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廚師長沒有計較小劉跑了進來,他也知道今天耽誤的時間有點長了,經理那邊估計快炸了。
楚云風那邊已經恢復了過來,很快速地把魚片切了下來,改刀之后遞給了廚師長。
“慢慢吞吞的,不想做就滾,這里不養閑人。”
廚師長似乎心里有氣不好沖著小劉發火,用眼斜著瞄了一下楚云風,將心中的怒氣都撒在了他的身上。
此時楚云風手上拿著一顆白蘿卜開始雕刻起來,聽到廚師長的話,雙手緊了緊,然后又放松下來,低頭認真的做著下一道菜的擺盤。
小劉一臉歉意的看著楚云風,想說兩句話緩和緩和氣氛。
可是再看看一臉怒氣的廚師長,到了嘴邊的話怎么也說不出來。
還好廚師長也知道不能耽誤時間,給魚片上好調料,抹上面粉之后就開始炸制起來。
不到5分鐘,一道色澤金黃,醬汁濃郁的松鼠桂魚便做好了,小劉連忙端著菜三步并作兩步地往前廳送去。
最后兩道菜是文思豆腐和壽比南山。
這兩道菜屬于湯品和甜點,一般是放在最后上的。
其中難度最大的文思豆腐,不僅需要超凡的刀工,而且對于湯汁的調制也是非常講究的。
而壽比南山主要考教的是雕刻和面點功夫,做出來的壽桃不僅外形要逼真,同時面點的擺盤和口感也是很重要的。
菜名為壽比南山,那么擺盤之中仙鶴一定是少不了的,這對于菜品的寓意和意境有著很大的幫助。
當初楚云風可是整整練了三個月,才讓這仙鶴看起來栩栩如生。
而郭小光練了半年,可雕出的仙鶴看起來像是野雞一樣。
無奈之下,廚師長做這道菜的時候,只有叫上楚云風來配合。
一顆大白蘿卜被楚云風分解成了幾段,一部分做仙鶴的身體,其余部分做仙鶴的翅膀。
刻刀和戳刀來來回回,不一會功夫便將兩個部件做好。
外表看著楚云風鎮定自若,心中卻波蕩起伏。
腦海中一直回蕩著一個聲音,來來回回、反反復復……!
“yes?”
“or”
“no?”
“系統?”
“什么鬼……?”
此時的小劉也從前廳回來了。
“廚師長、廚師長。”
人還未到,急促的聲音已經傳了過來。
“經理說……說那邊最多還……還有半小時結……結束,讓您快點?!?
看著小跑過來還有些氣喘吁吁的小劉,正準備切豆腐的廚師長眉頭深鎖,連忙放下手中的刀,用手捂著肚子彎了一下腰。
然后就一直保持這個動作搖搖晃晃