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楚云風連忙將煉制的殘渣撈起,擠壓出里面殘余的油份,然后將無用的殘渣丟棄。
等油溫降到6層熱的時候,便淋了幾勺熱油到辣椒盆中,快速的攪拌起來。
芝麻與辣椒面在熱油之中不斷跳動,各種食材的香味在這一刻相互影響,相互升華。
將另外一盆辣椒面繼續倒了進去,再淋上剩余的熱油,輕輕地攪拌一下,防止炸糊。
一盆色澤艷麗,紅里透白的辣椒油便制作完成了。
整個店里頓時充滿了紅油特有的香氣,香味撲鼻而來,沒有一點嗆人的味道,反而強烈激發了無限的食欲。
持續散發的香氣悄悄地通過大門朝著外面擴散而去。
咕嚕……
咕嚕、咕嚕……
咕嚕、咕嚕、咕嚕……
大街上的人們紛紛開始不停地咽口水……
濃郁而不失野性,強烈而不失華美……
這股香氣強烈地刺激著人們的嗅覺神經,讓人不自覺地產生想吃東西的欲望,這種渴求的欲望從心底激發了出來。
“我的天,好香啊!”
“誰煉的紅油,怎么會這么香!”
“突然發現手上的狼牙土豆不香了,我要去吃紅油味的!”
“是哪家店弄的,做什么吃的,一定要去嘗一嘗,簡直了!!!”
被誘惑的人們紛紛開始尋找這香氣的來源,一些性子比較急的人加快了行走的腳步,循著香氣追蹤而來。
看著眼前這盆香氣撲鼻的紅油,楚云風也連續咽下了幾口口水。
不行,實在是受不了了,再看下去估計自己會忍不住把它端起來喝掉。
這是自己做出來的東西嗎?楚云風不禁有些開始懷疑起來了,這種非人的誘惑讓自己都有些懷疑人生了。
受不了誘惑的楚云風只好把紅油放進櫥柜,打開循環系統將味道散去。
紅油放進柜了以后,香氣便被完全隔絕了,整個店里又恢復了正常的味道。
正當楚云風拿出面粉準備和面的時候,店門外來了一個中年老外。
老外帶著一副金絲眼