牛奶糯米糕上撒上芝麻，然后放一邊晾涼，之后再放到準備好冰堆里冰凍。

趙雪說法子張師傅起先聽了很高興，后來他就覺得不太可行，臨走之前帶了一小罐牛奶回家去做實驗。

回家后他照著趙雪說去做，做出來牛奶糯米糕遠比不上今天做，但他至少確定趙雪說是可行了。

只是，趙雪怎么會做這種點心？

張師傅心里有疑問，雞蛋也就算了，要知道牛奶可是稀罕物，寧家莊養著牛專門擠奶用倒還好說，像趙雪那樣人家，又怎么會做這樣點心呢？

張師傅覺得困惑，面上卻不顯，他又做了幾道拿手糕點后讓紅娟她們送過去。

三小姐看到這道點心果然很高興，墨葵送點心碟子回來時將康雅小姐夸這道點心話轉述了一遍，并告訴張師傅過兩天請王小姐過來就要這道點心，并讓張師傅這兩天再想想看還能不能做出其他點心來。

張師傅自然滿口應承，等送走墨葵后，他終于松了口氣。

看著一旁聊天聊得正歡趙雪，張師傅有些后悔了。他昨天給承諾給太，難道真要把這趙雪弄到自己身邊做事？

張師傅仔細掂量著這事，趙雪覺得背后涼涼，回頭一看，周圍正常很，是自己多心了。

趙雪繼續和勇安媳婦她們說著話，現坐桌邊除了正打絡子勇安媳婦和苗嬸子，還有子葉和紅娟，五個人圍一張小木桌邊，看著略顯擁擠，卻也顯得親熱。

苗嬸子是故意把紅娟和子葉喚過來，都一個廚房做事，難道真就天天跟仇家一樣對著？她想趁這次機會讓紅娟和趙雪關系緩和一些，別整天