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難道非要等陸乘回來(lái)之后,帶著她去南方推銷嗎?這也太慢了吧!
這時(shí),一名穿著灰色襯衫、外套深藍(lán)色毛衣背心,帶著眼鏡的中年男子走向葉嬌。
“這位女同志,請(qǐng)問(wèn)你這黃豆辣椒醬怎么賣?”
葉嬌一轉(zhuǎn)頭,就看到一個(gè)儒雅隨和的知識(shí)分子形象,并且從對(duì)方的衣著打扮來(lái)看,此人身份應(yīng)該不簡(jiǎn)單。
但此刻不是管這些的時(shí)候,只要能將黃豆辣椒醬賣出去,葉嬌一百個(gè)愿意。
“這是我們下河村自制的黃豆辣椒醬,一罐八毛錢。”
這是用裝罐頭的大玻璃瓶子裝的,容量大概是800l,賣八毛錢是葉嬌仔細(xì)算過(guò)的。對(duì)現(xiàn)在的消費(fèi)水平來(lái)說(shuō)略高一點(diǎn),但是在大家的接受范圍之內(nèi)。
他們村的黃豆國(guó)家回收的價(jià)格是一噸四十塊錢(一噸=1000千克=2000斤),也就是說(shuō)一斤兩分錢。加上他們的人工費(fèi)、辣椒等配料的費(fèi)用,再加上她自己出的配方的費(fèi)用,這一罐辣椒醬,他們的成本會(huì)低于2毛。
如果后期大批量銷售,他們還需要去購(gòu)買玻璃罐、定制鐵蓋子、請(qǐng)運(yùn)輸隊(duì)、甚至是去做對(duì)外的營(yíng)銷,成本會(huì)瞬間提高到4-5毛左右。
上輩子葉嬌雖然沒有做過(guò)大生意,但是作為頂級(jí)的廚師,后廚各項(xiàng)成本、利潤(rùn)等計(jì)算她也都是一清二楚的。
這樣的成本和利潤(rùn)估算,葉嬌心里有數(shù),她必須控制利潤(rùn)率,總不能讓老鄉(xiāng)們辛辛苦苦地勞動(dòng)一場(chǎng),最后還虧本吧?
一瓶辣椒醬,他們賺2-3毛是必須保證的。
說(shuō)了這么多,其他這場(chǎng)對(duì)話也就是轉(zhuǎn)念間。
“我能嘗嘗嗎?”男人溫和地詢問(wèn)。
張翠翠直接遞給對(duì)方一雙干凈的筷子:“可以可以,你嘗,我們做的黃豆辣椒醬真的很不錯(cuò)。”
葉嬌猶豫一下,還是將黃豆發(fā)酵的過(guò)程事先告知了對(duì)方。
雖然她確實(shí)很想做成這筆生意,但對(duì)方也有知情權(quán)。
對(duì)方聽完葉嬌的介紹后,拿筷子的手果然停頓了下來(lái)。
葉嬌以為對(duì)方也像經(jīng)理那樣看不上吃長(zhǎng)了毛的黃豆,不想對(duì)方推了推眼鏡,微笑著說(shuō):“原來(lái)是霉豆啊,沒想到這北方竟然也有人會(huì)做。”
葉嬌立刻睜大了眼睛。
“您竟然知道……”
“那當(dāng)然,看不出來(lái)吧?我是南江省的人。”中年男人眨了眨眼,開朗地大笑出聲。
“看不出來(lái),您身高不太符合南江省的特征……”
男人長(zhǎng)得人高馬大的,目測(cè)至少一米八以上,南江省是南方內(nèi)陸省市,在葉嬌的印象里,不論男女都有點(diǎn)矮小。
“所以我這不就到北河市來(lái)了么。”
說(shuō)完,男人毫不猶豫地開吃,邊吃邊點(diǎn)頭。
“嗯……味道真不錯(cuò)!比我之前吃到的味道都要好!這黃豆的質(zhì)量也很高,小姑娘,你的手藝也很厲害呀!”