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湯面漂浮著一層油花,以及少許蔥花,最后收尾來一口湯,鮮得顏煙差點把舌頭吞下。
老爺子夾起一塊魚糕送嘴里,軟和彈牙,吃起來松軟。
羹湯比較清淡,食材原本的味道相輔相成,魚肉本身自帶鮮味,加入肥豬肉的油脂,更激發了魚肉的嫩和鮮。
上了年紀的老人,往往會偏愛一些肥肉和軟和的食物,幾乎下意識扭頭跟身旁的老伴分享:“這個魚糕好,不費牙……”
說到一半,老爺子突然意識到兩人還在冷戰期,尷尬撇開臉。
品嘗完魚糕湯,再來一片蒸魚糕,切完片的魚糕整齊擺放在盤子里,筷子夾起白玉似的魚糕,在一旁蘸料碟里蘸上辣子油,送入嘴巴。
炸得焦香的辣椒油帶著一種糊糊的辣椒香,裹滿了辣椒油的魚糕瞬時裹滿了口腔,如火辣旋風席卷,帶給味蕾一種全新的體驗。
魚糕湯里的水煮魚糕多吃幾片,會覺得膩味。
蒸魚糕蘸上辣椒油,又帶來一種截然不同的火熱感受,多吃不膩,辣得斯哈斯哈。
作者有話說:
這個魚糕,是湖北席宴上必不可少的一道菜,燉個白菜蘑菇啥的,香迷糊了。
香辣兔丁
◎兔丁香而不燥,嗦一口米粉,再來一口香湯◎
吃完飯, 顏煙從冰箱取出給姥姥姥爺打包好的魚糕,送兩位老人回家。
樓梯燈光有些暗, 顏煙一不留神,踩空了,老太太下意識去抓她胳膊,抓了個空。
老太太趕忙去看外孫女,見顏煙從地上爬起來,活蹦亂跳的,一顆跳到嗓子眼的心,頓時放回去。
顏煙拍拍屁股,聽見姥爺著急地打量姥姥, 詢問:“你有沒有事?”
姥姥:“我沒事,你呢?”
姥爺:“我也挺好。”
吃了一嘴狗糧的顏煙:“……”
只有我受傷的世界達成了。
她一摔跤, 能讓姥姥姥爺和好如初, 看來摔得挺值。
送姥姥姥爺乘公交車回小區, 幫忙把魚糕放冰箱里, 顏煙獨自乘坐公交車返回。
路上無聊,她調出系統界面瀏覽,點開【商城】,偌大的界面, 只有一個商品可售——洗髓丹。
洗髓丹下面還有兩行小字,功德5000可兌換, 威望值100