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徐小溪進(jìn)來,沈家除了老爺子不震驚,許卓跟沈愛琴都有些愣住。
“小徐來了,快進(jìn)來,今天就要辛苦了,總共十幾個(gè)菜呢?!?
徐小溪做過更大的席面倒也還好,“好,我會(huì)努力的?!痹诳蛷d里介紹完,她也進(jìn)了廚房。
沈愛國(guó)上前介紹,“這是我請(qǐng)來的了兩位幫廚,給你打下手的,而且很多菜昨天也都處理了一些?!?
“好的,那就沒什么問題了。”
沈愛國(guó)也不在廚房里待著。
只是廚房里的兩位廚師臉上有些不太好看。
“不知道徐廚師是在哪里高就?。俊?
徐小溪知道他們是看不上自己的,“之前在帝都,老師是位大佬,在這里就不方便說他的身份了。”她為了避免不必要的麻煩,干脆給自己編個(gè)大身份。
兩位廚師聽到徐小溪的話雖然疑惑,但也知道沈家的身份,估計(jì)是他們兩個(gè)狗眼看人低了。
徐小溪知道這就能把他們鎮(zhèn)住了,主要是為了自己的工作能順利推進(jìn)的,她看著了一下廚房里的材料,然后就從包里拿出來自己配好的調(diào)料,每個(gè)好的廚師都是有自己配好的調(diào)味料的。
今天的十幾道菜,先是涼菜,然后是熱炒家常菜,最后的大菜是燉肘子,糖醋魚,砂鍋雞湯,甜品點(diǎn)名的是桂花糕。
徐小溪先把冷泡茶做出來,十點(diǎn)多客人就會(huì)到,而且普遍年紀(jì)比較大,在冰箱上一個(gè)小時(shí)就應(yīng)該差不多。
她整個(gè)過程行云流水,當(dāng)年她為了學(xué)習(xí),還特意去拜師,是位泡茶高手,她學(xué)習(xí)了一年才算是出師。
旁邊的兩個(gè)廚師看她的姿勢(shì)動(dòng)作就已經(jīng)知道自己是怎么輸?shù)牧?,其?shí)人家跟他們壓根沒在一個(gè)水平層次上。
徐小溪心中有計(jì)算,涼拌菜要清爽解膩,而且要爽口,上桌之后最好就立刻吃,她第一個(gè)先下鍋燉煮的是肘子。
外面的客人已經(jīng)差不多都到齊了,很多甚至都是外地來的。
沈老爺子多年的朋友加領(lǐng)導(dǎo)都在。
十點(diǎn)多,沈老爺子就讓徐小溪把冷泡茶給大家端上來。
沈愛國(guó)拿著茶壺在客廳里倒到茶杯里,瞬間整個(gè)客廳里都是茶香,沁人心脾。
其中一位白頭發(fā)的爺爺閉上眼睛細(xì)細(xì)聞了一口,“這冷泡茶做的很不錯(cuò)啊?”
沈老爺子只是笑著伸手示意讓他品嘗。
爺爺端起來茶杯喝上一小口,“不錯(cuò),確實(shí)不錯(cuò),雖然就是普通的茶葉,但手藝很不錯(cuò),而且炒的茶很好?!?
他是愛茶的,喝過很多茶。
其他人也都端起來細(xì)細(xì)品味。
沈老爺子很是滿意,他就說吧,這次不會(huì)錯(cuò)。