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索,還真有點(diǎn)大廚的架勢(shì)。
兒媳以前可從來(lái)不進(jìn)廚房,說(shuō)油煙會(huì)毀掉皮膚,現(xiàn)在終于賢惠了。郭英河滿意的點(diǎn)頭。
腌制好了便上火烤。盧西亞拿出一個(gè)平底鍋,將火開(kāi)到最大。牛排發(fā)出滋滋的脆響,表面不斷冒出熱油,香味四溢。
“肯定會(huì)很好吃的。”郭英河豎起大拇指贊許。
盧西亞笑著點(diǎn)頭,把波爾多紅酒和白蘭地均勻的灑在牛排上。過(guò)高的溫度引燃了酒精,牛排表面轟的竄起一尺高的火苗,郭英河站得極近,被嚇得驚叫一聲。
這是盧西亞第二次下廚,回來(lái)的太匆忙,僅僅只學(xué)會(huì)了這一道菜,并且技術(shù)并不怎么熟練。因此,明知道灑酒以后牛排會(huì)燃燒,她還是有點(diǎn)慌亂,再加上郭英河的尖叫,手里的平底鍋猝然滑落,發(fā)出哐當(dāng)巨響,更糟糕的是,潑出的酒精還在燃燒,有幾滴甚至粘在了郭英河的褲子上。
“啊,啊~起火了!”兩人又跳又叫,好不狼狽。
韓卓宇連忙拿過(guò)一條毛巾,蓋在郭英河腿上。阻隔了氧氣,火焰很快熄滅,褲子被燒焦了幾個(gè)洞,但皮膚并沒(méi)有傷到。
雷霆聞聲趕來(lái),看見(jiàn)亂糟糟的廚房,什么都明白了。
郭英河還處于驚嚇中,拽住韓卓宇的手臂死活不肯放。
盧西亞臉頰漲的通紅,恨不能找個(gè)地洞鉆下去。早知道煎牛排這么難,她就不該騙郭英河自己一直在鉆研廚藝,這下丟人丟大了。
“媽沒(méi)事了,放松。”韓卓宇輕輕拍撫郭英河的背,待她臉色不那么蒼白了將她推出廚房,溫聲道,“晚飯我來(lái)做,你出去休息休息。”
“媽?zhuān)規(guī)湍憧纯从袥](méi)有燙傷。”雷霆扶著母親走出去,轉(zhuǎn)頭交待媳婦,“我叫保姆過(guò)來(lái)收拾,你別干了。”
“我能行。媽沒(méi)事的話你等會(huì)兒過(guò)來(lái)幫忙。”韓卓宇沖自家男人揮手,然后蹲下-身收拾一地臟污。既然郭母遣走保姆就是為了讓‘兒媳婦’好好表現(xiàn),他自然不能讓她失望。
盧西亞從尷尬中掙脫,紅著臉撿拾掉了一地的東西。
“牛排洗一洗還能用,不要扔掉,太浪費(fèi)糧食了。”韓卓宇阻止了盧西亞把牛排扔進(jìn)垃圾桶的動(dòng)作,放在冷水下沖洗,又用開(kāi)水燙了燙,溫聲道,“牛排嗆進(jìn)了紅酒和胡椒,可以拿來(lái)做紅酒燉牛肉,味道一樣很贊。”
他一邊說(shuō)一邊把牛排切成塊,然后處理蒜、西芹和土豆,把橄欖油倒入湯鍋,爆香蒜及西芹,再放入牛肉略煎上色;然后放入紅酒、雞湯及土豆塊,以文火熬煮,不時(shí)攪拌鍋中湯汁,以免粘鍋底。
濃郁的肉香和酒氣在廚房里蔓延,勾得盧西亞頻頻咽口水。盯著青年忙碌的背影,她不得不挫敗的承認(rèn)一個(gè)事實(shí)——除了性別,在青年面前,她沒(méi)有一點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。
真的還要再爭(zhēng)下去嗎?想起沒(méi)了雷家庇護(hù)而逐漸走下坡路的事業(yè),她咬咬牙,決定再努力一把。
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