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說著說著突然叫了宋滿冬，“宋知青？”

“嗯？”宋滿冬邊看向叫她的人，邊回憶起她們方才的話，好像也沒提到知青的事。

叫住她的婦女微囧之后，一挺脖子，開了口，“宋知青，你們昨晚那個(gè)飯是誰做的？”

“我們想打聽一個(gè)那個(gè)蘿卜怎么做。”

“泡蘿卜？”宋滿冬回憶了一下，“那個(gè)簡單。”

“先用鹽和糖去一下蘿卜的辛辣味兒，然后把鹽、糖、醋加水化開，和蘿卜一起放進(jìn)罐子里，加白酒和蒜之后封罐，放在家里陰涼的地方隔幾天就可以吃了。”

“用白醋或者紅醋腌出來會(huì)比較漂亮。”

她前天做是因?yàn)橛心杆耘莸母臁?

“還要放糖？”問話的婦女驚訝后失望起來。

糖可是稀罕物，放在蘿卜里是糟蹋了啊！

她一開口，宋滿冬便明白過來。

為什么不問雞，不問臘味，只問蘿卜。

因?yàn)樗齻儍H有的食材便是蘿卜，也只吃得起蘿卜。

可蘿卜的糖必不可少，加了糖才會(huì)變的酸甜爽脆。

“還有另一樣下飯菜。”宋滿冬主動(dòng)說道，“可以腌豆角，不需要加糖。”

跟蘿卜不同，豆角沒有它的辛辣，卻自帶清甜，腌制起來也更快。

同行的人立馬來了精神，各個(gè)投來期盼的目光，“你仔細(xì)跟我們講講。”

宋滿冬也不吊她們胃口，細(xì)細(xì)講了。

大家聽的入神，可沒做過還是心里打鼓，怕不成。

撿完柴火回去，便把腌豆角夸了一遍。

宋滿冬剛碼好柴，打量著食堂的灶臺(tái)，就被劉大姐叫住了，“你會(huì)腌豆角？”

下了工，趙勝男從曬谷場經(jīng)過，帶上姚娉婷她們便興沖沖的來了食堂。

排過長隊(duì)打了飯，趙勝男也不著急回去，跟大隊(duì)上其他人一樣，擠在門檻上，吃了兩口飯就覺得不太對，“滿冬你沒做飯啊？”

宋滿冬已經(jīng)吃過飯了，正坐在旁邊看她們吃，聞言嘆了一聲，“做了。”

“哪個(gè)菜哪個(gè)菜？”趙勝男驚奇的又吃了一圈，把碗遞出去，讓宋滿冬指給她。

這高粱米米蒸的過頭了，又爛又黏糊，菜里有幾塊茄子太咸，三角狀的西紅柿的味道不上不下，最好吃的竟是水煮卷芯菜。

宋滿冬的手繞開她的碗，指了指院子里的缸。

“做了兩大缸呢。”

作者有話說：

欠的更新補(bǔ)了！qaq