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蘇妙想了一回，微微一笑：“他答應(yīng)接受測(cè)試，等見過他的手藝就知道了。”

話音才落，廚房的門被推開，少爺大人從外面進(jìn)來，帶了一縷風(fēng)雨。昏黃的廚房?jī)?nèi)忽然亮堂了許多，美人就是美人，不管穿什么衣服站在哪里都是賞心悅目的，蘇東那套已經(jīng)被洗掉色的布衫穿在他身上非但沒有折損那一身貴氣，反而連帶著把衣服的檔次都提升了好幾倍。

蘇煙呆了一呆，有些怒地瞪著他。蘇嫻雙頰緋紅，明顯又一次陷進(jìn)美色里。就連蘇嬋亦下意識(shí)不自在地移開目光，暗道一句“色即是空。”

少爺大人將眸光在屋里人身上掃了一圈，最后落在蘇妙身上。蘇妙坐在凳子上看著他，含笑說：

“這屋子里的食材盡管用，做兩道你認(rèn)為最能表現(xiàn)你廚藝的菜。”

少爺大人點(diǎn)點(diǎn)頭，一言不發(fā)地向灶臺(tái)走去。

“他不愛說話？”蘇嫻忍不住小聲問。

蘇妙想了一想：“他在批評(píng)別人做的菜時(shí)話可多了。”

少爺大人整理好廚房?jī)?nèi)的所有食材，看了片刻，回過頭對(duì)蘇妙皺了皺眉：

“只有這些菜？”

蘇妙看著他，唇角勾起，含笑反問：“沒有高級(jí)食材你就做不出來嗎？”

蘇煙忽然覺得二姐的嘴巴有點(diǎn)毒。

少爺大人看了蘇妙一會(huì)，轉(zhuǎn)過身去，從袖子里抽出一根絲帶很隨意地將一頭烏黑的長(zhǎng)發(fā)扎成馬尾，只是這么隨意地一扎，冷月般俊美的臉龐越發(fā)突出，連帶著挺拔修長(zhǎng)的背影亦醉人起來。

他的身量比一年前又長(zhǎng)高了不少，卻瘦了很多，也可能是因?yàn)楦邿跤癫蛔愕臉幼雍苊黠@，盡管如此，立在灶臺(tái)前他依舊是認(rèn)真嚴(yán)肅的。

蘇妙不由得站起身立在他身旁，卻見他取出一只兩個(gè)巴掌大的小盒，脫去上面金絲絨套，露出亮閃閃的銅面，將小盒打開，天藍(lán)色的襯布上，迷你小秤加秤砣一年前她在他腰間看過，一套按大小排列的純銀量勺，一只迷你玉制沙漏以及……根據(jù)以上物品推測(cè)那個(gè)銀光閃閃上下一般粗的應(yīng)該是量杯。

“你做菜時(shí)用這種東西？”她不可思議地問。

“我做的每一道菜材料、調(diào)味與時(shí)間都有最完美的分配，即使有一指尖的偏差也是失敗品。”他回答。

蘇妙眨巴了兩下眼睛：“那個(gè)，你不是被水沖走了嗎，為什么這個(gè)還在？”

少爺大人指了指銅盒，認(rèn)真回答：“它在我在，它亡我亡。”

☆、第四十九章

清燉獅子頭與五味干絲

蘇妙覺得人家如此認(rèn)真自己卻笑出聲來是極不禮貌的行為，因而努力忍耐，蘇嫻卻真笑出來了，只不過在她才笑出聲時(shí)少爺大人望過去，于是在小心肝抖了一抖之后，她閉上嘴。樂-文-

少爺大人轉(zhuǎn)過頭去，拿起胡氏常用的菜刀，有些嫌棄地看了一會(huì)兒，拿磨刀石仔細(xì)地磨了片刻，動(dòng)作細(xì)致得仿佛在用高級(jí)絲綢擦拭古董花瓶。一直將刀磨到他滿意了，先取稱過的五花肉放在案板上，切成絲再切成細(xì)塊，之后兩把刀交替著將豬肉剁成石榴籽大小的顆粒。蔥姜切末，荸薺剁成碎。將剁好的肉末與荸薺碎丁裝進(jìn)大海碗里，加蔥姜末，打入一個(gè)蛋清，放醬油、胡椒粉、白糖、鹽、香油。每加入一味調(diào)味料之前他都會(huì)用自己攜帶的量勺精準(zhǔn)地測(cè)量過，哪怕是香油的量也要先倒在小量勺里測(cè)算過后再滴進(jìn)海碗里。

這些勺子沒有刻度，但很顯然他自己知道每一只量勺的度量，測(cè)量時(shí)的動(dòng)作十分嫻熟，可以說是一氣呵成，應(yīng)該是平常總這么做已經(jīng)很習(xí)慣了。

這樣的烹飪者蘇妙在過往經(jīng)驗(yàn)中只遇到過一類，一些頂級(jí)的西式糕點(diǎn)師在將糕點(diǎn)當(dāng)做最高的藝術(shù)品時(shí)不要說使用材料的精準(zhǔn)度，甚至連攪拌時(shí)