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,都是用電飯煲,淘好米放好水插上電就萬事大吉,現在卻要用炒菜的敞口鍋做飯。
灶臺有一米多高,架兩口大鐵鍋,一口用來炒菜,一口用來做飯,大鍋之間還有個燒水的小鼎鍋。
陳贊得站在小板凳上才能將米放進鍋里,他加好水費力將沉重的木鍋蓋蓋上去,開始燒火。陳贊不知道其實燒個十幾分鐘就可以了,不斷地加柴草,直到從鍋里面傳出來一股燒焦的味道,陳贊唬了一跳,完了完了,燒糊了。
劉雙雙正好提著一籃子豬草回來,聞到燒焦的味道,連忙沖進廚房,看見還夠不著飯鍋的兒子站在板凳上,一手提著巨大的木鍋蓋,轉過被煙灰弄得黑乎乎的小臉,可憐兮兮地看著自己:“媽,飯燒焦了。”
劉雙雙連忙將鍋蓋接過來:“乖崽,下來,讓媽媽看看。沒關系,焦了就焦了,下次再做。來,媽媽教你做飯,你下次聽見鍋里開始咕嚕咕嚕響的時候,就趕緊打開鍋蓋用筷子在飯面上插幾下,這樣飯就會熟得均勻。不用煮很久,聞到有米飯香了就別添柴了。”她抽了雙筷子給陳贊做示范,無比耐心和溫柔。
活了兩輩子,陳贊第一次聽見媽媽叫自己乖崽,當面夸自己,他心中有點酸軟酸軟的,在媽媽的指點下,也終于學會了怎么用敞口鍋做飯。
而這一幕也讓劉雙雙記憶了一輩子,兒子多懂事啊,九歲就開始站在板凳上幫忙燒飯了,第一次不會做,還將飯燒糊了。這是母子倆溫馨而又充滿趣味的回憶。
吃飯的時候,陳昌隆吃到了一口黑鍋巴:“呸。劉雙雙,今天煮飯時想夢去了,怎么燒糊了?”他將黑鍋巴吐了出來。
陳贊吐吐舌頭:“爸,飯是我做的。”
陳昌隆瞪圓了眼珠子,伸手去摸他的額頭:“兒子,你沒發燒吧?”他們家條件雖然不好,但是孩子不多,也沒要求幫他們做家務,女孩八九歲開始主動幫忙做家務,那是懂事,男孩就算是從不做飯,也沒人要求做的。
陳贊嘿嘿笑:“老師說,好孩子要為爸爸媽媽做自己力所能及的事。我長大了,以后會幫著爸爸媽媽做家務的。”他心里惡寒了一把,又把功勞歸給老師了。
陳昌隆點點頭,笑得十分爽朗:“好,好,老師說得對。”
陳贊看爸爸高興,趁機說:“爸,今晚我跟你去看熱鬧好不?”
陳昌隆遲疑了一下:“可能會回得比較晚。”
陳贊說:“沒關系,到時候我睡著了也不讓爸爸背我回來。”
劉雙雙看看兒子:“讓他去吧,困了就早點回來。”
“好吧。”陳昌隆答應了。
“爸,咱家承包后山不?”陳贊拉著父親的袖子,邁大步子跟上父親的腳步。
陳昌隆說:“還沒定呢,看情況。”
陳贊趕緊說:“爸,包下吧,不會虧的。”
“那么大個山頭,咱們也看不過來啊。”陳昌隆說出心中的考量。